一塊回味無窮的【玉米麪小餅】，讓你回到小時候
是最近做的次數最多的餅乾沒錯了😘本來是爲了消耗家裏的玉米麪但是沒想到變成了我家老公最喜歡的餅乾有玉米的香氣，有粗糧的口感喜歡粗糧的你一定要試一試今天是改良了以後的方子吃一塊真的是回味無窮用料玉米麪100克...
簡簡單單食材讓我回到小時候（三）西紅柿炒雞蛋
用料鹽適量雞蛋兩個西紅柿1個白糖少許（沒有也沒事）蒜1瓣簡簡單單食材讓我回到小時候（三）西紅柿炒雞蛋的做法西紅柿切成四瓣，在切成塊（不喜歡吃皮的可以去掉）碗中打入兩個雞蛋攪勻，加入一點點鹽🤏鍋燒熱，倒入油有冒煙的跡象就把...
回味小時候的烤蕃薯
用料錫紙1張鄉下一點紅少許回味小時候的烤蕃薯的做法蕃薯是朋友自家種的鄉下一點紅，非常清甜，流糖的。儘量找小一點的，可以縮小烤的時間這蕃薯很小比雞蛋大一點點，但要烤到流糖的效果，都烤了一個小時，味道雖然不如小時候明...
小時候的回憶炸湯圓
小時候婆婆最喜歡炸湯圓給我開門吃了，現在我有自己做給女兒吃用料糯米粉200克芝麻糖芯100克油小時候的回憶炸湯圓的做法糯米粉加水揉成麪糰，然後把芝麻芯包在湯圓麪糰裏備用，拿鍋燒油，六層溫度就放入湯圓，小火慢炸，像這樣的...
一口回到小時候鮑魚人蔘嚯斛湯
小時候吃過的美食，總會在長大後期待着，喝一口，回到幸福的小時候，六一兒童節，今天開始我的美食記錄本本吧！用料鹽適量雞1只人蔘4條4人嚯斛12個鮑魚6只一口回到小時候鮑魚人蔘嚯斛湯的做法1只雞，雞肉切小塊，煮掉血水，放入天際煮...
迷你小蛋糕|小時候的回憶
早前幾天突然有點想念小時候的小蛋糕，今天正好婆婆買了好些農家雞蛋，明天還能收到農場主朋友寄過來的一盒。仗着“貨多”，開造！用料雞蛋330克6-7個紫羅蘭低粉60克法芙娜可可粉15克玉米油65克煉奶55克糖35克白醋或檸檬汁3-...
這隻豆包有沒有讓你想起小時候的沙布袋
本想做個美美的繡球豆包，做好了發現更像小時候玩兒的沙布袋。好吧，我承認我沒有拋過繡球，只玩過沙布袋。用料黃色麪糰，南瓜麪粉100克紅色麪糰，甜菜麪粉100克紫色麪糰，紫薯麪粉100克綠色麪糰，菠菜麪粉100克清水共200克酵母共4...
蛋花酒（小時候的回憶）
我小的時候，媽媽會煮蛋酒，但是不准我吃太多，說太補……後來就沒怎麼做了，上了大學後，買了個燉鍋，自己就開始琢磨着做蛋花酒～下廚房裏面菜譜很多，對我幫助很大！做這個蛋花酒也算是摸索了三次～這是第三次做，感覺色香味都及格了😁用...
蛋卷（小時候的回憶）
用料麪粉200克雞蛋2個糖60克玉米油60克黑芝麻少許牛奶220克蛋卷（小時候的回憶）的做法所有材料攪勻。模具預熱。舀麪糊一勺。關至最小火，一面約40秒。翻面，另一面也約40秒。可用筷子捲起（卷的時機很重要，要在模具上趁熱卷），也...
回憶小時候的【炸醬麪】
一碗充滿回憶的【炸醬麪】炸醬麪如今也有各種做法但最讓我滿意的還是媽媽教的方法樸實簡單卻滋味不同讓雞蛋和醬充分混合的味道瞬間帶你回到小時候我是小土堆er首先謝謝你們喜歡我的菜譜我非常熱愛美食和烘焙分享喜歡...
酸奶老麪包～回味小時候
年齡越大越喜歡這種樸實的麪包，細細嚼着，只有麪粉的香味和淡淡的調味，飽腹又安心。時常會想念，時常會一遍遍重複做着。用料老面酵頭:中筋麪粉250克砂糖15克乾酵母5克酸奶200ml（剛好一盒）主麪糰:中筋麪粉250克砂糖70克鹽5克...
小時候的回憶----紅豆糕
小學的時候上小學，是爺爺騎着單車送我去的。天不亮就出門，先去附近的菜市場早餐檔買早餐，然後一路吃到學校門口剛好吃完就進校門上課了。而這早餐檔的早點很豐富，有糯米雞糯米卷叉燒包紅豆糕芋頭糕各種，很多早點後來我都有...
糖霜花生（小時候的回憶）
脆脆的花生，外面裹着一層雪白的糖霜，小時候的味道用料花生米250克水30克糖85克糖霜花生（小時候的回憶）的做法花生放入烤箱165度烘烤15~20分鐘，受熱均勻中間多翻幾次，烤好後花生米冷卻下面我們製作糖水，放入鍋內，等糖水冒氣泡，...
簡簡單單食材讓我回到小時候（二）青椒素炒茄子
用料長茄子1個青椒1個蒜2瓣鹽適量食用油適量簡簡單單食材讓我回到小時候（二）青椒素炒茄子的做法長條茄子切段對半劈開切片，放水裏泡一會會撈出，不要瀝乾！！！油鍋燒熱，倒入蒜末和茄子翻炒片刻，放入適量鹽和辣椒，炒到你覺得熟了，嘗...
小時候的回憶--炸茄盒
今天這個炸茄盒做的有點倉促,火稍微大了點,本來不想傳了的,但是實在沒有可以傳的菜了,不過還是很好好吃的,我還是喜歡炸的火大一點,這樣都熟了,要不裏面會夾生,雖然樣子不是很給力,但是味道是一點都沒有變啊~~~小時候...
讓你回到過去的--紅糖冰粉
作爲四川人，最愛的莫過於在吃完火鍋後來一碗冰冰涼的紅糖冰粉，顧不上冷熱交替可能拉肚子，那種爽，就好像在運動完大汗淋漓時喝一罐冰鎮的可樂，你有這樣的感覺嗎？用料冰粉粉5g清水700g山楂片蔓越莓乾花生碎古法紅糖冰塊讓你回...
簡單蒸雞蛋 小時候回憶
記得這個蒸雞蛋是小時候經常吃的一道菜~用料雞蛋5個生抽1勺蔥花適量食用油半勺火腿腸（切丁）1根簡單蒸雞蛋小時候回憶的做法1-除雞蛋把所有材料放碗裏，攪拌一下2--打入4個雞蛋3-開鍋後蒸5-6分鐘口重的可以再加一勺生抽或...
帶你回味小時候的快樂——乾脆面！
我敢打賭，我們這一代人，小時候常吃的零食裏絕對有一個跑不掉，那就是——乾脆面。包裝袋一開啟，調料包撒在面塊上，一巴掌拍碎，卡茨卡茨幾口就能吃下去一包，滋味美到現在說起來舌尖還有香味。好吃是好吃，但是我們都知道，乾脆面和...
小時候的回憶---筍油
用料春筍半個食用油適量鹽2勺小時候的回憶---筍油的做法筍洗淨切片熱鍋冷油，放少量油，筍片煸炒，放2勺鹽中火約10分鐘左右炒至水份收幹，再倒入油，淹沒筍片。中火熬至筍片微微焦黃，關火冷卻，裝入瓶子密封。...
青檸香味的肉鬆蜜豆蛋糕卷！一口回到小時候！
加入青檸皮屑，超級清香！用料雞蛋5個牛奶70克糖85克玉米油70克低筋麪粉90克檸檬汁4滴青檸皮屑適量蜜豆3勺肉鬆根據個人喜好添加丘比香甜沙拉醬適量青檸香味的肉鬆蜜豆蛋糕卷！一口回到小時候！的做法材料準備如圖牛奶+玉米油...
一口回到小時候的~酥脆桃酥
現在市售的桃酥一般都很酥，容易掉渣，可能大多數人喜歡這種入口即化的感覺，但我喜歡小時候吃過的酥脆口感的。試過很多方子，調整後覺得這個最好吃，腦公也說很好吃，有小時候的味道🥳上下🔥170℃，20分鐘，中層用料低筋麪粉200g玉...
小時候回憶--五香茶葉蛋
小時候路邊攤必備美食！用料雞蛋10個紅茶包1個香葉，八角，花椒，桂皮適量幹辣椒適量蔥薑蒜適量鹽2茶勺白糖2湯勺料酒1湯勺生抽1湯勺老抽1湯勺小時候回憶--五香茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，放在鍋裏，先大火煮開然後開小火煮熟，取出晾涼...
小時候的記憶❤️回鍋肉
這是小時候最喜歡吃的一道菜，外婆做的。現在自己學會了，也是我懷念她的方式。用料薑片3～5片料酒2勺糖1克甜麪醬1勺生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺小時候的記憶❤️回鍋肉的做法選五花肉最好，一層肥肉一層瘦肉爲了好切，可以在解凍到...
晶瑩剔透肉皮凍|一道菜讓你瞬間回到小時候
12月年末有期待有懷舊土生土長的北京小孩兒兒時的冬天經常吃到的一道菜就是自制肉皮凍以前是老爸經常做看他刮豬皮去豬毛五大三粗的男人做起細活兒比女人還認真那時候他們還喜歡做一種類似的好像叫豆瓣醬凍就是除了豬...
簡簡單單的食材讓我回到小時候（一）青椒炒蛋
簡簡單單的食材還原最真實的味道小時候很多吃的玩的東西現在再吃都也吃不出小時候的味道了是東西變了還是我們變了？好了廢話不多說了，炒個青椒炒蛋哪來的這麼多感悟（哈哈哈哈）用料雞蛋：兩個青椒：四五個鹽：適量油：適量簡簡單單...