元貝蒸節瓜

元貝比普通乾貝生長週期時間更長，鮮味更濃，營養價值很高，可以作爲孩子補鈣，補鋅的營養補充劑！

用料  

元貝蒸節瓜的做法  

1. 準備一條節瓜，元貝和小鮑魚（提前泡發了）都洗乾淨然後用清水浸泡一下，姜切兩片就夠了

2. 節瓜刮皮切大塊擺盤

3. 小鮑魚和元貝放入鍋中煮10分鐘，就用浸泡的那些水來一起煮

4. 煮過的元貝水倒入盤中，用來蒸
   上鍋蒸15～20分鐘

5. 再把蒸好的汁重新倒入跟元貝小鮑魚一起調個芡汁。其他什麼調料都不需要添加了，只需要勾芡，因爲小鮑魚跟元貝煮過的水已經足夠鮮甜，出鍋之前試試味道，覺得不夠味道，就加點醬油就可以了，其他都不需要，我是什麼調料都沒添加噢，元貝的自然鮮

6. 芡汁調好，直接澆在蒸好的節瓜上🙂
   就大功告成

7. 完美🥰

小貼士

如果有不懂的，可以加我微信噢：zlhlo520888888