小時候回憶--五香茶葉蛋 食譜坊 五香食譜 1.47W 大中小設定文字大小 小時候路邊攤必備美食！ 用料 雞蛋 10個 紅茶包 1個 香葉，八角，花椒，桂皮 適量 幹辣椒 適量 蔥薑蒜 適量 鹽 2茶勺 白糖 2湯勺 料酒 1湯勺 生抽 1湯勺 老抽 1湯勺 小時候回憶--五香茶葉蛋的做法 雞蛋洗淨，放在鍋裏，先大火煮開然後開小火煮熟，取出晾涼，敲一下蛋殼容易入味 鍋中放油，放蔥薑蒜末爆香，然後把所有調料放入，添水，放入雞蛋開始煮，小大火燒開，後小火慢燉30分鐘以上 熄火後，雞蛋浸泡在湯汁中2-3個小時候以上最好，隔夜就更好了，容易入味，注意過夜放冰箱，別變質了 TAG標籤：小時候 茶葉蛋 五香 回憶 #
