酥香紫蘇煎餅
愛吃紫蘇，紫蘇經過油煎，會煎出紫蘇油，味道香美用料雞蛋個麪粉克紫蘇片味極鮮勺胡椒粉酥香紫蘇煎餅的做法紫蘇取葉，浸泡後再衝洗乾淨紫蘇切絲，再縱切成末，加少許鹽，拌勻用大一些的容器，紫蘇上面加適量麪粉，適量鹽，加入純淨水拌勻...
紫蘇葉配香煎五花肉
最近看我們一起吃飯吧，裏面的美食都好誘人！做了這道韓式煎五花肉，配紫蘇葉加韓式泡菜，用平底鍋也可以做的烤肉！紫蘇葉的功效：爲發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用，治感冒，因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效；梗有...
紫蘇煎豆腐
之前看了日本筋肉料理人做了這一道也馬上做一次試吃有稍微改變用料紫蘇8片豆腐1塊玉米澱粉少許耗油（李錦記）適量生抽（味極鮮）適量糖適量水適量紫蘇煎豆腐的做法準備了紫蘇葉還有一塊豆腐另外在一個碗裏用醬油+耗油+糖+水...
地瓜紫蘇蛋餅（煎）
焦頭爛額的上班日早晨，至少還有這道讓你安心吃下不會長肉的減脂早餐。用料地瓜一隻，約100g雞蛋2-3只，約100g紫蘇，或任何綠葉菜一小把鹽，黑胡椒適量地瓜紫蘇蛋餅（煎）的做法準備原材料。地瓜稍微蒸熟，放涼去皮切成小塊。紫蘇洗...
香酥紫菜餅
疫情當前，全國幾乎封城想吃啥在家弄吧記憶中香酥脆，紫菜裏有點辣椒，回憶不要太美好用料中筋麪粉（普通麪粉，做饅頭的麪粉）500克鹽5克豬油（沒有豬油可用植物油代替）20克糖3克水250克左右酵母粉3克以上是餅皮以下是餡五花肉200克...
紫蘇餅
有着特異芳香的紫蘇籽，把它擀碎放在餅層中，烙成表面金黃、外酥裏嫩的紫蘇餅，咬一口，滿口留香，想吃嗎？那就跟我一起學做紫蘇餅吧。用料低筋麪粉200g溫水120g紫蘇籽適量鹽適量油適量紫蘇餅的做法紫蘇籽挑乾淨。淘洗一遍，撈出瀝...
煎焗紫蘇蝦
不管你是新鮮蝦，還是冰鮮蝦，一樣都能做得連碟子都想舔乾淨！用料姜幾片紫蘇適量（葉梗分開）蝦愛吃多少放多少料酒、醬油、糖、水料酒兩瓶蓋、醬油一瓶蓋、糖三分之一瓶蓋、水一瓶蓋（同一個正常瓶蓋）檸檬四分之一個煎焗紫蘇蝦的...
紫蘇煎黃瓜
用料青瓜1根紫蘇5-6片蒜三粒朝天椒3個辣鮮露適量蠔油適量紫蘇煎黃瓜的做法準備工作：1.青瓜斜刀切，約0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫蘇捲起來切條1.熱鍋冒煙放油，大火煎黃瓜，每面放0.3g鹽，金黃色翻面，同樣方法煎，出...
煎紫蘇魚
嗯～這道菜就厲害啦，筱筱媽媽的拿手菜之一，每次去筱筱家，都要吃的菜，當然，阿姨煎的魚可漂亮了，比我的強不知多少，可能是各人手勢問題，做出來還是和阿姨的味道有點區別，但是，也很好吃，下回直接去阿姨廚房偷師用料草魚後半段紫蘇一紮...
馬蘇裏拉紫菜培根煎餅
用西餐的食材做中式煎餅。土洋結合，中西合璧。馬蘇裏拉奶酪和培根是西餐常用的食材，煎餅是中式早餐的明星。大胡州熱門的鍋邊店一般都會做豆芽煎餅或紫菜煎餅，都是我的最愛。家裏頭水紫菜積壓了，就開發出這道菜。用料培根...
紫蘇煎鯽魚
湖南的辣椒，加上香蒜、仔姜、紫蘇，和魚成爲天然絕配。用料鯽魚5條紫蘇葉50克仔姜一塊蒜一頭辣椒若干個生抽2勺醋2勺鹽適量花生油適量紫蘇煎鯽魚的做法鯽魚洗淨瀝乾鯽魚切花刀，抹少許鹽，放薑片醃製半小時。其他調料切好。...
香煎紫薯餅
最近愛上了吃紫薯，天天吃都不覺得膩。這款紫薯餅，不需和麪，用餃子皮包紫薯餡，再慢火煎，香脆！用料紫薯2個白糖30克牛奶30克餃子皮50張煉奶10克香煎紫薯餅的做法紫薯蒸熟後加糖、煉奶、牛奶搗成泥，搓成約13克的紫薯球。用餃子...
紫蘇煎蛋
記不清是在哪位文人的文章裏看到紫蘇煎蛋，而2007年去張家界遊玩時吃過那裏的紫蘇煎蛋，覺得很好吃。以後遇到賣紫蘇的就會買些回來做煎蛋吃。紫蘇的味道真好！用料雞蛋3個紫蘇20片左右油適量鹽適量紫蘇煎蛋的做法紫蘇洗淨...
紫蘇煎魚
用料魚條紫蘇片姜蒜紫蘇煎魚的做法草魚洗乾淨切塊，用料酒，先醃5分鐘，然後加鹽，生抽，胡椒粉，蘸料放冰箱醃製兩天鍋燒熱，放油，把魚兩邊煎黃撈起放碗裏，重新放油，把切好的蔥薑蒜末剁辣椒放下去翻炒，把魚放進去，紫蘇放進去，加點點白糖...
紫蘇薄餅
紫蘇薄餅製作過程視頻連結：和大家分享紫蘇薄餅！用料中筋麪粉300g開水200g紫蘇50g植物油50g岩鹽1g紫蘇薄餅的做法200g的麪粉用200g的開水和勻，用筷子攪拌成絮狀，稍微放涼之後，再加入餘下的100g麪粉，用手和勻，成一個麪糰，蓋上溼...
無敵香的紫蘇煎黃瓜
我對紫蘇的香味無法抗拒，做爲湖南人紫蘇真的是很常用的調味食材，小龍蝦、牛蛙、魚都可以放紫蘇調味。對於素食來說，紫蘇和黃瓜的搭配更是絕了，大家一起試一試。用料黃瓜1根紫蘇葉若干片蒜末5瓣生抽適量蠔油適量無敵香的紫...
紫蘇煎魚籽
用料魚籽克油克薑片鹽克料酒勺蔥根紫蘇煎魚籽的做法1.魚籽魚泡記得戳破，清洗乾淨廚房紙吸乾水份2.蔥薑黃酒加入冷水下魚籽焯水去腥到全熟瀝乾水分.魚泡務必戳破防止焯水爆炸3.熱鍋熱油下魚籽煎到定型翻面兩面金黃，撒一...
紫蘇餅
一款很不走心愛吃什麼都可以放的餅～我媽買了很多紫蘇用來燜鴨子😂想想就拿一點煎個餅吧～用料紫蘇一小把低筋麪粉適量黑麥粉適量鹽適量溫水適量紫蘇餅的做法紫蘇洗淨切碎，備用碗里加麪粉，黑麥粉（這次我加的是紅豆薏米粉沖水...
香酥蘇打餅
用料牛奶50克橄欖油40克酵母3克低筋麪粉110克玉米澱粉40克蜂蜜5g香蔥適量鹽1.5克香酥蘇打餅的做法牛奶稍加熱，加入酵母混合加入橄欖油，攪拌，充分混合均勻，一次性加入低粉和玉米澱粉，稍切拌，抓均，不可過度揉，否則不脆麪糰室溫...
紫蘇煎青瓜
青瓜的清甜和紫蘇的濃郁之完美搭配，非常下飯。吃過綠茶的這道菜之後，覺得口味太重，遂決定自行改良。用料鮮羅勒葉三片青瓜（其實就是黃瓜啦）兩根紫蘇六片美人椒一枚蒜四瓣生抽兩茶匙蠔油一茶匙豆豉一茶匙白糖一茶匙紫蘇煎青...
香煎紫菜餅
用料雞蛋1個紫菜50克海蠣100克胡蘿蔔，青瓜絲，紅椒適量地瓜粉適量香煎紫菜餅的做法紫菜撕小塊，海蠣撈好，與其它配料添加適量水拌勻，加入鹽巴，味精，胡椒粉，下鍋兩面剪熟即可...
酥香無比的紫蘇蝦餅
小時候老家的炸蝦餅，可又是記憶中的美味~每每想起來，總是吧嗒吧嗒地流口水😌昨天收到磷蝦，立馬做起來，酥香脆啊……關鍵是並不用很多油就有這樣的效果😋還有林大人無意中發現在蝦糊中加入一點點紫蘇，味道太搭太香了[耶][耶...
紫蘇煎餅
小時候的夏天奶奶就會經常給我們做這個出來學習工作以後就幾乎沒吃到過這個味昨天從一個老奶奶的攤上買了一把紫蘇突然就想起這個餅現在吃到嘴後真是滿滿的幸福感果然胃她是有記憶的😊用料雞蛋2個麪粉適量鹽適量紫蘇...
紫蘇籽酥餅
紫蘇籽護肝，去不太好做，我不想吃紫蘇鹽，放了糖，味道不錯用料紫蘇籽200克豬油350克麪粉500克糖適量油適量紫蘇籽酥餅的做法紫蘇籽用微波爐微好了，用料理機打碎裏面放入適量糖，不需要大的太碎，部分顆粒，部分碎的就可以開酥，水油...
香煎秋葵(紫蘇版)
做給愛吃秋葵的兒子用料秋葵5根紫蘇2片鹽少量豬肉50克香煎秋葵(紫蘇版)的做法豬肉紫蘇一起剁碎，加鹽少許。(豬肉儘量選帶少許肥肉的，全瘦肉比較柴)秋葵切開去籽，焯水煮熟將剁好的肉末釀進秋葵裏，用煎鍋煎熟背面也可以稍許...