烤箱烤紅薯～省時省電法
烤箱直接烤紅薯非常費電費時，小紅薯也要一個小時以上。我的方法解決這兩個問題的同時還可以根據個人喜好控制紅薯含水量。保證不會出現不熟的情況✌🏻用料紅薯兩個（隨便了）烤箱烤紅薯～省時省電法的做法紅薯洗淨，冷水入鍋大...
紅絲絨戚風蛋糕 省時省電法（一樣的配方可以烤兩個6寸到三個6寸）
之前看過一個視頻同樣6寸配料可以一次烤出三個6寸的，既縮短了時間又可以讓蛋糕烤得更多更蓬鬆，特別適合做加高蛋糕簡單又省時還儉省了成本我今天用了四個雞蛋，烤了兩個，親們如果想做一個生日蛋糕就分三個來烤，我是單純的吃...
0失敗不插電電飯鍋酸奶
一場疫情，讓默默無聞的電飯煲間瞬高調了起來，彷彿有了個一電飯煲，就有擁整個世界，友網們腦洞大開，明發了，電飯煲🍰煲飯電🍞電飯煲🍅臘肉煲飯，電飯煲鹽焗雞，等等，然當...
電飯煲叉燒（bokuk電飯煲）
用料叉燒醬兩勺（約30g)五花肉300克生抽醬油一勺（約15g）姜2片蒜末適量蜂蜜可有可無，適量電飯煲叉燒（bokuk電飯煲）的做法其實自己在家做叉燒，建議選擇板跟肉、面肉、豬頸肉這三種，因爲這三種是我覺得最適合的。這次因爲買的着急...
電飯糕
用料調和油50克純牛奶稀43克低筋麪粉85克糖超細20克雞蛋4只約230克糖超細50克白醋3滴電飯糕的做法將四個蛋分離蛋黃和蛋清，蛋清不能混有蛋黃，否則難打發。技巧:可用筷子夾分離器下面蛋清(冷藏過的蛋清易打發)蛋清放3滴...
電飯盒
用料電熱飯盒說明書電飯盒的做法備忘備忘備忘備忘備忘備忘備忘...
電烤肉
小時候家裏有個電烤杯，想吃肉串了姥姥就給我烤一杯，後來搬家搬得把杯給搬壞了，去年閒聊的時候說起來烤肉的事突然很懷念以前姥姥用電烤杯烤的小肉串，就去網上又買了一個。但是因爲這個電烤杯是籤子豎着掛着烤，肉上的油都會...
省電省力的電飯鍋版燒雞
味道超好，不輸外面燒雞。而且口味可調，自己做乾淨方便又衛生。相比烤箱會更省電，相比平底鍋更易熟，不用注意火候。用料三黃雞1100g1只鹽2調料勺黑胡椒碎適量生抽1湯勺老抽1湯勺糖1湯勺十三香1調料勺姜粉1調料勺省電省力的...
【滴洋蔥精】電飯煲電子鍋版
老三今天要來料理一道平民食材，對於老三這樣平民所買的食材條件，就是一定要符合跟昂貴食材同等價值功效，但，確是要平民價格就能買到的食材，老三稱它爲『天菜』，哈哈哈!!這樣喝起來都覺得有“賺到”的感覺，喝起來不知不覺我的...
電飯煲蛋糕（智能電飯煲版）
生日的時候，朋友問我想要什麼生日禮物？我說：“就送我一個打蛋器吧”，不到幾天快遞就送到我家了，從此就一發不可收拾喜歡上做蛋糕了🍰！用料雞蛋4個低粉（美玫牌）92克奶粉/（牛奶）10克/（78g）色拉油適量醋/檸檬汁適量鹽1克（放到糖裏）糖45...
電飯鍋蛋糕（電壓力鍋版）
很多人用電飯鍋做出來會塌，除了蛋白沒打好，還有2個可能的原因：1.是加熱時間太長，我試過長時間加熱，蛋糕糊會快速膨脹到很高，然後就開始塌，就是因爲溫度太高了而內部還不熟，支援不了繼續膨脹，所以加熱時間1次不要超過2分鐘，然後...
不用電子稱只需要普通電飯鍋做的電飯鍋蛋糕
最近網上電飯鍋食譜大熱，愛湊熱鬧的我怎能不加入。很多人說一看就懂，一做就廢，是因爲很多食譜沒有把重要的地方特別強調，抖音的有些視頻你們看看就好，手打蛋白，出爐一點都不回縮，明顯加了東西啊～～如果你想成功，請仔細看過程和後...
烤魚：電烤箱+電火鍋
烤箱做烤魚，搬出來就不能像外面店裏那樣持續加熱了，於是想到了用火鍋，完美還原？用料草魚1條（2斤）蔥段（醃醬）適量薑末（醃醬）適量蒜末（醃醬）適量鹽（醃醬）適量料酒（醃醬）適量老抽（醃醬）適量生抽（醃醬）適量土豆（配菜）3個洋蔥（配菜）1個西蘭花（配菜）適...
電烤箱
用料豬肉200克生抽2勺糖耗油米酒谷1勺蔥薑蒜茴香八角少許電烤箱的做法豬肉鬆注意要點原因烤香蕉烤梨烤蘑菇叉燒豬排釀青椒五香牛肉乾翅根烤鯽魚烤草魚香烤鱈魚烤蝦烤生蠔...
電燉盅
用料電燉盅電燉盅的做法一鍋亂燉...
無需電子秤的電飯煲蛋糕
突然想吃蛋糕的一個念頭，令我在條件簡陋的出租房裏動手製作了人生中第一個蛋糕。因爲身邊沒有白醋和檸檬，所以蛋糕會有一些蛋腥味，有條件的廚友可以選擇打蛋清時加入幾滴白醋或檸檬汁。牛奶是特侖蘇，勺子是吃飯用的陶瓷勺...
不用電子秤的電飯煲蛋糕
因爲懶，所以不想拿電子秤出來，且做蛋糕的過程中手到處摸又覺得不是很衛生，所以量具就地取材用的吃飯用的勺子。這個配比做出來幾乎不甜，但是我覺得糖量已經很多了，爲了身體還是少吃一點糖吧，給我家孩子吃，孩子很喜歡，甜度我覺...
蛋餃(電炒鍋/電磁爐)
“發財餃、元寶餃”喜慶吉祥又美味，是過年等節假日或宴客的必選美食。👉多做些蛋餃的半生胚子，冷凍儲存，無需解凍，底下墊白菜，直接沸水蒸12−15分鐘左右，平時可直接用來當早餐餃子、煮米線、煮砂鍋、下火鍋、燒湯3分鐘左右...
紫電青霜飯（電飯煲菜譜）
自己一個人在單位宿舍的時候，由於住的是辦公樓，條件十分有限，爆炒掂勺兒之類想都不要想，就餐問題在單位食堂和街外小吃嚴重審美疲勞兼無法滿足營養均衡的嚴峻現實面前，就顯得尤爲迫切。手頭有多星多功能電鍋一口（炒燉蒸煮煎...
電飯煲懶人燜飯/電飯鍋
用料臘腸2根大米2杯玉米粒小半碗香菇2-3朵生抽1勺老抽2勺蠔油1勺鹽1小勺食用油1勺水1碗電飯煲懶人燜飯/電飯鍋的做法先把米淘好，然後把水加好後，再放入各種調料然後再放配菜，在上鍋蒸30分鐘就可以了...
懶人電燉鍋（電飯鍋）雞翅
用料料酒一勺生抽三勺老抽一勺蠔油一勺薑片若干蔥一根蜂蜜50克左右懶人電燉鍋（電飯鍋）雞翅的做法三節翅改刀加生抽，老抽，蠔油，薑片，蜂蜜，料酒，抓勻醃製十分鐘電燉鍋或者電飯鍋底部鋪上蔥，薑片，辣椒再把雞翅鋪進去，把料汁也倒進去...
電飯煲/電壓力鍋鹽焗雞
用料雞半隻鹽克薑片蔥根電飯煲/電壓力鍋鹽焗雞的做法就這一張成品圖，因爲忒別簡單，1洗淨雞腿（就兩人吃沒有買整雞，就四分之一隻雞，雞腿）把連着的內臟啥的都洗乾淨2將鹽撒在雞上，揉搓儘量將雞每個年都摸上，我撒了2勺，比正常炒菜...
電壓力鍋（電飯鍋）雪花酥
想做雪花酥，食材買回來，因爲需要不粘鍋，家裏沒有，就一直擱置，後來用電餅鐺做了牛軋糖，很成功，在考慮用電餅鐺，發現電餅鐺太淺，於是就想用麪包機，走到廚房想到電壓力鍋也是不粘鍋，想應該是也可以。我的電壓力鍋是蘇泊爾的，有一個再...
電飯煲（電壓力鍋）蒸蛋糕
這款蛋糕同一個方子，可烤可蒸，無論是蒸還是烤，組織都非常細膩，口感鬆軟，以下文字我寫得比較詳細，請大家耐心看採用的燙麪後蛋法，蛋黃糊液體量比較大，不容易起筋這樣更加有利於新手操作做完電壓力鍋版，我都不願意再去做烤箱版了...
電飯煲無電自制酸奶
用料純牛奶1升酸奶100g電飯煲無電自制酸奶的做法容器熱水燙一下牛奶加熱至溫熱，倒入酸奶攪拌均勻，電飯鍋倒入熱水，反扣一個盤子蓋上電飯煲蓋子，放12個小時，拿出放入冰箱鈍化半小時，就可以加蜂蜜，加煉乳各種吃了。...