香煎餈耙
黏黏～用料糯米粉適量香煎餈耙的做法餈耙切小塊，電餅鐺煎加入豆粉...
水餈，餈耙
老家的特色，每年快過年時做了就放水裏泡着，等過年了就一家兩對拿去拜年，用料沙葛一個荷蘭豆京包菜芹菜蒜苗豬肉蝦乾或者鮮蝦魷魚乾魚肉沫水餈，餈耙的做法所有材料備齊，豬肉去爆出油放蝦乾魷魚乾爆，然後菜一樣一樣的放進去炒...
Freya低卡餈耙●香酥烤年糕
有時候就是很吃些不那麼脆、不那麼咖嚓咖嚓的低卡小甜點。很推薦這款烤年糕噢～吃出餈粑+雞蛋仔的感覺～香甜不膩～用料牛奶135克糖30克雞蛋1個玉米油30克泡打粉3克糯米粉150克Freya低卡餈耙●香酥烤年糕的做法①混合牛奶、...
香煎麻餈
香甜可口，老少皆宜。去酒店常點，所以學了在家做用料糯米粉300克澄粉70克白糖70克色拉油20克紅糖適量香煎麻餈的做法澄粉用100度開水攪拌拌成顆粒狀後加糯米粉再加開水拌勻，水不要太多加白糖、色拉油拌勻將麪糰擀成5cm厚...
溫州煎餈耙
用料糯米粉克紅糖黑芝麻油溫州煎餈耙的做法將一包麪粉倒入大盆中，加入少許水，用手活麪粉，然後醒面10分鐘鍋中倒入油，將麪粉揉成這個形狀，放入鍋中煎。煎成如圖樣子，放入紅糖和芝麻，還有少許水...
年糕版糖餈耙耙
用料年糕2根油鍋紅糖75克水50克年糕版糖餈耙耙的做法年糕切厚片，油炸至雙面金黃色50克水+75克紅糖，15分鐘，100度，速度1混勻。炸好的年糕盛出，裝盤，倒入紅糖汁，開吃。油炸過的年糕，可以撒上細鹽，蔥花，一盤香蔥年糕也做好了，一次滿...
南瓜餈耙
用料糯米粉200克南瓜100克紅糖30克南瓜餈耙的做法1.南瓜去皮蒸熟2、南瓜和糯米粉攪拌，然後和麪團和到不粘手，搓成圓形，稍壓一下，扁扁的，容易熟。3、水燒開，加入做好的糰子，煮熟，撈出來。4、鍋中加入少量水，燒開加入紅糖，可以加...
餈耙
用料米飯鹽餈耙的做法將煮好的米飯加入少許鹽拌均勻將拌好的飯盛入方型容器裏，壓實將壓好的飯餅倒扣在案板上平均分成若干塊平底鍋加油，入飯糰塊煎制待飯糰塊四面均勻煎透，表面米略焦狀即可小貼士拌米飯的鹽少許即可，起個...
煎南耙
今天朋友送了，瀘州特產南耙據說是紅糖和糯米做成的。按照朋友說的就煎着吃了，留個紀念。用料南耙煎南耙的做法送來時這樣的。一個分割成四片。鍋裏放油，小火慢煎。出鍋了，外脆裏糯。...
桃酥餈耙
用料桃酥2只糯米粉200克桃酥餈耙的做法糯米粉放入碗裏，加適量的水，水要一點一點的加，拌成須狀，然後用手按搓成餅餅，當中放入桃酥粉，做成圓子狀，再按成餅狀就行了。鍋里加油，燒至5成熱，放入米餅，小火慢煎，不停的二面翻動。餅餅二...
山藥餈耙
山藥健脾益胃，含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，這些物質對脾胃的消化吸收有提升作用。中醫經常將山藥用於防治脾胃虛弱、腹瀉和其他症狀。自制糯米粉：用料蒸熟的山藥230克白糖（可不放）5克糯米粉140-150克紅糖水：紅糖30...
紅糖爆漿餈耙
用料紅糖適量熟芝麻兩湯匙麪包糠適量糯米粉適量紅糖爆漿餈耙的做法做法可看視頻，糯米粉成團後，分等量，包上熟芝麻，紅糖，紅糖越多越爆漿，裹上面包糠後，小油小火煎熟，紅糖爆漿燙嘴，矜持點😸裹麪包粉後的生品可以冰箱速凍，要吃再取...
舅婆的味道—艾餈耙
從第一次吃到舅婆自己做的艾餈耙，我就記住了這種美食。每年難得一次的回老家，舅婆知道我愛吃，就會給我帶很多拿回家。春季的艾草鮮嫩，剛好這次回家，舅婆教我做艾餈耙，喜歡艾食物的友友們可以看一下。用料花生米克芝麻黃糖（蔗...
紅糖餈耙（糖油粑粑）
此方爲兩人份量用料糯米粉150克左右溫水100克左右糖漿紅糖一小塊黑糖一小塊開水70克紅糖餈耙（糖油粑粑）的做法把水加熱至60-80℃左右，看到水冒小泡泡就可以了把約150克的糯米粉倒入碗中，我選擇的是三象糯米粉把剛纔的溫水...
紅糖餈耙
用料白糖糯米粉紅糖黃豆粉紅糖餈耙的做法白糖放到水裏化開，加入適量糯米粉揉成麪糰，搓成這樣的長條，上鍋蒸熟後面取出放涼鍋內放少許油，煎至兩面金黃撈出擺盤用漏網撒上熟黃豆粉最後熬點紅糖漿淋在上面不要馬上吃，放量一下...
糖桂花餈耙
今年的桂花開得晚，害我在桂樹下流了好多天口水。。。用料桂花適量糖適量糯米粉100克60℃溫水70克黑豆粉適量糖桂花餈耙的做法溫水緩慢分幾次加入，揉成光滑糯米糰，擀平，切成條狀。熱鍋冷油，小火慢煎，四面都得煎到。滾一層豆...
香煎艾餈
今天清明節，陽光普照，來個艾餈下午茶吧用料新鮮艾草適量花生碎適量紅糖適量黑芝麻適量糯米粉適量香煎艾餈的做法呀，我的圖都好大呀，先把採草洗乾淨並且瀝乾水分，下鍋裏飛一下水後拿出瀝乾攤冷，把艾草放入料理機磨泥，把泥倒入...
紅糖餈耙（早餐打卡92）
用料糯米粉200克紅糖適量紅糖餈耙（早餐打卡92）的做法①200克糯米粉用溫水80了溫水和成不粘手的麪糰②擀成長方形大面片（大約2CM厚），再切成2CM寬的條③平底鍋放油加熱，放入切好的長條，煎至各面金黃酥脆出鍋擺盤④鍋中紅糖加水...
糯米餅/煎餈耙
用料糯米粉適量溫水適量非必須蜜豆非必須芝麻鹽糖糯米餅/煎餈耙的做法適量的糯米麪，250g的碗，大約一碗多一點，加適量溫偏熱的水和麪，和的柔和一些。以上的量大約能煎八九個。這是網上買的低糖蜜豆做餡，也可以是芝麻鹽，也可...
淮山餈耙
按照紫薯餈耙的做法，把餡換成淮山噠！一樣好好吃(✪▽✪)造型隨意哈😊用料淮山（餡）兩根牛奶（餡）50克白砂糖（餡）適量糯米粉（皮）100克玉米澱粉（皮）30克白砂糖（皮）75克純牛奶（皮）180克黃油或玉米油（皮）50克熟糯米粉（防粘手）適量淮山餈耙的做法...
糯米餈耙
喜歡軟軟糯糯的點心，喜歡的親歡迎收藏關注我喲用料糯米粉350克粘米粉60克白糖50-80克黑芝麻（生或熟都可以）2勺花生米適量糉子葉4張開水適量糯米餈耙的做法第一步先準備炒花生，鍋熱後改小火放花生進去翻炒均勻，炒到花生能脫...
簡單小零嘴👉餈耙/街邊糯米餈
用料糯米粉、水白糖、黃豆粉簡單小零嘴👉餈耙/街邊糯米餈的做法食材：糯米粉，白糖，熟黃豆粉，水做法：1⃣糯米粉按自個口味往裏放白糖然後加水調成糊（就像酸奶一樣稍稠的麪糊）2⃣麪糊上鍋蒸熟，蒸的時間視麪糊量而定，拿筷子往裏插...
艾葉餈耙(清明果)
出生農村的我們，小時候每年清明時節開始都可以好幾次吃到這個果子，出來社會10多年，都沒吃過了，這兩年超級想念着要吃，想盡辦法來做。去年做得不夠正宗，顏色口感都欠點味道，今年終於完成幾次，心裏特滿足，分享給大家試試😄如果不...
紅糖餈耙
容錯度非常高的一道小吃，怎麼做都叫成功。比帖有失敗之處，可圈可點。來，分享一下用料紅糖略糯米粉略水略黃豆略豆麪（黃豆替代品）略紅糖餈耙的做法豆麪，用炒熟的黃豆打粉。所以黃豆要取夠破壁機打一波的量。參考圖。炒熟黃豆...
剩飯餈糕/餈耙
本來今天是要煮糙米稀飯的，開啟電飯煲竟然發現了前天的剩飯，本着不浪費原則就把它炸成餈糕吧。用料剩飯想多少就多少鹽根據飯的多少增減油50克（鍋底一點點就行）剩飯餈糕/餈耙的做法把剩飯加一點點水然後加熱，像你平時熱剩...