西湖牛肉羹 食譜坊 菜譜 1.26W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 100克 香菇 3朵 水澱粉 雞蛋 1個 姜 切沫 芹菜 1根 黑木耳 5朵 西湖牛肉羹的做法 牛肉切沫,用生薑和料酒醃製,然後芹菜,香菇切沫,黑木耳切絲,雞蛋打勻 牛肉先焯水,撇去浮沫 放入黑木耳,香菇,芹菜,加水調味,滾了以後勾芡,復滾倒入雞蛋液 TAG標籤:牛肉 西湖 好吃 西湖牛肉羹 #