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有關十寸紅棗戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關十寸紅棗戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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十寸紅棗戚風蛋糕
03-24
過年了!做個棗糕!用料雞蛋7個(每個65克左右)紅糖45克(蛋黃)白糖75克(蛋白)棗泥160克玉米油45克牛奶90克低筋麪粉120克玉米澱粉25克十寸紅棗戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離蛋黃打發,顏色變淺,體積膨大。牛奶加熱放入紅糖融化...
戚風蛋糕(四寸,六寸,八寸,十寸)
04-16
上次做了沒拍照哈哈哈詳細做法哦,一定要看一遍再做,不要一開始就邊看邊做哦。小提示:不一樣大小和品牌型號的烤箱溫度不一樣,因烤箱脾氣不同,烘烤時間略有不同,大家根據自己烤箱制定溫度哦用料用料在步驟裏哦,懶得那麼多字啦...
十寸戚風蛋糕
07-19
稍微有點火大了!不過自己家吃,大點就大點吧!😂😂😂😂😂😂😂不開裂絕對的成功!一款沒有任何添加劑的戚風蛋糕🍰,不喜歡🔥大的,可以時間往下減一減。用料低筋麪粉102克玉米油63克純牛奶63克檸檬汁或白醋幾滴滴雞蛋8個綿白糖蛋...
一個十二寸加一個十寸戚風蛋糕
06-23
爲了愛用料雞蛋14個麪粉180g糖280一個十二寸加一個十寸戚風蛋糕的做法很簡單...
十寸戚風蛋糕(自用)
03-30
用料雞蛋8個(大)/9個(小)白砂糖/零卡糖110克玉米油60克牛奶/水60克低粉128克玉米澱粉15克檸檬汁適量溫度150度60-70min十寸戚風蛋糕(自用)的做法玉米油和水(牛奶)充分攪拌融合乳化後篩入低粉混合均勻加入八顆蛋黃翻拌均勻備用...
戚風蛋糕後蛋法六寸八寸十寸
05-03
記錄下方便查閱用料牛奶33/50/75克玉米油57/85/128克細砂糖20/30/45克低筋麪粉57/85/128克雞蛋3/5/8個檸檬汁1/2/3滴細砂糖27/40/60/克蔓越莓幹切碎47/70/88克鹽1/2/3克戚風蛋糕後蛋法六寸八寸十寸的做法牛奶、玉米油...
8寸•棗核桃紅糖戚風蛋糕
11-16
配方用量爲8寸加高方形烤盤(22*22*8)用料低筋麪粉120克玉米澱粉20克玉米油40克紅棗+葡萄乾100剋核桃仁30克雞蛋6大個牛奶230克(100克入蛋糊130克煮紅棗)紅糖60克細砂糖30克鹽(可不加)2克白醋/檸檬汁10滴8寸•棗核桃紅糖戚風...
戚風蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方)
03-15
我第一次做戚風蛋糕的時候,也是有點“氣瘋”,但摸清竅門和它的小脾氣後,就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做;當然成功的戚風蛋糕不止一個方子,不管方子或者用料如何改變,但過程幾乎一致,只要找到一款最適合自己的食譜,我想...
6寸紅棗酸奶戚風蛋糕
01-25
挺喜歡紅棗蛋糕的,紅棗的香氣可以掩蓋雞蛋的味道,直接用紅棗酸奶做出來蛋糕味道還可以,大家可以試試。用料雞蛋3個綿白糖50克紅棗酸奶95克玉米油25克(可以少放點)低筋麪粉65克6寸紅棗酸奶戚風蛋糕的做法準備材料,紅棗酸奶超...
紅棗紅糖戚風蛋糕(8寸配方)
10-16
平時吃的比較多的戚風蛋糕應該是生日蛋糕吧,有的是水果奶油餡,有的是栗子餡,有的是芝士夾心,但是爲什麼不試試看換一下戚風蛋糕本身的味道呢?而這次紅棗+紅糖的搭配對女生來說更是美容養顏這個配方需要的材料不多,即使是減...
紅棗酸奶戚風蛋糕6寸
10-20
超喜歡喝紅棗酸奶,所以就做了一款紅棗酸奶風味的戚風,真的吼吼吃!大家一定要試試!材料一如既往的簡單~巧克力戚風請看這裏教你從零基礎抹面學會一刀收用料雞蛋3個細砂糖40克低粉55克玉米油35克紅棗味酸奶(蒙牛伊利都行)55...
戚風蛋糕(六寸、八寸、十寸蛋糕)
05-03
用料六寸戚風蛋糕:雞蛋3個(55克左右)牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麪粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕:雞蛋5個(55克左右)牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麪粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕:雞蛋8個(55克左右)...
9寸紅棗核桃戚風蛋糕
09-20
一直懷念大學食堂裏賣的棗糕,美國這邊沒有賣的,我準備自己試一下,這個是戚風蛋糕的改良版。之前發過戚風蛋糕的食譜,感興趣的可以去看一下。現在讓我帶大家來感受一下製作的過程吧!用料雞蛋8個牛奶160克低筋麪粉100克細砂...
六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)
10-20
用料雞蛋4-5個(5一6個)(8個)低筋麪粉65克(90克)(125克)白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃)15克(20克)(20克)鹽1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)細砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米澱粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)的做...
紅棗紅糖戚風蛋糕(6寸)
09-18
紅棗和紅糖是女人的珍寶,素日裏多食可以補血補氣,對治療貧血有很好的效果。尤其是在女性每月特殊的那幾天裏面,紅棗和紅糖更是格外倍受“恩寵”。用料蛋黃糊蛋黃3個(共約45克)太古紅糖25克紅棗肉35克玉米油30克純牛奶35克...
最適合做生日蛋糕的戚風蛋糕(六寸,八寸,十寸,十二寸)
05-17
這是一款非常適合做生日蛋糕的戚風蛋糕,是在嘗試過衆多戚風蛋糕中,這一款是不僅好吃承重也是很不錯的!這是曉婷愛烘培的配方,只是不知爲何樓主把菜譜刪了,在下廚房裏也搜不到了,只是不想這麼好的菜譜就這樣找不到,故嘗試自己...
8寸椰蓉紅棗戚風蛋糕
06-27
大寶說媽媽好久都沒給她做過蛋糕了,今天抽時間來做,她喜歡紙杯蛋糕,可是沒有紙杯了,就用了8寸模具來烤蛋糕,想到了什麼就往裏加什麼,加了椰蓉和紅棗,給蛋糕增添了些許棗香和椰奶香味,也使蛋糕變得更漂亮了!用料雞蛋5個低筋麪粉...
紅棗戚風蛋糕(8寸)
06-28
用料egg5個sugar35g棗泥130g低筋麪粉100g玉米油30g牛奶/水+奶粉60g棗泥去核紅棗60g水漫過紅棗紅棗戚風蛋糕(8寸)的做法1.紅棗去核放鍋,加水漫過紅棗,煮20分鐘2.秤已經吸水的紅棗130g+60g牛奶攪拌機打成棗泥(下次可以融入紅...
十寸戚風生日蛋糕(紅豆版)
04-04
今天我生日😁😁用料雞蛋10個(普通雞蛋9個)紅豆60克砂糖110克(35克放蛋黃,75克放蛋白)純牛奶65克色拉油63克低粉140克十寸戚風生日蛋糕(紅豆版)的做法蛋黃蛋白蛋黃加入35克砂糖,65克純牛奶,63克色拉油,打到糖融化篩入140克低粉,手...
紅棗戚風蛋糕
06-10
紅棗補血養顏,把它做成蛋糕,棗味濃郁一家人的早點,幸福就這樣簡單用料雞蛋5個紅棗泥230克白糖70克(20克下蛋黃部分50克下蛋清)低筋麪粉120克玉米油40克紅棗戚風蛋糕的做法紅棗去核後,我用豆漿機把它打成泥,簡單加水打成這狀...
紅糖紅棗戚風蛋糕(6寸)
07-21
入秋,紅糖紅棗最養生。這款戚風既有濃郁的棗香,口感又清爽,比起重油的棗糕更好吃。用料紅糖20克紅糖40克牛奶30克玉米油20克低粉45克紅棗粒適量雞蛋3個紅糖紅棗戚風蛋糕(6寸)的做法紅糖20克加入牛奶中,攪拌至紅糖融化,雞蛋分...
八寸加高紅棗戚風蛋糕
01-03
紅棗蛋糕我用的是八寸三能加高模具因爲孩子特別愛吃紅棗又不想放泡打粉之類的材料這個方子八寸加高模具正好如果做普通八寸也行,多的可以做幾個紙杯蛋糕,和鄰居們分享,😄無添加,又美味!用料雞蛋6個低粉125克紅棗泥200克玉...
紅絲絨戚風蛋糕(十寸配方)
09-10
感謝Rosa老師!參照老師的戚風蛋糕方子,做了調整和修改。蛋黃糊選用“粉油加入法”。蛋黃糊不放糖。先把植物油和低粉攪拌混合好,加入牛奶和蛋黃液繼續攪拌後,再加入紅曲粉拌均。低筋麪粉不用過篩,攪拌方法隨意,不需要劃Z字,...
8寸戚風蛋糕(紅棗味)
08-05
家裏正好有新疆大紅棗,就想說早上來份美味的紅棗蛋糕也不錯嘛😜😜用料雞蛋6個低筋麪粉100克細砂糖45克玉米油55克檸檬幾滴檸檬汁紅棗4顆水需要兩份,一份100克(製作紅棗泥),另外一份水80克8寸戚風蛋糕(紅棗味)的做法先做...
戚風蛋糕(六寸、八寸、十寸後蛋法)
04-03
後蛋法,比燙麪法簡單不需要加熱油,但口感一樣細膩不幹。後蛋法做出來的麪糊非常的細膩。同樣要求油、奶、粉、蛋黃的乳化、糊化。麪糊更穩定,消泡率更低。本菜譜本着簡單、宏觀的角度,適合有基礎的同學參考。配方低油低糖...
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