蠶豆糕(琴姐) 食譜坊 料理機食譜 1.65W 大中小設定文字大小 蠶豆特有的清香味做成糕也一樣好吃,小清新有木有😊 用料 蠶豆 適量 淡奶油 適量 細砂糖 適量 蠶豆糕(琴姐)的做法 老爸喜歡種菜,自己種的菜就是新鮮,無污染純綠色,但就是太多了,根本來不及吃,送人吧,別人還不稀罕,哎😣,消耗各種食材怎會難倒我這個吃貨呢😊 去皮也是耐心活,爲了吃我忍了😊 剝好的豆瓣鍋裏煮10分鐘,軟爛撈出瀝水 煮好的豆瓣加入適當的淡奶油料理機中打成泥,沒有料理機的話也可以用棍子壓成泥再過篩,這樣費時間,費體力,還是買臺料理機吧😄 打的細些 打好泥後真正的體力活來了,放進不粘鍋加適量的糖,根據自己的口味哦😄慢慢炒幹水份,這個可不能大火,急不得 炒幹了水份的樣子 等涼了再做,容易脫模,取一些 模具裏可以抹些油防粘,我沒抹 脫模,還可以沒咋粘 換個方式吃蠶豆😁糯糯的,香香的,不信你試試😄 TAG標籤:蠶豆 好吃 蠶豆糕琴姐 琴姐 #