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有關酥肉啊酥肉的做法步驟和做法圖解
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有關酥肉啊酥肉的做法步驟和做法圖解
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酥肉啊酥肉
03-24
以前在四川上學,喜歡四川的一切好吃的,尤其火鍋,小酥肉已經是必點。後來認識了七七,吃了七爸酥肉和丸子,真的好好吃,過年了,自己炸鍋酥肉和丸子,應個景。用料雞蛋2個花椒一小把鹽2克料酒1大勺澱粉適量勺白糖5克生抽1勺酥肉啊...
香酥酥肉
09-14
在外面吃的酥肉要麼太硬,要麼全是肥肉,要麼老是嚼到花椒😡在外面基本上吃不到自己滿意的酥肉,常常做黑暗料理的我今天就自己動手啦😄😄😄酥肉也是超級成功的喲😋😋感覺自己棒棒噠🍾️🎉🎉💗外殼香酥,肉的口感適中😄冷了還可...
酥魚/酥肉
10-07
材料可以隨便換魚肉,雞胸肉,裏脊肉然後裹上這個麪糊厲害了用料魚肉3-4片鹽巴,味精,生抽,料酒,胡椒粉適量蔥少許姜1片面粉克脆麪糊糊葵花油250克小蘇打1丟丟麪粉125克生粉40克水250克酥魚/酥肉的做法我是用這個,沒有骨頭,方便...
從小酥肉做起:蒸小酥肉、酥肉面
04-23
我們這兒的小酥肉和川渝的酥肉操作起來相似度很高,但是調味和吃法差別還是挺大。試過不同部位的豬肉,試過在鹽糖生抽的基礎上加不同香料,試過好多不同的吃法,有了點豬肉選擇X香料X吃法的小心得,總結一下。譜圖慢慢補😂用料...
酥麻小酥肉
09-12
冬天的夜晚,一份小酥肉,一杯冰闊落~用料雞蛋3個花椒粉2勺鹽適量豬後腿肉200克玉米澱粉100g薑末一小塊酥麻小酥肉的做法肉切條,姜切沫沫。花椒炒香,碾壓成不太細的粉。肉加花椒粉,薑末,少量鹽,醃製20分鐘。準備麪糊,麪粉里加蛋...
啊嗚的酥粒
02-28
啊嗚的方子喲沒有杏仁粉可以用奶粉替換用料軟化的黃油45克低筋麪粉80克細砂糖35克杏仁粉20g啊嗚的酥粒的做法所有材料放盆裏,黃油要充分軟化的那種然後用手搓成顆粒即可。我是用刮刀按壓碾壓切半完成的。用不完的酥粒...
香酥小酥肉
01-04
今天太想吃火鍋🍲了,我必不可少的當然是小酥肉,大家吃火鍋必點什麼呢?———庚子年二月初三記用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺雞蛋1個鹽1勺白胡椒粉1/2勺紅薯澱粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️將肉肉切成長條,進行醃製。2⃣️鍋中...
綠豆酥啊酥
07-08
用料綠豆餡綠豆100g白砂糖60g玉米油40g水少許麪皮中筋麪粉250g黃油100g溫水70g白砂糖20g裝飾蛋黃液1個黑芝麻少許綠豆酥啊酥的做法綠豆加少許水,高壓鍋壓到開花…加白砂糖,油…壓成泥…不粘鍋,小火,慢慢炒幹…麪粉+白砂糖...
陝西人愛吃的酥肉、酥肉扣碗、酥肉粉絲湯
03-31
作爲一個地道的陝西姑娘💃經常喜歡在外面吃酥肉扣碗,但是外面買的量少吃着還不過癮,於是乎就綜合研究了這道額們陝西人愛吃的酥肉:做法很簡單,主要就是這個酥肉的做法(話不多說看菜譜)用料豬肉2斤雞蛋2個花椒,料酒,胡椒粉,鹽,澱...
炸酥肉(門板酥肉)
04-27
同事家養了土豬,大家組了個車隊,過去殺年豬吃刨豬湯。每人最後分了四分之一頭豬,重到爆炸。我分到幾十斤豬肉,全部肥腸,還有一小節小腸。每人都有一塊豬頸肉,殺豬師傅說農村豬沒有吃飼料,豬頸肉基本上沒有淋巴結,讓我們帶回家...
酥酥酥酥酥肉
02-20
疫情期間出不去,想吃個酥肉。於是自己動手做起來。香香酥酥,配上辣椒粉我可以吃一盤。用料裏脊肉300g雞蛋1個澱粉適量料酒3g白胡椒3g花椒粉2g鹽2g幹碟辣椒粉適量孜然粉適量雞粉適量酥酥酥酥酥肉的做法裏脊肉,洗淨,切片。...
肉肉酥
09-09
喜歡吃肉,又喜歡吃月餅,可是喜歡鹹味,那就來個肉肉的吧😘用料油皮:中筋麪粉150克-165克糖20克水60克豬油60克油酥低筋麪粉120克豬油60克餡料豬肉600克榨菜200克香蔥,料酒,色拉油,糖,醬油,蠔油,香油適量肉肉酥的做法肉和榨菜剁好...
香啊皁啊~色拉油版鮮肉酥
12-20
天生愛吃肉結果全身都是肉😄用料中筋麪粉225克色拉油60克糖60克溫水90克中筋麪粉180克色拉油75克肉末250克榨菜少許蛋黃1個芝麻少許香啊皁啊~色拉油版鮮肉酥的做法把材料準備成兩個麪糰,一個麪皮,一個油酥,蓋上鍋蓋醒20分...
【牛肉千層餅】啊!肉餅!千層!酥香!過癮!
05-29
之前我們教大家做蔥油餅、口袋餅、酸奶餅等麪點的時候,總有人表白有肉餡的餅子,今天就特別請來自大別山的農民阿彬,教大家做一種鄉土風味的牛肉千層餅,每一層都裹滿了厚厚的肉糜,皮薄酥脆,真的是口口噴香哦。用料中筋麪粉20...
【香酥肉餅】
06-18
香酥肉餅祕訣全在這裏,全程小技巧,肉餡不柴不硬,餅皮香酥柔軟用料麪粉300克鹽3克溫水170克肉餡兒適量生抽適量鹽適量蔥花適量胡椒粉適量【香酥肉餅】的做法先來和麪,麪粉300克、鹽3克、溫水170毫升,上手揉麪,這個麪糰兒是偏...
酥肉酥肉(肉類愛好者)
09-18
我父上大人的最愛啦,他超愛這種油而不膩的口感,喜歡吃肉和酥炸類的肉食愛好者可以試試這種吃飯吼用料豬肉一盒麪粉適量鹽兩勺水適量麪包糠適量料酒一瓶蓋耗油一勺薑片兩片生粉適量酥肉酥肉(肉類愛好者)的做法五花肉擱料酒...
酥肉·炸肉
08-20
想吃,愛吃,必吃,會吃的小酥肉。用料豬肉雞蛋鹽克澱粉勺料酒勺花椒粉白糖料酒生抽耗油酥肉·炸肉的做法豬五花肉,或者,裏脊肉,切片,或者切條,放盆裏,放鹽,雞精,白糖,生抽,料酒,花椒粉,耗油,攪拌均勻,一旁醃製入味,所有調料沒有必須多少克...
酥脆小酥肉
04-21
家人嘴饞了,想來點冬日小零食,給他們來點炸酥肉用料鹽稍微有味即可紅薯澱粉200克麪粉50克花椒粉2勺雞蛋6個胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小條,加入鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、白酒、姜...
牛肉酥酥酥酥,寶寶超愛
12-31
我家寶寶近期超愛肉粉米糊,所以今日做了牛肉酥,繼續給寶寶加營養。(圖片均爲無濾鏡實拍圖)用料牛肉800克姜8片檸檬半個牛肉酥酥酥酥,寶寶超愛的做法牛肉切片,去除筋膜。抓洗幾遍後,加入薑片、檸檬片進行浸泡,每一個小時換洗一...
酥香小酥肉
11-22
小酥肉,中國各地較爲常見,幹吃香酥、爽口,肥而不膩,燒湯或涮火鍋嫩滑爽口,每次必點的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺雞蛋一個鹽1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺蔥姜水兩勺紅薯澱粉兩勺玉米澱粉兩勺生抽一勺酥香小酥肉的...
酥酥的肉鬆
12-17
寶寶喜歡就好用料裏脊肉1斤油50克糖30克醬油4勺酥酥的肉鬆的做法肉切丁放入醬油和糖高壓鍋隔水燉1小時,中小火熟的肉撈起放保鮮袋用趕麪杖敲散像這樣子把剩下的醬油肉湯放鍋裏炒趕,用電飯鍋的鏟子推推散一點鍋內炒到水...
炸酥肉(酥肉捲餅)
06-24
午餐晚餐早餐都可以。用料瘦肉或裏脊肉250克雞蛋或鴨蛋2個紅薯澱粉80克椒鹽適量鹽適量炸酥肉(酥肉捲餅)的做法先把肉切成片,喜歡切成條也行,切片比較省事。不要太厚不好熟,也不要太薄。切好加點鹽和椒鹽醃製。至少得醃製個...
四川菜炸酥肉小酥肉外酥內嫩
12-21
喜歡吃高熱高鹽高油的食物,但是又想瘦的糾結體.....用料五花肉、裏脊肉(豬背脊)300克花椒少許雞蛋1個鹽適量料酒適量澱粉適量清水少許植物油平底鍋多半鍋幹辣椒麪適量四川菜炸酥肉小酥肉外酥內嫩的做法1、碼料:五花肉、裏...
香檸酥酥肉
10-13
檸檬的香,清清淡淡。用料雞蛋1個檸檬半個蠔油醬油勺胡椒粉克鹽克番茄一個麪粉克芡粉糖克香檸酥酥肉的做法檸檬皮切絲檸檬取汁備用肉切成條狀加入胡椒粉少許,鹽,醬油,蠔油,雞蛋一個,芡粉少許,酒幾滴醃半個小時。把醃好的肉在...
花生🥜小酥,那是真的酥啊
10-22
這款花生小酥,真的很酥香,還不油膩,有花生的香味,還有奶的淡香,作爲下午茶點,或者孩子的小零食很適合提醒提醒:在好吃吃太多也會胖哦🤣🤣用料花生仁100克低筋麪粉200克糖50克泡打粉2克雞蛋1個食用油70克煉乳適量黑芝麻適量花...
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