豆苗蝦球湯
山珍、海味用料豆苗三兩鹽適量蝦半斤草菇五顆豆苗蝦球湯的做法這裏是一個人的份量蝦頭和蝦尾分離。草菇劃十字。豆苗去根洗淨並切成合適入口的大小。熱鍋，下油，煸炒蝦頭。待蝦頭變紅後放入草菇煸炒。放入水清水，待水沸騰...
豆湯豌豆苗
在一家叫做梧桐欣雨烤魚店裏發現的小驚喜～試做了一下，味道不錯。既有豌豆苗的鮮味，又有豆味，配合着略加精調的底湯。相信你們會喜歡的～用料豆苗300克豌豆米100克蔥少許鹽少許大喜大牛肉粉一小撮（可替換雞精）素高湯粉一小撮（可...
雞湯豆苗
用新鮮走地雞和湯骨熬煮，最大程度保留了原汁原味，配上嫩嫩的豆苗～～～用料走地雞1只湯骨1根料酒少許姜適量花椒少許豆苗鹽適量味精少許雞湯豆苗的做法雞、湯骨洗淨，放入湯鍋加入料酒適量出水，水開後洗淨，放入電壓力鍋，加入適量料...
鮮蝦扒豆苗
用料豆苗鮮蝦鹽澱粉料酒香油雞精鮮蝦扒豆苗的做法豆苗洗淨備用（因爲豆苗是前兩天買的，覺得根部不新鮮啦，切掉些）將大蝦去殼，去除沙腺後用少許的鹽、澱粉給大蝦上漿（加些蛋青更好，家裏一個雞蛋都沒有啦，只好省略）鍋中放少許油，油...
灌湯蝦球
用料基圍蝦或蝦仁500克雞湯熬製的皮凍粒或橙子250克鹹或無味吐司（不能甜的）4片紅薯粉或熟土豆泥（可有可無）蛋清豬油，生薑汁2個無碘鹽2克，雞精，糖、胡椒粉黃酒、醋（）一勺灌湯蝦球的做法去殼處理，抽去沙線，洗淨，吸乾水分3.蝦仁拍一...
上湯蝦球
做菜需要靈感，前幾天買菜的時候看見蝦球想吃，於是就在思考如何做呢，最終決定上湯。用料蝦球6只西葫蘆1根高湯1份鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸各一個上湯蝦球的做法先將蝦球放在高湯裏煮熟撈出待用，湯可以買湯料，也可以有家裏做好...
蝦球豆腐湯
這個湯很受全家人的喜愛，營養也很好，還特別適合家裏的小朋友和老人用料蝦仁1袋澱粉1勺白胡椒粉，鹽個料酒克海帶/裙帶菜提前泡發蒜末，蔥末，小蔥花生抽，香油內酯豆腐1盒一點點胡蘿蔔，香菜蝦球豆腐湯的做法先把海帶/裙帶菜泡發...
上湯豆苗
用料豆苗500克上湯豆苗的做法準備：1豬肉末50g剁碎備用2蒜頭6個對半，120℃油炸至金黃備用，皮蛋1個去皮切塊，草菇飛水5min切片3豆苗500g，飛水（鹽30g，糖20g，油適量）3-4min，備用，加點拍碎的姜味道更好。做法熱鍋放油，豬肉末炒香，放入蒜...
金湯豆苗
用料食材見圖文金湯豆苗的做法金湯豆苗豆苗一斤多點，皮蛋兩個切蠶豆大，大蒜四個對半切開，豬油，煮頸肉切均勻細絲十來根就夠了。豬頸肉，放白胡椒粉雞粉鹽抓勻，再調點水抓勻，放一點點生粉抓勻，放點油拌勻，不用放蛋清。中火起鍋熱...
高湯豆苗
用料豆苗250克皮蛋1個蒜10瓣鹽5克海蔘2雞半隻排骨250姜200克高湯豆苗的做法選海蔘，用水洗淨外面高湯製作：海蔘清洗後，用無水無油潔淨的容器（帶蓋的），冷水浸泡至少3天，如果天氣熱，需放冰箱或者空調室冷發，每天視個人勤快程度，換2...
減脂餐➡️蝦滑豆苗湯
在減肥的日子裏，我是完全斷糖斷碳水段澱粉的，所以我的菜譜都很清淡，大家也可以根據自己的情況添加一些其他調料哦用料蝦仁300g雞蛋2個豆苗150克姜3片鹽適量橄欖油適量減脂餐➡️蝦滑豆苗湯的做法蝦仁去蝦線洗淨，也可以直接...
豆苗丸子湯
用料豆苗克肉末克豆苗丸子湯的做法豆苗洗淨肉餡肥豬肉豆苗丸子湯主料：黑豆苗，豬肉餡佐料：鹽，白糖，白胡椒粉，蔥薑末，澱粉，蠔油，香油步驟：一、豬肉餡裏放入所有佐料，順着一個方向攪拌上勁兒；二、黑豆苗用開水焯一下去掉豆腥味；三、熱...
茄汁豆苗蝦球
用料大蝦豌豆苗番茄醬番茄沙司姜鹽雞精料酒胡椒粉糖茄汁豆苗蝦球的做法大蝦去皮，開邊去沙線，用鹽和料酒反覆抓洗幾次吸淨蝦上的水份，加入鹽、料酒、胡椒粉、醃一會豌豆苗用開水加鹽、油焯熟，裝入酒杯備用鍋內放黃油，放入蝦...
豆苗豆腐湯
用料豆腐塊小蔥根油克鹽克豆苗一小把豆苗豆腐湯的做法鍋中放油少許，將豆腐兩面煎略焦黃把煎好豆腐推一邊，小小蔥和豆苗翻炒，略軟加水燒開，加少許鹽出鍋。...
蝦仁炒豆苗
用料豆苗100g蝦仁50克蝦仁炒豆苗的做法先放植物油和蝦仁，加水煮熟蝦仁將豆苗倒入煮熟加鹽即可...
蝦滑皮蛋湯豆苗(自制蝦頭上湯很簡單哦)
一人食，食好d。只用蝦頭都可以自制出好味的湯底快動手試試用料蝦20只豆苗500克雞蛋1個鹽適量雞腿菇兩厚片皮蛋1個蒜頭適量魚露適量糖適量克蝦滑皮蛋湯豆苗(自制蝦頭上湯很簡單哦)的做法配料:蝦頭不是用那麼多，只是剛好...
蝦圓豆苗湯
我是一個愛喝湯的人，尤其從入秋開始天氣漸涼，當然除了一些肉類的濃湯，還要做一些鮮美又清爽的湯（其實爲了保持體重減少油膩）😋，還有這個湯其實很簡單又好做用料豆苗200克蝦十隻高湯1碗蘑菇適量雞蛋1個蝦圓豆苗湯的做法食材...
豆苗蝦仁
在臺灣見過這菜，顏色搭配和味道記憶深刻，感覺像是花園中走出來的組合。回來琢磨，分享給大家，非常簡單，入口滑嫩，這個季節再適合不過了。用料蔥1支蒜2片豆苗400克蝦仁600克蛋清一個生粉一大勺日本燒酒一大勺香油1小勺豆苗蝦...
豆苗蛋湯
豆苗真得超適合煲湯！鮮嫩的豆苗香味完美融入湯中，清爽鮮甜。用料豆苗一小把雞蛋1個油適量蝦米適量蔥1根豆苗蛋湯的做法熱鍋涼油放入蝦米，期間將雞蛋打散，加入適量料酒攪拌均勻。待油熱炸出蝦米的香味後放入雞蛋，雞蛋成塊後...
龍蝦球湯
用料龍蝦球粉絲1捆白菜龍蝦球湯的做法將龍蝦球白菜加入鍋中等開鍋加入乾粉絲可以打雞蛋放一勺鹽料酒生抽等開鍋出鍋小貼士可以加胡椒粉...
豌豆苗湯
這是一碗春天的味道～豌豆苗也只有春天才能吃到的美味用料豌豆苗一把火腿片適量熟的鹹鴨蛋一個熟的雞蛋一個蠔油一勺蒜頭2瓣豌豆苗湯的做法豌豆苗洗淨備用火腿雞蛋鴨蛋切好備用蒜頭切好熱火冷油放入蒜片爆香下火腿片炒...
豆苗湯
豆苗除了清炒，還可以做湯吖用料豆苗適量火腿腸1根火腿2片鹹鴨蛋1個生抽適量蠔油適量雞精適量豆苗湯的做法一根火腿腸切丁2片火腿切丁鹹鴨蛋蛋黃蛋白分開撕成丁豆苗洗淨熱油加火腿和火腿腸加蛋白加蛋黃加清水水開後加豆...
蝦球雞湯
用料鮮蝦若干雞湯一鍋調料按口味蝦球雞湯的做法剝蝦仁，去筋，洗淨，瀝乾。剁成蝦泥，放入盤中，加料酒、蛋清、調料，按一個方向攪勻上勁。雞湯燒開，轉小火燉着。取蝦泥放在掌心，合攏手掌，虎口裏就擠出一個蝦球，用勺子刮起來，放入雞湯...
金湯蝦球
金湯裏面的食材，可以隨心所欲呀！用料蝦滑適量金針菇1把粉絲1把木耳8-10朵南瓜小半個海南黃椒醬1-2勺蒜（切碎）5-7瓣金湯蝦球的做法南瓜去皮，蒸熟，壓成泥備用。上次做好的蝦滑，開水汆丸子，備用。粉絲和木耳提前一天泡好。燒開水...
球球綠豆湯
簡單，快捷，一下就好用料綠豆2勺冰糖若干球球綠豆湯的做法午休前，把綠豆洗乾淨浸在適量清水中午休後（兩個小時），直接放電磁爐高壓10分鐘。等可以掀蓋，就放入冰糖，開蓋滾2分鐘讓冰糖融化好了！可以吃綠豆湯啦！！小貼士簡單，只要15分鐘...