酥酥的派皮
老公從谷歌上找的方子，英文版的我翻譯一下，下次用起來方便。本方可以做一個9英寸的雙層皮或者兩個單層皮。用料麪粉（中筋）2.5cups白砂糖1.5teaspoons鹽1teaspoon無鹽黃油0.5cups（100克）豬油（冷凍）0.5cups冷水5tablespoons或者...
酥皮桔子派
用料酥皮一張桔子一個粟粉50G糖50G（根據各人口味增減）水100G酥皮桔子派的做法桔子去掉外面的膜，掰成兩半水燒開後將桔子和白糖放入，燒開後放粟粉，用勺快速攪拌，以免粘鍋，關火餡涼後，取一張酥皮，將餡放到皮的二分之一處，像包餃子...
酥皮核桃派
不喜歡吃核桃仁的小朋友都非常愛吃哦～～～～～用料派皮低粉145g可可粉5g多美鮮黃油60g糖15g水45g餡核桃仁200g糖100g蜂蜜20g水10g雞蛋30g可可粉3g多美鮮黃油30g酥皮核桃派的做法先做派皮，低粉、可可粉過篩放入糖混合均勻加入黃...
酥皮菠蘿派
嘿鳳梨🍍又到了花式吃菠蘿的季節，酸甜多汁的菠蘿包裹在香酥的飛餅裏，不用花費很多功夫也能吃到好吃的菠蘿派了用料菠蘿240g糖粉35g黃油5g澱粉5g飛餅7張蛋黃液酥皮菠蘿派的做法。。。。。。下午茶☕️小貼士喜歡的朋友可以...
蛋撻皮酥派
用料蛋撻皮12個蛋黃3個（兩個做餡料，一個做酥皮表層）全蛋1個白砂糖80克蛋撻皮酥派的做法餡料：蛋黃2個+全蛋1個+白砂糖80克，一起放到碗裏，攪拌均勻。餡料製作：煮一鍋開水，水開後關火。把拌好的蛋液連碗放進鍋裏，溫熱攪拌。待白砂...
水果酥酥酥酥酥皮派
用料酥皮中筋麪粉1.25杯糖一小茶勺（teaspoon）鹽1/2小茶勺（teaspoon）無鹽黃油140克切成2釐米小塊蘋果醋/白醋1/2大湯勺tablespoon冰水30ml水果派無鹽黃油85克（3/4根stick）肉桂粉1/2小茶勺豆蔻粉（或自己喜歡的香料）1/2小茶勺蘋...
酥皮蘋果派
用料雞蛋1個白砂糖50克蘋果1個蘋果酒30克黃油30克法式酥皮1盒酥皮蘋果派的做法將黃油放入鍋中融化加入蘋果丁、白砂糖、蘋果酒，小火炒15分鐘將酥皮切成兩半，並用刀在其中一片上斜切3刀在另一片酥皮邊緣塗抹蛋液加入炒好...
酥皮蜜桃派
來自嗶哩嗶哩用料蜜桃2個細砂糖70克檸檬汁3勺中筋麪粉125克黃油25克鹽一小撮紅曲粉1勺冰水50克黃油60克酥皮蜜桃派的做法蜜桃醬桃子用鹽撮掉毛洗乾淨，去皮去核，皮不要扔掉。切丁＋糖＋檸檬汁攪拌，皮用茶包裝起來跟果肉一起靜...
酥皮芒果派
附酥皮製作過程。用料麪粉250克黃油70克熱水100克芒果1個雞蛋1個酥皮芒果派的做法先做水油皮：熱水，黃油，麪粉混合，揉成麪糰後擀成大致的正方形。黃油切成薄片，放在水油皮中間。麪皮左右分別往中間折起來，摺好的寬度爲原來的...
酥皮水果派
用料酥皮3張草莓適量蘋果適量酥皮水果派的做法將解凍好的酥皮切成大小均勻的小正方形然後將水果包裹進來邊緣用叉子壓緊印出花型將壓好的酥皮放在烤盤上（ps：不是金盤的同學要放油紙）烤箱180度，預熱10分鐘，烘烤20分鐘即可...
香蕉酥皮派
做快手酥皮小食的最佳選擇，就是飛餅了，我也經常用它做些甜品，簡單易行，快捷方便。我家冰箱是常備有飛餅的，有時晚上看罷電視感到肚子餓時，也不妨拿張飛餅，裏面包上紅豆沙或菠蘿、或香蕉等其他水果，放烤箱裏面一會，就變成香甜酥...
酥皮蘑菇派
雖然是”派”但是是美味鹹口的哈。酥皮我是現買的很多超市裏都有。很適合不太想要油膩重口的小清新早餐，下午茶，前餐，或者是作爲正餐裏面一道配料。想吃的時候扔進烤箱烤一下就好用料酥皮1-2張口蘑150g鹽適量黑胡椒適量...
酥皮草莓派
用料1中粉200克，油皮中粉100克，油酥玉米油60克，油皮溫水80克，油皮玉米油50克，油酥用料2草莓300克葡萄乾20克糖10克玉米澱粉10克水70克酥皮草莓派的做法油皮材料混合成團，油酥材料混合成團，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘等待的時間準...
酥皮魚派
真的特別快手！有着吃酥皮點心的滿足感但是因爲是魚肉又不會過於厚重油膩用料千層酥皮一塊龍利魚蒜一瓣兒黃油適量蒔蘿適量檸檬酥皮魚派的做法魚肉切塊加入適量酒和鹽略微醃製蒜辣椒和蒔蘿切碎待用鍋裏放入黃油加入蒜和...
酥皮紫薯派
新的一年，絢爛登場---春節後，我不知道還有多少人有胃口繼續大吃各種看上去很美的甜品們，所以，年後這第一篇，咱們權當練手吧。用富含營養且顏色絢爛的紫薯，給新的一年搏個好彩頭。另外，咱們的老朋友——千層酥皮，這次又露面了...
葡萄酥皮派
派是一類非常多變的甜品，不同餡料與派皮的組合，帶來無窮多的創意口味。用千層酥皮製作的派，口感酥脆，融合甜美的餡料，很容易讓人產生滿足感。生活就像裹着千層酥皮的派，永遠有想不到的驚喜。咬開酥脆的派皮，吃到的是蘋果餡，菠...
菠蘿酥皮派
第一次做酥皮派，還裝模作樣的編了個網格~恩，還算成功雖然賣相不完美，但是好好吃呦無蛋無奶的方子~用料酥皮：油皮油酥油皮：低筋麪粉160g植物油60g水70g油酥：低筋麪粉120g植物油60g菠蘿一個玉米澱粉少許白糖適量（依個人口味）菠...
酥皮派
以下爲1個的量用料1.油皮全麥麪粉15g植物油4.5g水6ml鹹味的加鹽，甜味的加少許糖2.油酥全麥麪粉11g植物油5.5g3.餡料果肉切小蘋果、菠蘿等椰子油少許紅糖少許酥皮派的做法1.將油皮和油酥材料分別混合，搓成團，靜置20分鐘2....
木瓜酥皮派
用料飛餅3張木瓜小半個白糖適量雞蛋液適量木瓜酥皮派的做法木瓜切小丁，放入白糖拌勻。木瓜餡就做好了取三張飛餅皮，疊放在一起室溫解凍將解凍好的飛餅皮擀開，厚薄自己控制，我把它擀成一張飛餅皮的厚度了用刀切去餅皮四邊...
酥皮櫻桃派
君之的方子。爆好吃！用料千層酥皮：低筋粉220克高筋粉30克黃油40克細砂糖5克鹽1.5克水125克黃油(裹入用)180克櫻桃餡：新鮮櫻桃300克糖100克玉米澱粉3大勺酥皮櫻桃派的做法把櫻桃洗淨去核。加入糖和玉米澱粉。輕輕拌勻即成...
早餐酥皮派
週末在家做簡單快速的brunch用料雞蛋2個市售酥皮半張甜椒1個洋蔥1個芝士2片培根/火腿/臘肉若干片早餐酥皮派的做法隨便一個進口超市都可以買到的進口酥皮（個人感覺有點像很多層春捲皮，準備改天試一下春捲皮），這個是前幾天...
酥皮奶酪派
腦洞開了一小下、、、本來家裏的派皮是做酥皮蘑菇湯的，突然想起這麼個方法，味道還挺好！冬天裏，吃着溫暖的派，暖…用料派皮幾片奶酪喜歡哪種用哪種叉子壓邊用酥皮奶酪派的做法派皮室溫下軟化。不要等到太軟、太軟就黏糊糊了...
檸檬酥皮派
當我看到英國電影《吐司/Toast》時，被裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影，收視率高達25.3%。NigelSlater與繼母的互憎與競爭中他才真正登入了超凡廚藝的輝...
藍莓酥皮派
用料飛餅2張藍莓醬適量雞蛋黃1個糖s適量藍莓酥皮派的做法兩張飛餅中間抹藍莓醬、切十六份，轉兩圈，抹蛋黃，撒糖。入烤箱烤200度20分鐘...
藍莓乳酪派（酥酥的派皮）
此方派皮和我菜譜的檸檬派是同一方法，因爲家裏人喜歡酥一些的派皮，先烤派皮再加餡烤的話，皮會偏硬。用料派皮低筋麪粉90克黃油60克蛋黃1個細砂糖20克鹽3克乳酪餡奶油奶酪100克黃油15克牛奶40克細砂糖20克玉米澱粉7克雞蛋...