清炒豆皮（切成條）
公司食堂裏經常遇到這道菜，感覺非常適合自己食素的味蕾，喜歡清淡飲食的不要錯過。用料青椒2個豆皮2張蒜3瓣油適量鹽適量蠔油1勺姜1片生抽1勺料酒1勺澱粉1勺清炒豆皮（切成條）的做法取出豆皮泡水（什麼豆皮右邊可見包裝），泡軟爲...
小美·炒豆皮/豆乾/香乾 炒一切素菜
好吃易做，簡單到不想寫菜譜步驟這個步驟炒香乾，炒素菜都可以，只需要根據食材和份量調整烹炒時間即可。如果是炒香乾，那就要放蝴蝶棒，防止香乾破碎。用料蒜3瓣油10-15克豆皮200-300克生抽15克老抽3-5克青椒/紅椒各1條小米椒...
切成絲的絲瓜炒雞蛋
以前只知道絲瓜切塊炒雞蛋，有一次吃到我媽切成絲的絲瓜炒蛋，出奇的好吃，比切塊的口感更好，快來試試吧用料絲瓜3根雞蛋3個鹽適量切成絲的絲瓜炒雞蛋的做法選這種胖胖的品種的絲瓜更合適，肉比較多且緊實，那種細長的，肉比較鬆散...
蘿蔔絲豆皮炒粉條/刮油清爽/捲餅菜下飯菜
粉條的最佳搭檔有酸菜，白菜，包包菜，今天被蘿蔔驚豔了，蘿蔔真的和粉條很搭，清甜爽脆，誰吃誰知道用料蘿蔔1根豆皮半張粉條一小把鹽1.5克淺色醬油0.5勺白胡椒粉0.2勺植物油5克水30克蘿蔔絲豆皮炒粉條/刮油清爽/捲餅菜下飯菜的...
清炒皮皮蝦
用料皮皮蝦克蒜瓣油適量姜適量醬油適量清炒皮皮蝦的做法鍋中放油，姜蒜。油熱後，放入皮皮蝦。不停的翻炒。倒入溫水。最後放入蔥，醬油。就可以出鍋了。...
蝦皮炒粉條
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料粉條130g蝦皮5g火腿腸60g鮮香菇30g食用油15g小蔥15g大蒜15g生抽10g老抽10g鹽1g蝦皮炒粉條的做法粉條用溫水泡軟。油鍋燒熱，倒入蒜末和小蔥小火煸香，然後加入香菇和火腿腸翻炒...
豆皮卷一切
一個人在家吃晚飯不想做飯拿手上有的材料隨便做做吃兩三個就差不多飽了用料胡蘿蔔1根青瓜1根火腿4片香菜4根（不喜歡可以不加，我家剛好剩下的我想用用完）豆皮2張豆皮卷一切的做法其實我忘記拍照了…做完成品纔想起來…首...
醬切條
用料茄子3根肉末適合自己朝天椒幹2個香其醬適量耗油適量糖適量鹽適量醬油適量雞精適量蔥沫蒜末十三香適量醬切條的做法茄子切條油炸，炸好倒入盤中備用油鍋炒肉放蔥沫，蒜末翻炒出香味放香其醬，醬油耗油，糖繼續翻炒出香味放...
清炒藕條
用料藕一節鹽少許紅辣椒兩個蔥花一段花椒少許姜四五片蒜四瓣陳醋少許雞精少許熱水少量清炒藕條的做法蔥薑蒜切片，紅辣椒切段藕切成條，用涼水洗淨熱鍋涼油，放入花椒待煸出花椒香味放蔥薑蒜辣椒放入藕條因爲藕條比片稍微厚...
清炒蛋白肉(豆皮)
用料蛋白肉(豆皮)適量青紅椒各1個油適量蠔油適量生抽2勺蒜2瓣清炒蛋白肉(豆皮)的做法把蛋白肉(豆皮)倒入水中泡軟後瀝水，青紅椒切絲備用！把蒜切成切成顆粒狀備用！鍋內倒油，加入蒜米爆香！油熱後倒入青紅椒翻炒！倒入蛋白肉(豆...
紅豆切糕（速成版）
超級省事省時的速成版紅豆切糕用料糯米500克紅豆200克現成的紅豆餡200克紅豆切糕（速成版）的做法糯米洗乾淨、放入水中浸泡一宿紅豆也是洗乾淨放入水中浸泡一宿第二天就可以放少量水上鍋蒸。比蒸米飯的水少一半。我是跟...
清炒綠豆芽，利用5天時間，把綠豆發成豆芽炒成豆芽菜
這是沒有田地沒有多餘空間的我唯一能自產自銷的蔬菜，乾淨、方便、速成、好吃，健康、消腫、清涼解毒、爽口、老少咸宜慢慢想有好多好多優點。綠豆芽可以炒、涼拌、放湯、火鍋、拌麪.......等等等等，好像沒有一盤綠豆芽搞...
豆皮辣條
用料豆皮350g辣椒粉半勺小米椒3個蒜一頭花椒粉半勺耗油1勺生抽3勺芝麻3勺十三香半勺鹽2克糖半勺豆皮辣條的做法幹豆皮撒適量水，上鍋蒸二十分鐘，切忌豆皮泡軟，吃起來會沒有嚼勁蒸豆皮的功夫，把一頭蒜和3個小米椒切成末。然...
清炒山藥條
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸...
糖炒柚子皮(香元條)成功率相當高的
這是咱們傳統民間小吃，登不上大雅之堂，是早先平民百姓利用吃完柚子，把剩下的柚子皮再次挖掘利用，不得不說人民的智慧無窮大😃😃😃。奶奶就好這一口，但是我們在商場，超市總買的柚子糖回去，她老說不是這個味道，終於有一天，機緣巧...
清炒油豆皮
用料油豆皮1張蔥半根蒜2瓣鹽10克辣椒2個醋2勺生抽2勺花椒5粒清炒油豆皮的做法油豆皮用溫水泡半個多小時，洗乾淨切成絲，鍋中放油，油熱放花椒，蔥花，翻炒下入油豆皮，蒜瓣，辣椒，鹽，生抽，醋翻炒均勻就可以了...
切土豆條
用料中等大小土豆1個切土豆條的做法土豆切去一邊，切去的那一面朝下，這樣就可以很穩定的切。然後豎切成一片片均勻的片。從中間分開，翻一面，平面朝下，切成條狀。最後將之前切的那一邊，切成條即可。小貼士「懶飯App」現已上線...
清炒豆皮
用料豆皮兩張小油菜芯適量鹽適量醬油一點點醋適量胡蘿蔔半根清炒豆皮的做法備齊材料如圖哦豆皮切條還是塊看各人喜好熱鍋冷油，炒香蔥薑蒜入鍋翻炒加鹽醬油一丟丟，醋出鍋...
清炒白菜條
用料百米醋蒜粒幹辣椒清炒白菜條的做法熱油，小火放入蒜粒幹辣椒，稍微變色後放入白菜煸炒稍軟放入白醋快熟放入少許鹽，，少許醬油起鍋（可根據自己口味調整佐料分量）小貼士白醋很重要，可以保證口感脆生...
辣條豆皮
用料油100克鹽5克孜然1勺辣椒粉2勺花椒10粒芝麻5克糖2克香葉1片豆皮1張孜然粉1勺辣條豆皮的做法豆皮切斷蒸20-30分鐘涼涼起鍋燒油，放蒜末只飄起放料攪拌均勻，爆出香味放入豆皮，攪拌均勻出鍋品嚐美味...
清炒豆腐皮
簡單下飯還很快感覺這是上班族最合適的菜用料厚豆腐皮1張蒜1瓣小油菜3棵蔥花1根清炒豆腐皮的做法豆腐皮切絲兒，然後鍋內燒熱水，水開後將切好的豆腐絲兒倒入熱水中，炒三分鐘後撈出過涼水放置準備好大蒜、小油菜切段鍋內放...
少油 清炒土豆絲（切好不過水）
用料土豆1個青椒1個油適量鹽適量蒜3-5瓣少油清炒土豆絲（切好不過水）的做法土豆洗淨切絲，青椒洗淨切絲，大蒜切片。炒鍋燒熱，倒入適量油，油溫稍熱後放入大蒜熗鍋，馬上倒入切好的土豆絲，翻炒均勻，稍有粘鍋可以沿鍋沿到入適量溫水...
辣條炒一切
想起大學時光，早上來不及吃早餐，在大課間的時候跑到學校小廚房吃上一個火燒夾辣條炒胡蘿蔔土豆青椒豆芽，別提多好吃了，什麼調料都不放，都是人間美味！你們大學期間都吃過什麼令你難忘的“美食”呢？用料鹽少許克辣條炒一切的做...
清炒雙條
山藥和南瓜一直都是很不錯的搭配，除了煮粥，清炒也很好吃哦～用料山藥1根南瓜200克蔥適量鹽適量雞精適量清炒雙條的做法準備食材。山藥和南瓜切成條。油熱後爆香蔥花，先放山藥條。山藥炒至微微發黃，加入南瓜，可加少量水。山藥...
豆豉長豆角炒切條
我家女兒是個茄子控，有兩三天，不給做茄子就嚷嚷，要吃茄子，可是總吃燒茄子，醬燜茄子也膩了，換個口味，放了豆豉、蠔油、蒸魚豉油，配上長豆角，再加點肉末，炒出來，女兒大呼，好吃，下飯，明天繼續做這個菜。用料長豆角茄子肉末豆豉美人椒杭...