椰奶（附開椰方法）

超喜歡椰子🥥做的各種食物，今天買了一個椰子回來，開啟以後，加牛奶打磨，超級好喝，一點糖都沒有加

用料  

椰奶（附開椰方法）的做法  

1. 先把外面的皮用刀砍掉，露出裏面的硬殼，用刀尖對準如圖位置

2. 左手拿起椰子，右手按住菜刀，使勁往檯面撴一下，一下不行，多弄幾下，椰子殼開裂了

3. 繼續拿起椰子往下砸，裂口大到可以撬開即可

4. 蓋開啟了，雖然也會少許浪費一丟丟椰汁，大部分的都還在，看圖，滿滿的椰汁呢

5. 椰汁倒入主鍋

6. 椰肉挖出來也倒入主鍋

7. 如果喜歡特別濃郁的椰汁，就什麼都不加，這個時候就可以直接打磨了，1分鐘/速10

8. 我是加了600克的牛奶，因爲家裏娃愛喝牛奶，你也可以直接加點純淨水打磨，1分30秒/速10

9. 起了很多泡沫，裏面有很多小粒的椰肉，我很喜歡這樣的口感

10. 倒進杯子，開喝吧

11. 一點糖都沒加，好好喝