黑糖肉桂卷
這是我最愛的麪包之一，秋冬季節，肉桂與黑糖是完美的搭檔，鬆軟的麪包，濃香的咖啡，深夜咬上一口，這溫暖能治癒所有的疲憊與煩惱…用料肉桂粉2大勺高筋麪粉250克進口全麥麪包粉50克黃油30克雞蛋1個牛奶120克白砂糖30克黑糖（紅糖...
黑糖肉桂蘋果卷
是適合秋冬的黑糖肉桂蛋糕卷～28*28釐米烤盤用料肉桂蘋果餡蘋果1個（去皮去核115克）黃油8克細砂糖15克水10克肉桂粉1克黑糖戚風蛋糕卷牛奶60克無味植物油40克低筋麪粉75克肉桂粉2克蛋黃4個（約70克）蛋清4個（約150克）黑糖60克奶...
代糖無糖蘋果肉桂卷
用料高筋麪粉250克水55克牛奶80克乾酵母3克肉桂粉5克蘋果1個代糖相當於白糖60克甜度黃油20克鹽2克杏仁片少許雞蛋35克代糖無糖蘋果肉桂卷的做法揉麪：1.將麪粉，3分之2的糖，水，牛奶，酵母，鹽，雞蛋放入廚師機低速成團後，中高速揉...
全麥桂花黑糖麻醬花捲
女兒這兩年每年去北京參加比賽，我們必吃老北京的麻醬花捲和麻醬燒餅。今年這疫情估計去不了北京了，所以想着自己在家復刻一把。正好家裏有一罐桂花黑糖，還有兌銀耳湯喝的糖桂花，那就用黑糖和桂花創新一下吧。本方可做拳頭...
紅糖肉桂卷
用料白鯊麪包粉300克雞蛋1個牛奶150克細砂糖20克酵母4克鹽2克黃油A20克內餡：紅糖50克肉桂粉12克黃油B35克表面：糖粉適量紅糖肉桂卷的做法將除黃油A的所有材料放置在麪包機桶中，開啓第一個揉麪程序。將黃油A放入，繼續揉麪（...
黑麥紅糖葡萄乾肉桂卷
秋冬季節的最愛啦(✪▽✪)肉桂的香氣真的太令人着迷~~用料高筋麪粉200克黑麥粉50克雞蛋1個（約55克）牛奶115克酵母3克糖15克鹽3克黃油20克葡萄乾60克紅糖3塊（約50克）肉桂粉4克黑麥紅糖葡萄乾肉桂卷的做法準備好材料除黃油...
🐰黑糖肉桂麪包卷🐶
謎之喜歡薄荷，肉桂，迷迭香，羅勒各種香料的味道，特別是薄荷和肉桂。爲了儘量控制下熱量，沒有再加糖霜，樣子是醜了點兒，但是味道還是我喜歡的。整份成品230G，586Kcal蛋白質10%，脂肪11%，碳水化合物79%用料麪包體材料高筋麪粉125克...
秋冬標配---紅糖肉桂卷卷
今天是暖呼呼的肉桂卷呀，做過很多種整形還是最喜歡這個圈圈卷卷的樣子。狠好吃，喜歡肉桂的同學可以衝啦~製作之前的要點提示：①、新手請在揉麪初期預留液體作調整，根據自己的麪粉靈活調整一下水量。爲了達到設想中緊實一...
黑糖肉桂提子 吐司 （黑糖麻薯吐司）
深秋～初冬，我們需要被暖暖的味道環繞着，每當屋裏飄着黑糖肉桂香氣的時候，就會覺得那麼妥帖～治癒～肉桂～也是很奇特的食材、愛的人愛死，不愛的人會覺得它味道很奇怪。不過沒關係哦，今天的配方，即便你省略了肉桂，一樣會是一款溫暖而...
黑糖肉桂核桃卷
這款麪包吃過後就念念不忘，這次請教了配方，自己琢磨着完成，外形略遜色，但口感不錯。只是重油重糖，不建議經常吃。此配方可以做6-7個。用料麪糰高筋麪粉600克紅糖90克鹽11克酵母10克雞蛋160克蛋黃60克牛奶210克黃油300克肉...
黑糖蘋果肉桂卷
用料麪糰黃油75克細砂糖50克高筋麪粉500克水250克鹽10克乾酵母7.5克雞蛋100g（約兩個）餡料蘋果1個肉桂粉適量黑糖適量蛋液適量果乾隨意黑糖蘋果肉桂卷的做法基本發酵28度最終發酵35度烤制溫度18015分鐘黑糖要是粉要是液...
紅糖肉桂卷麪包卷花捲B17
換了新烤箱的第一彈，掌握不是特別好，但是快出爐時滿屋飄香。出爐後，我淋面後試了一個，晚餐在即，oppa仍然吃了兩個。有人喜歡趁熱吃，但我更喜歡第二天涼了後的嚼勁。都說肉桂卷是屬於冬天的味道，大概是它的香氣太暖心吧。本來...
萬用麪糰之黑糖肉桂卷
沖繩黑糖搭配肉桂粉迷人的香氣真是讓人慾罷不能用料麪糰：高筋粉（霓虹吐司粉）500克雞蛋1個牛奶300克細砂糖50克鹽5克酵母5克黃油50克內餡：黑糖50克肉桂粉（按喜好增減）30克融化的黃油（可不加）30克萬用麪糰之黑糖肉桂卷的做法黑...
Hyggeの黑糖肉桂卷
由秋入冬最讓人振奮的莫過於可以做肉桂捲了！雞蛋、砂糖、肉豆蔻、新鮮酵母，和麪粉揉成團，擀成方形，撒上粗糖、肉桂，捲起切開。發酵等麪包脹大。烘烤的最後5分鐘，麪包成熟，所有的感官好像被熊抱了一下。讓香料和食物帶來溫暖...
幸福的黑糖奶油肉桂卷
記得小時候喜歡去一個購物中心，裏面有一家暗酒紅和米白裝飾的店鋪，專門賣各式各樣的肉桂卷。每次去我都會在那裏站上十幾分鍾，看師傅把麪糰擀開成爲兩米長，一米寬，1.3公分後的麪皮，再抹上各種配料，捲起切塊入烤盤。烤的時候，...
黑糖核桃肉桂卷
上次的牛奶湯種（250ml牛奶+50高粉）用了一百克後還剩下150克，這次全部用來做肉桂卷，由於配方與書不太一樣，就自己琢磨了一下方子。用料麪糰：牛奶湯種100克高筋麪粉270克低筋麵粉45克黑糖30克玉米油30克牛奶35克雞蛋1個（59克）酵...
「記錄」黑糖美式肉桂卷——來自b站 糖餃子
侵刪【[4K]黑糖美式肉桂卷食譜與做法，吃一口滿滿的溫暖與療愈-食不相瞞/糖餃子-嗶哩嗶哩】用料黑糖「記錄」黑糖美式肉桂卷——來自b站糖餃子的做法下面是黑糖美式肉桂卷的作法與食譜：☞這份食譜可以做出8-10個肉桂卷✎...
焦糖肉桂卷
用料融化的黃油1/2杯全脂牛奶1杯植物油1/4杯糖1/2杯（夾餡用）乾酵母1/4茶匙麪粉21/8杯泡打粉1/4茶匙蘇打粉1/4茶匙鹽1/4湯匙肉桂粉1湯匙焦糖肉桂卷的做法1杯全脂牛奶，1/4杯植物油，1/4杯糖混合在鍋裏，中火加熱，一沸騰就馬上關...
冬日暖意—黑糖肉桂卷
肉桂散發的暖香，特別適合冬天這樣的季節，也預示節日即將來臨，這是一款備受歡迎的甜麵包；用料主麵團：麵粉400克奶粉15克雞蛋1個牛奶210克砂糖20克酵母5克鹽1小茶匙黃油20克肉桂內餡：肉桂粉15克薑粉5克黃油30克黑糖30克淡奶油...
黑糖肉桂紅薯核桃卷
家裏剩下了一些紅薯，用來做麪包再合適不過了黑糖，肉桂，核桃一直都是絕佳cp，這次加入了紅薯泥，意外的搭，進爐就已經滿屋飄香了用料主麪糰高筋麪粉250克法國老面50克黑糖(紅糖，白砂糖)25克奶粉7.5克鮮酵母7.5克水165克鹽4.5克...
溫暖的煉乳蘋果肉桂卷（全麥紅糖肉桂卷麪包）
寒冷的冬日裏，吃個暖乎乎的肉桂卷麪包，真的很滿足😀。餡料還可以加上乾果等自己喜歡的口味，基礎麪糰應該是保證口感的關鍵，儘量揉出膜，整形是顏值的體現，有模具的更好，今天的肉桂卷只能勝在味道上了😅，還是記錄下。如果用蘋果...
美善品黑糖肉桂卷
肉桂，這種香料充滿了溫暖氣息。肉桂香氣和土方黑糖的組合，是冬天裏最溫暖的香甜，直指人心。在寒冷冬天的早晨，捧一杯熱滾滾的黑咖啡，咬一口皮酥餡軟的黑糖肉桂卷，溫暖的滋味從鼻子裏直入進心肺，全身立馬暖洋洋！用料高筋麪粉30...
魯邦種黑糖肉桂桂圓歐包
黑糖，肉桂，桂圓，玉米粉，T150混合出來的香氣和口感，真的絕妙的搭配！以下不適合烘培小白，我自己寫的方子是爲了下次自己看方便，希望大家收藏的時候，根據自己的室溫決定發酵時間。我第一次發了6.5小時，老師說發的有點過。用料高筋...
黑糖肉桂卷卷
下午茶一杯咖灰配上剛出爐的肉桂卷卷，太幸福！！喜歡肉桂味的盆友不要錯過！滿屋子的肉桂味用料中筋麪粉300克細砂糖40克全脂牛奶205克無鹽黃油52克乾酵母3.1克鹽4克內陷黑糖68克無鹽黃油（室溫軟化）78克肉桂粉8克黑糖肉桂卷卷...
![【步驟圖】黑糖美式肉桂卷[食不相瞞#35]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0531/0733/0531a4edf60be88a937dfec93274b69f1739a409bccc8a13f79970f1496657c562a7883d482d1171ea74-s.png "【步驟圖】黑糖美式肉桂卷[食不相瞞#35]食譜大全和做法")
黑糖美式肉桂卷[食不相瞞#35]
轉自：糖餃子SweetDumpling視頻連接:用料麪糰中筋麪粉300g全脂牛奶205g融化的無鹽黃油52g速效乾酵母3.1g細砂糖40g鹽4g4g內餡黑糖68g軟化無鹽黃油78g肉桂粉5g糖霜糖粉80g水20g黑糖美式肉桂卷[食不相瞞#35]的做法小鍋中...