家庭版自制湯圓
譚先生說想吃湯圓，想着家裏還有上次做的夾心豆沙包剩了豆沙就跑去超市買了糯米粉用料糯米粉250克水100毫升豆沙80克家庭版自制湯圓的做法剛從超市買的糯米粉加入適量開水攪拌，可以先倒少一點水在慢慢揉，不夠在添加豆沙分...
芝麻花生湯圓【家庭自制】
用料花生適量油10克黑芝麻10克白砂糖30克糯米粉300克芝麻花生湯圓【家庭自制】的做法剝好花生後放入一個無水容器內，一定要無水，不然花生會軟，不脆了。我是爲了嚐嚐炒核桃的味道才放了核桃，做湯圓不用放😄小火炒個不停當...
家庭自制湯圓
用料糯米粉200適量溫水160適量黑芝麻55克黃油75克或70克糖30克或25克葡萄乾，蔓越莓適量，可加可不加家庭自制湯圓的做法用烤箱烘烤或鐵鍋小火慢焙，焙好後用破壁機打碎，或放入保鮮袋用擀麪杖敲碎，可以預留一點點不破碎的黑芝...
自制家庭版“絕味”
因爲疫情影響，精武絕味周黑鴨店都緊閉着大門，關上了博主通往美食天堂的大門，但是呢博主又超級饞滷味就網上19.9買了一堆的香料，開始自己動手做滷味，雖然味道沒有外面買的滷味豐富，但是解饞還是夠了，自我感覺口感還是超奶思的...
自制燒烤（家庭版）
疫情期間不能出門，也沒有燒烤店開門，老公總唸叨，所以自己在家琢磨，還不錯，一家人吃的乾乾淨淨，非常解饞。用料羊肉半斤土豆尖椒各1個金針菇1把杏鮑菇1個超市冷櫃烤腸3根骨肉相連4根饅頭片2個蒜末辣椒麪孜然粉黑胡椒粉芝麻適...
三色芋圓家庭自制版
用料紅薯250克紫薯250克南瓜250克砂糖根據個人口味決定水根據麪粉溼度定三色芋圓家庭自制版的做法紫薯，南瓜。紅薯上鍋蒸熟趁熱加入砂糖壓成泥，壓成泥之後加粉柔成光滑麪糰用保鮮膜包住醒15分鐘捏成大小均分的小劑子，搓...
家庭版湯圓
用料糯米粉250克開水150克黑芝麻110克熟花生110克豬油35克黃油35克白糖40克(酌情)黃油35克家庭版湯圓的做法糯米粉開水150克揉成麪糰，拿保鮮膜包好熟黑芝麻，熟花生仁用料理機打碎綿白糖40克，我覺得剛剛好豬油，黃油加熱融...
家庭版自制胡辣湯
晚上回家靈感來了的一道菜用料雞蛋1個胡蘿蔔半根番茄半個山藥小半根家庭版自制胡辣湯的做法需要的食材山藥和番茄打成泥，胡蘿蔔擦絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻加入番茄泥翻炒出汁加入開水，再把胡蘿蔔絲放進去煮加入山藥泥加...
豪華版家庭自制仙草芋圓😁
仙草芋圓的一天，紫色真的是好美膩吖1⃣️仙草粉50g配十倍的沸水進去攪拌均勻，放進冰箱冷藏，這波操作可以提前一晚進行，自己做完後這個用量感覺可以減半，避免浪費2⃣️買的芋圓放進沸水中煮沸，它如果自己漂起來就是OK啦，撈出來之...
自制醪糟(家庭版）
用料糯米1000克甜酒麴1/3涼白開適量自制醪糟(家庭版）的做法將糯米淘洗乾淨，蒸鍋中放適量的水，把糯米放入蒸鍋中蒸上30分鐘(我的是放在鍋中煮了一下才蒸的，這樣更容易蒸熟）蒸熟後放涼至溫度約35℃撒曲，加入涼白開拌勻(注意水...
家庭版燜鍋（家庭自制三汁燜鍋）
歪，想吃燜鍋麼？想吃什麼就放什麼、調料很簡單的那種~女孩子是龍，你送她口紅香水包包不要管她會不會用，囤滿寶物她光蹲在上面就會幸福了。吃東西也一樣的，火鍋、麻辣燙、冒菜、串串都是女孩子最愛，紅的黃的綠的紫的黑的白的...
可以喝湯的家庭版 自制麻辣燙
照片是做的兩人份，很大的量。不是很能吃辣，酌情減少火鍋底料的量。用料蔥薑蒜末適量火鍋底料一塊郫縣豆瓣醬1勺生抽3勺鹽適量白糖1勺牛奶250ml芝麻醬2勺蔬菜面丸子可以喝湯的家庭版自制麻辣燙的做法可以先起個鍋煮自己...
家庭版自制dirty
「咖啡如魔鬼般漆黑如地獄般炙熱但又如天使般純潔如愛般甜蜜。」.最近在咖啡館，dirty取代了拿鐵的位置，成了我的首選。剛剛收到了新買的咖啡凍幹粒，迫不及待地自己試了試：.▹常溫牛奶，在冷凍室凍一夜；▹挪步冷藏室，待牛奶析...
自制贛南客家小吃燙皮（家庭自制版）
怕自己忘記媽媽教的，所以記錄下來，也給我那些在異地的親朋好友一個參考。大米的話我們本地經常用的品種是78130，諮詢了我親愛噠媽咪她說只要不是雜交米都可以做，最好就是煮出飯來是硬硬的那種米就行，強調一點不能用平常煮...
簡陽羊肉湯（家庭自制改良版）
四川人冬至愛喝羊肉湯，簡陽羊肉湯也很出名，心血來潮想自己在家試一下，網上看了很多教程之後，一次成功😜用料羊腿肉1斤羊骨頭（羊棒骨或羊排骨）1斤熟羊雜碎0.5-1斤鯽魚中等大小的1條白蘿蔔1個薑片可多點大蔥2根小蔥少許料酒少...
家庭版自制糯米黑芝麻湯圓
喜歡糯唧唧的小夥伴看過來，冷凍煮熟，醇香，冷藏即食軟糯可口。用料黑芝麻150克溫水100克豬油4克花生100克糯米粉200克白砂糖20克家庭版自制糯米黑芝麻湯圓的做法黑芝麻放進鍋中，小火炒熟，一定是小火，不然黑芝麻會變糊，然後放...
家庭版自制胡辣湯（素）
用料餅：麪粉200克酵母粉3克鹽2克食材：西葫蘆1個土豆1個胡蘿蔔1根白菜或包菜幾片料汁：鹽1勺胡椒粉2勺雞精半勺花椒粉或花椒油半勺生抽2勺另加：玉米澱粉5克家庭版自制胡辣湯（素）的做法準備胡辣湯食材：胡蘿蔔、土豆、西葫蘆、包...
自制腸粉（家庭版）
早餐怎麼少得了腸粉！！！用料油適量粘米粉適量水適量雞蛋適量瘦肉適量蔥一根火腿2條醬油適量蠔油適量糖少量自制腸粉（家庭版）的做法首先，【粘米粉+水】，攪攪攪～攪拌成水狀，水狀噢！記得～（夥伴們蒸出第一條試吃下，再加粉或水，調出最佳口...
家庭自制鉢鉢雞（無高湯版）
在成都上學的時候就特別喜歡冷鍋串串和鉢鉢雞，回來後一直沒找到合適的，味道總是差了點。趁着週末有空，結合下廚房各種方子自己在家做一下，做個記錄，配方是3人份的量～用料1.需要炒制的配料郫縣豆瓣醬1大勺香其醬大勺1勺半洋...
自制辣條（家庭版）
想吃辣條？想吃辣條！外面賣的貴還不好吃😂自己整起來，既乾淨還衛生[嘿哈]用料腐竹克生抽勺老抽蠔油辣椒粉花椒粉黑芝麻或者白芝麻花生油自制辣條（家庭版）的做法腐竹冷水泡發（做一半了纔想起來拍照😂）控幹水鍋內倒入花生油（別的...
家庭版芋圓
用料紫薯/芋頭/紅薯200克木薯粉100克糖根據個人口味來放水根據食材的溼度來決定配料自己喜歡的牛奶西米家庭版芋圓的做法準備木薯粉，紫薯，紅薯，芋頭去皮洗淨切片上鍋蒸熟即可！用的圖中木薯粉做的超Q彈，僅供參考出鍋趁熱用...
鴨架湯 ～家庭自制烤鴨版
一支烤鴨架，四片姜，數粒花椒，鹽和胡椒粉調味，熬煮出一道濃湯。鴨捲過後來碗湯，回味無窮，在家的餐桌享用餐堂的味道。用料鴨架子（烤鴨）1只姜4片花椒20粒鴨架湯～家庭自制烤鴨版的做法鍋開最小火，直接下入從鴨架上拆解下來的鴨皮和...
酸湯火鍋（家庭自制版）
爽口開胃的酸湯🤤~美味佳餚，用西紅柿榨汁熬製的酸湯！用料備主食菜品:蔬菜:土豆、藕、豆腐皮、紅薯、西藍花、大白菜、油麥菜……凍品:蝦餃、凍豆腐、香豆腐……肉類:午餐肉、脆皮腸……熬製酸湯:西紅柿適量蔥適量姜適量...
瓦罐雞蛋肉餅湯（家庭自制版）
簡單快手，關鍵肉質很嫩，一點都柴，沒有長大牙的寶寶也是可以吃的。有人問蒸多長時間，這個看個人吧，時間緊迫的二十分鐘也是可以吃的，對於我這種上班的人來講，我一般是出門上班前放到壓力鍋裏，然後直接等到下班回來就可以吃了，壓...
家庭版自制酸湯肥牛
用料肥牛250克金針菇1把泡椒若干個娃娃菜1顆泡菜若干花椒適量小米辣適量胡椒粉適量耗油一勺家庭版自制酸湯肥牛的做法花椒小米辣泡椒爆鍋，翻炒出香味！加入泡菜！加入一勺蠔油，翻炒後加入水，大火燒開水開後，放入娃娃菜和金針...