豪華版家庭自制仙草芋圓😁
仙草芋圓的一天,紫色真的是好美膩吖
1⃣️仙草粉50g配十倍的沸水進去攪拌均勻,放進冰箱冷藏,這波操作可以提前一晚進行,自己做完後這個用量感覺可以減半,避免浪費
2⃣️買的芋圓放進沸水中煮沸,它如果自己漂起來就是OK啦,撈出來之後放進冷水裏會更加Q哦
3⃣️紅豆可以買那種紅豆蜜也可以自己提前一晚把紅豆泡開,煮好備用
4⃣️在大碗裏,擺好自己喜歡的水果,家裏獼猴桃快要爛了,我就切了獼猴桃,香蕉因爲不可以久放,也就把它加進去了
5⃣️燒仙草擺在旁邊,芋圓加進去後放一些堅果,最後衝入椰漿和牛奶,不夠甜建議自己➕蜂蜜適量
用料
蜂蜜 | 適量 |
燒仙草粉 | 50克 |
沸水 | 500克 |
芋圓 | 適量 |
每日堅果 | 一包 |
獼猴桃🥝 | 半個 |
香蕉🍌 | 半根 |
椰漿 | 100克 |
純牛奶 | 200克 |
豪華版家庭自制仙草芋圓😁的做法
其實做完我發現燒仙草太多了,可以因人而異的減半,不然會吃不完,避免浪費,請因人而異,空碗裏倒入仙草粉後注入一部分沸水攪勻再加入所有的沸水攪勻後放入冰箱冷藏,這一步建議提前一天晚上就完成✅
芋圓下鍋煮開,煮開就是水沸以後會漂起來的,撈出先過冷水會比較q彈
在碗底鋪上水果芋圓紅豆蜜以及一包每日堅果後加入蜂蜜,甜淡自己調整
最後加入椰漿和牛奶🥛就OK啦
是不是很有食慾?
小貼士
兩個人以上用量就夠了
如果人多就自己根據碗的大小以及人的胃口狀況等
去控制用量,避免浪費!