調料選的好，寡味素食秒變下飯菜
天氣一熱頓時覺得胃口下降好多，可是蔬菜是每日必須吃的，但無奈看着就覺得寡淡無味，難以下嚥，但是加上老乾媽豆豉醬和一些醋，完全不一樣了，酸酸辣辣刺激開胃，🍺喝起來用料空心菜杆一把老乾媽豆豉醬一勺醋小半勺調料選的好，寡味...
龍蝦秒變下飯菜之龍蝦燉豆角
小廚今天又要暴殄天物地介紹一道誰也沒有想過還能這麼搭配的大菜了！龍蝦燉豆角！！！是不是很南方高大上同時又混合着一股東北某個屯裏的一絲泥土氣息啊?大家都問我怎麼會想出這麼神奇的搭配?當然想出這個菜譜的不是我，而是小...
雞蛋秒變下飯菜
今天我選擇了，讓雞蛋秒變下飯菜😂，來陪伴我的愜意時光！雞蛋的做法很多，而且怎麼做都鮮美可口。今天我就用雞蛋做一道下飯菜，願各位和我一樣都有好胃口😂用料豬肉餡200克雞蛋2個蔥姜適量香油少許鹽少許生抽少許雞蛋秒變下飯...
烤箱粗薯條➕剩下的薯條變美味下酒菜
用料土豆1個鹽2克油10克烤箱粗薯條➕剩下的薯條變美味下酒菜的做法預熱烤箱，200度。400F.切土豆加辣椒粉(paprika),孜然，橄欖油，蒜粉。混合均勻烤制50分鐘。中途翻面。剩下的冷薯條或者吃快餐剩下的薯條，放在不粘鍋裏煸香...
下腳料變身——某種布丁
掃在模具上的黃油化多了，扔了可惜，放哪兒有隻有一點兒麼啥用場，做慕斯的時候淡奶油打發打過了，扶額。。。一團團絮狀物和奶清（姑且讓我這麼叫它吧）分離了，同樣覺得扔了可惜。。。然後我就給自己做了一碗超高熱量的布丁把他們...
創意點亮生活，將司空見怪的食材改變一下形狀，改變一下食法，也改變了一下心情。—Supergirl
用料冰西瓜一塊冰哈密瓜一塊原味酸奶適量葡萄乾適量創意點亮生活，將司空見怪的食材改變一下形狀，改變一下食法，也改變了一下心情。—Supergirl的做法先準備一些西瓜，哈密瓜。將西瓜切成四方厚將哈密瓜用勺子挖成圓形。擺...
不會變黃變黑的夏日清炒下飯送粥之豆腐乳炒通心菜
通心菜，是夏日送粥的專屬味道，翠綠的菜梗，帶着濃濃的腐乳香，再配上一碗熬的起膠的小粥，縱然吃得大汗淋漓，卻依然能帶給我們夏日最後的一絲清爽。某日，和媽媽抱怨青菜總是炒不好，要麼炒出來乾巴巴，要麼一端上桌，菜還沒上齊就變黃...
變變變~土豆鹹餅乾
看到萌萌發的這道小點心被萌到了😍吃慣了甜甜的口味，來換個鹹鹹的😘也不錯，美美噠😋下午說做就做，急急忙忙做好給女兒舞蹈💃班的小朋友分享😃我是加大了食材量，28*28的金盤烤了5盤🍪可以減少食材量做少量餅乾試試哦。用料...
變變變，失敗馬卡龍變身記
自從學做了馬卡龍，就被它柔美的外表吸引，戀上了它甜膩可口的味道，每一次的成功都會帶來甜蜜欣喜，但是失敗偶爾亦會虐心眷顧！不成功的馬卡龍吃着無趣，扔了又可惜！怎麼辦呢？變變變，來個大變身吧！把它揉進餅乾裏，再上個簡單的妝容，轉...
變着花樣瘦下來
變着花樣瘦下來用料肉（脂肪含量低，蛋白質高的）水果各種顏色的蔬菜（顏值很重要）變着花樣瘦下來的做法記得拍照後把廚房收拾乾淨！下載個薄荷APP，買個食品稱記錄下來每頓飯的質量，輸入薄荷APP中估算熱量管住嘴，邁開腿，運動！運動！KEEP...
巧克力派變身下午茶
巧克力派吃膩了換個洋氣吃法用料好麗友巧克力派1-3個巧克力派變身下午茶的做法只顧着吃沒拍圖片。1.帶上一次性手套把巧克力派外面的巧克力和蛋糕層輕輕去掉，放到一個小碗裏，用勺子稍微搗碎2.裏面稍微加1ml-3ml水（不是生...
不變色“地三鮮”超下飯！！
爲了消化茄子，我做的沒有放土豆，淺叫一個地二鮮。如果要加入土豆的話，也是切成滾刀塊，跟茄子一塊下鍋炒。茄子推薦用長細條的，最嫩，涼拌和蒸茄子一般都用這種。長圓茄子次之，不推薦硬硬的圓茄子用料長細條茄子3個（180g左右）青...
西瓜變蛋糕，變變變
切個西瓜也要有儀式感，西瓜變蛋糕，變變變！用料西瓜半個盤子1只西瓜變蛋糕，變變變的做法如圖，把西瓜倒扣在廣口的盤子上，大體按刀疤痕切切切吃出了蛋糕的感覺，我是不是太無聊了？...
剩下的餃子皮秒變美味捲餅
做餃子剩下了好多餃子皮，丟掉又太浪費了，何不嘗試做薄餅卷菜，美味又不浪費用料餃子皮20張油適量甜麪醬適量土豆絲適量胡蘿蔔絲適量黃瓜半根剩下的餃子皮秒變美味捲餅的做法餃子皮10張左右，每層之間刷油，然後開始擀麪杖擀薄...
變變變便當
每天做飯的動力就是第二天可以帶便當T.T用料各種蔬菜！各種肉！各種蛋！變變變便當的做法基本小炒，偶爾大魚大肉...
口蘑蘆筍，變成中式下飯菜
本來想用黃油炒一道西式的菜，想着說下飯一點，就改了一下方子，哈哈哈哈沒想到很好吃。用料蘆筍一把口蘑10個小米辣兩個蒜四掰鹽適量雞精一勺口蘑蘆筍，變成中式下飯菜的做法準備配料，五花肉，剛剛炒紅燒肉剩下來的，沒有也可以不...
掌中寶也可以變下飯菜
用料掌中寶280g洋蔥半個青椒3個蒜末1瓣天婦羅粉15g萬字釀造醬油2勺玉米油200ml蔥姜料酒20g鹽少許掌中寶也可以變下飯菜的做法先將，掌中寶淨水洗淨裝盤，倒入蔥姜料酒，少許鹽（按口味放）；第二，是給掌中寶裹上粉；因爲家裏只有天婦...
雞蛋變變變
炎熱的夏天，孩子不愛吃飯更不愛吃青菜，萬般無奈下只好把菜打成汁，想着做個小綠草坪，沒成想綠草坪瞬間變身。用料雞蛋3個菠菜一把鹽3克花生油5克雞蛋變變變的做法雞蛋打散加入鹽備用菠菜開水涮一下，水控幹，打成菜汁。菠菜汁...
果蔬變變變
小蝌蚪找媽媽☺️，親子游戲果蔬變變變，一起來吧！時間緊迫略顯粗糙😅用料蘋果2個黃瓜2根香菇2朵牙籤若干根果蔬變變變的做法‘’天鵝阿姨，請問你知道我們的媽媽在哪裏麼？‘’‘’哦，孩子們，你們的媽媽有大大的眼睛！‘’‘’媽媽...
漸變吐司🍞（松下麪包機版）
😂有次機緣巧合，看到漸變吐司，特別想做，可是沒有烤箱，就看了好多個版本，最後結合起來，用麪包機完美做出來了😁而且這個配方做出來，🍞特別鬆軟，特好吃😋用料原味高筋➕菠菜高筋麪粉250克黃油10克細砂糖18克鹽6克奶粉6克乾酵母2...
水煮蛋變下飯菜
用料雞蛋5個鹽適量味精適量雞精適量白糖適量耗油適量蒸魚豉油適量水煮蛋變下飯菜的做法水煮蛋剝皮對半切擺盤調醬汁。鹽、味精、雞精、糖、耗油加適量溫開水調汁，調好的醬汁均勻的淋到雞蛋上，上鍋蒸8分鐘蒸好之後取出，淋...
蘸變天下食材的蘸水——宅家瞬間變美味
宅家禁止出行的日子胃口變的越來越小還不想只靠呼吸活着做個無敵的蘸水吧沒有寫下用量留給大家按照自己的需要來調整疫情當前照顧好自己!❤用料青椒大蒜香菜辣椒粉白芝麻生抽醋白糖鹽花椒姜蔥五香粉蘸變天下食材的蘸...
🐔蛋變變變
用料🐔蛋3個紅、白醬（本菜精華部分，見步驟4）不拘生菜、藜麥…🐔蛋變變變的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剝殼，看準蛋黃的位置對半切；用小勺掏出蛋黃，待用；紅、白醬分述——紅醬：剛剝出來的蛋黃+韓式石鍋拌飯醬（其實不拘什麼醬的，...
饅頭變變變
用料麪粉100克液體50克酵母13克饅頭變變變的做法一隻饅頭引出的長篇大論1，麪粉選擇：中筋麪粉，每一百克麪粉蛋白質含量在9-11克之間的都可以，這個參數在包裝袋上有。2，水面比例：麪粉100，液體50，酵母13，揉麪步驟：水和酵母放入主鍋...
魚香荷包蛋@秒變下飯神菜
熱愛一切魚香的東西所以。。。也像荷包蛋下黑手了於是出現了魚香荷包蛋用料雞蛋6個蔥末適量薑末適量蒜末適量生抽4大勺醋3大勺糖2大勺胡椒粉少許鹽適量魚香荷包蛋@秒變下飯神菜的做法煎好5個荷包蛋備用起鍋倒油，爆香蔥...