五月青檸酒
偶然喝過一次，酸酸甜甜像飲料。於是討教了方法，趁着這個季節趕緊也泡起來。用料青檸10個鹽50克酒1500克冰糖1000克五月青檸酒的做法青檸過水，用鹽搓掉蠟。貌似我買的青檸沒有打蠟✌️✌️搓過鹽的青檸加上水浸泡半小時（爲什麼...
五月釀酒-泡一罐充滿夏天味道的青梅酒
看《海街日記》的時候，總是會被四姐妹一起做青梅酒的情節吸引，今年趁着五一假期，提前準備好了物料，自己做一罐，期待秋天的小酌用料青梅2斤九江雙蒸2斤黃冰糖1斤青梅：酒：糖1:1:0.5五月釀酒-泡一罐充滿夏天味道的青梅酒的做法...
五月青梅酒
五月的第一個週末不冷不熱，端上一杯冰梅子酒發發呆是極好🍸用料青梅4斤冰糖500g白酒3瓶42度汾酒杏花村1瓶50度玻璃泡酒壺3升裝五月青梅酒的做法5月是梅子陸續成熟的季節，關於如何挑選青梅做了些功課，青梅適生於丘陵、坡...
果酒～青梅酒青梅露～釀的是酒，封存的是歲月
被日本料理的青梅酒種草…青梅：白酒：冰糖比例1：1：0.5喜歡甜可以適當加減糖步驟總結：青梅挑選+清洗+晾乾+處理+容器消毒+一層青梅一層冰糖+白酒用料青梅1220g白酒1220毫升黃冰糖610g泡酒罐6升鹽適量（用於清洗）果酒～青梅酒青梅...
青檸雞尾酒
舊識教你做0度數雞尾酒🍸用料朗姆酒45克糖適量薄荷葉1枚青檸1個雪碧汽水適量青檸雞尾酒的做法薄荷葉泡水洗淨，取出一小節尖端備用，剩下的薄荷加入適量糖剁碎剁碎的薄荷放入杯中青檸切成小三角或者圓片，放入杯中倒入朗姆...
青檸酒(檸檬酒)
今年中了泡酒的毒，先試了荔枝酒，用的酒度數太高，導致荔枝的水果味兒變淡。然後朋友的水果店上了青檸，就拿青檸再試試。這次用九江雙蒸，度數低一點不會蓋掉果味。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~泡上的第三天，嚐了一下，苦...
青檸酒(果子酒)
家中白酒甚多，新下來了青檸，泡好的酒中帶有檸檬的香氣，小酌或是燒菜，肯定味道不錯用料青檸500克多晶冰糖400--500克白酒(38度或是42度)500克青檸酒(果子酒)的做法瓶子洗淨晾乾。青檸用鹽洗淨晾乾。青檸切薄片，有籽的去籽。...
青檸櫻桃酒
用料櫻桃酒青檸檸檬薄荷青檸櫻桃酒的做法櫻桃酒加青檸碎，杯邊抹糖，嗯，裝飾...
五月裏的青梅酒
幾年前在雲南認識了雲，那會兒我們喝着青梅酒吐露心事。去年雲拿來自己釀的兩瓶青梅酒，我喝得津津有味，每次一小杯再吃一顆梅子，太愛了！不能喝酒的孕期饞過頭了，不想錯過青梅季，乾脆自己釀。算好3個月後我也卸貨了，可以小酌一...
青梅酒—四月天的酒
又到一年的穀雨時節，趁着青梅時節趕緊把青梅酒泡起來，等到秋天的時候就可以品嚐來自於春天的酒了用料青梅（胭脂梅）3斤米酒（九江雙蒸）3斤冰糖或者黃冰糖1.5斤玻璃密封瓶2-3個青梅酒—四月天的酒的做法市場上新鮮買來的青梅先...
青梅煮酒-五月的青梅酒
一個不安分，躁動的心，有了第一次泡酒的衝動，網上搜尋了一下，只需要用25度以上的酒就可以，不怎麼喝酒的我，開啓了這次青梅之旅，聽說口感酸酸甜甜，那就試試吧，所有流程操作流程結束後，剩下的就交給時間吧……用料青梅5斤白酒4瓶半...
五月--又熬青梅醬
去年也是五月熬了青梅醬，在下廚房得到很多小夥伴的關注，有些小夥伴和我說熬出來有苦味，這個是梅子品種的問題，和熬的方法無關，今天再熬青梅醬，醬還是那個味道，方子也是原來的方子，依然酸甜可口，依然是這個季節特有的味道！用料青...
青檸紅酒
用料鹽適量青檸1個白砂糖適量蜂蜜適量紅酒一杯冰糖6塊青檸紅酒的做法青檸切片，用木棒搗出青檸汁，用白糖醃製，也可放蜂蜜，放多少靠自己喜好一天後，倒出一些青檸汁，用水沖泡，勺子反放，緩緩倒入紅酒...
產婦月子酒之茂名五黑酒
五黑酒在廣東茂名是人人都會喝的月子酒可以讓產婦恢復元氣，滋補身體催奶的絕世佳品營養成分高，更易於人體吸收，可以幫助產後媽媽及身體虛弱者補氣養血配方和比例是一位專賣月子米酒的老師傅手寫給我，在這裏分享給大家用料...
四月青梅酒
紅杏初生葉，青梅已綴枝。4月是青梅上市的季節，今天用青溜溜的梅子搭配上醇香的米酒和清甜的冰糖釀出一罐青梅酒，明年夏天搭配冰塊一起飲用冰涼沁爽😊用料詔安青梅5斤黃冰糖3斤九江雙蒸白酒610ml6瓶酒罐20斤四月青梅酒的...
懶人版青檸青瓜朗姆酒
立夏這天宅在家中隔離，給自己做一杯快手朗姆酒吧~用料青檸青瓜朗姆酒風味RIO一瓶青檸半個海鹽適量冰塊適量雪碧適量懶人版青檸青瓜朗姆酒的做法RIO買的是這一款。提前用冰模具做好冰塊，也可以打成冰沙，按自己喜好來就行~...
五月裏的「青梅酒」
酒微醺，人微醉，此意最闌珊。我愛的男孩子喜歡喝酒。我這個滴酒不沾的人，被他帶的也愛在特殊的日子或是心情格外好的日子裏跟他一起小酌幾杯，可能是那個春天的夜晚微風太暖，也可能是那個冬天的雪紛紛揚揚太美，後來，竟然愛上了...
梅四月～青梅酒/梅子酒
梅子青青杏子紅每年四月都會買幾箱梅子～梅子的香味實在是太迷人給自己也給閨蜜畢竟人生一半的快樂都在食物裏梅子，酒，冰糖1:1:0.5鋁孩子就只能用低度數的🤣2019年:雲南高山梅子配29.5度九江雙蒸。2020年:福建黃梅/福建胭...
自制好喝的青檸青提果酒
今天分享一款女生喝的青檸青提果酒，顏色也太適合夏天啦！酒香濃郁，醇香爽口，做法簡單，喜歡的一定要試一試！️準備好食材️青提300g，青檸1個、冰糖100g，谷養康糧食酒泡果酒專用酒1瓶1、青提青檸用鹽洗淨，擦乾水分，青提對半切開，青檸切...
四月青梅八月酒
用料青梅500G黃冰糖400克酒500G四月青梅八月酒的做法挑選比較漂亮的青梅，有破損的不要。將蒂挑掉入水浸泡四小時以上倒出室內自然瀝乾玻璃罐記得酒精消毒。此處注意⚠️開水燙玻璃有可能會導致炸開，謹慎！！一層青梅一層冰糖...
檸檬酒（青檸酒）
每年朋友的果園都會有很多青檸，我除了泡酵素還有檸檬蜜，檸檬醋，今年試下新的，檸檬酒，網上看了很多別人的方子，自己也憑感覺弄了2瓶，呵呵呵。用料青檸檬5伏加特/玉冰燒500g黃冰糖200g檸檬酒（青檸酒）的做法檸檬浸泡5分鐘，廚房紙巾...
青檸酒
用料青檸8個冰糖500克白酒500ml青檸酒的做法檸檬切片，冰糖一起放入密封罐，加入白酒密封起來，無水無油，第二天會開始顏色發黃，泡三個月，如果不喝，把酒過濾出來...
茂名月子酒(五黑酒)
用料黑米5斤黑毛豆0.5斤黑芝麻0.4斤黑棗0.5斤黑首烏一斤酒麴適量50°純米酒40斤茂名月子酒(五黑酒)的做法第一步，先做好黑米酒釀，黑米是用來做酒釀的。酒釀的做法可以參考其他菜譜。因爲我做酒釀做的不太成功，所以也不會...
青檸檬酒
分享自己做的！記錄自己做過的！用料青檸12個（2斤）酒1000ml老冰糖1200克鹽適量青檸檬酒的做法先準備一個密封瓶，洗乾淨用開水燙過或放開水裏煮2分鐘，再瀝乾水。佔板、水果刀洗淨涼幹。青檸檬用鹽搓洗乾淨，去掉表面的蠟。用清水...
網紅青檸酒
青檸檬一般在6-8月份成熟，含有豐富的維生素C，在炎熱的天氣裏，青檸檬水是大家常喝的飲品。而用青檸檬製成的酒，酸甜可口還有淡淡的檸檬清香，喝一口睏乏就煙消雲散，是酷暑夏日裏的福音。用料黃冰糖適量白蘭地酒500ml青檸檬4個...