炒豆角蘑菇
用料無筋綠豆角金針菇香菇薑末蒜末炒豆角蘑菇的做法豆角片成兩半，再切成段，否則不愛熟。金針菇從中間攔一刀。香菇切成片，備用。鍋裏入油，放入花椒麪，薑末，少量蒜末。炒香。放入豆角炒，放入耗油，醬油翻炒。八成熟了再放入香菇...
豆角野蘑菇
新疆買的野蘑菇，燉湯和炒菜都是美味，想念去年的那段行程……蘑菇和豆角的用量都可隨喜好自己調整用量哦用料野蘑菇適量（根據自己喜歡）豆角一斤小紅辣椒一個醬油適量料酒適量蒜2瓣豆角野蘑菇的做法豆角洗淨處理成小段，用刀...
毛豆炒蘑菇
用料蘑菇200克毛豆200克八角1個花椒幾個幹辣椒2個鹽適量蒜頭2個油25克毛豆炒蘑菇的做法1.主鍋放25克油、蒜頭、花椒和八角。設定三分鐘120度小勺爆香。2.加入毛豆和鹽。設定三分鐘varoma反轉小勺。3.加入蘑菇設定5分...
蘑菇炒甜豆
用料甜豆半斤蘑菇蒜鹽蘑菇炒甜豆的做法甜豆撕去兩側老莖，洗淨。蒜拍碎，切成小粒蘑菇洗淨，加鹽放盆中浸20分鐘，切成片坐鍋熱油，放蘑菇煸至軟加少許黃酒加蓋燜，轉小火3分鐘左右，加少許鹽，盛出備用坐鍋熱油，放甜豆和蒜粒煸炒充分...
蘑菇炒豆腐
用料豆腐1塊蘑菇適量鹽一勺姜蔥生抽1勺乾紅辣椒1個糖一勺蘑菇炒豆腐的做法將蘑菇用開水燙一會兒泡五分鐘左右撈起擠幹（其實平菇做這道菜最好吃，水分也稍微多點）豆腐切成塊狀，放在碗裏。蔥姜以及幹辣椒切好！（後面沒有拍照片...
蘑菇豆角肉末炒雞蛋-下飯菜
有肉有蛋又有菜下飯菜，多來兩碗飯用料長豆角一把蘑菇4-5只雞蛋2個瘦肉100克鹽1勺醬油2勺蒜蓉3-4小瓣食用油適量蘑菇豆角肉末炒雞蛋-下飯菜的做法蘑菇焯水備用（水開放入蘑菇加蓋2分鐘即可撈出過冷水）焯水和不焯水的蘑菇是...
蘑菇青豆炒
用料雞腿蘑菇豌豆胡蘿蔔裏脊肉姜鹽生抽澱粉胡椒粉蘑菇青豆炒的做法雞腿蘑菇去根蒂，放入澱粉水中浸泡10分鐘之後，再用清水沖洗乾淨，切片新鮮豌豆洗淨，熱水焯燙2分鐘，冷水過涼，控幹水胡蘿蔔洗淨去皮，切成三角片裏脊肉洗淨，切細...
豌豆炒蘑菇
個人很喜歡，簡單快手，私覺配米飯，配面都很不錯！用料口蘑6個左右豌豆半小碗蒜頭1粒小蔥2根鹽少許雞精少許豌豆炒蘑菇的做法水焯口蘑及豌豆少許油，蒜頭切片及蔥白爆香，口蘑下鍋翻炒，加豌豆，翻炒片刻後加鹽及雞精，加少許水。蓋鍋...
荷蘭豆炒蘑菇
時間：約12-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料荷蘭豆150g口蘑100g蒜1瓣植物油2ml鹽2g荷蘭豆炒蘑菇的做法蒜切末，蘑菇切片。荷蘭豆洗淨撕去兩頭及豆筋。水燒開後，放入荷蘭豆焯制變色撈出。焯好的荷蘭豆過涼水備用。鍋燒熱後...
豆乾炒蘑菇
用料蘑菇6~8朵嫩姜半個豆乾4片青椒1~3個蔥適量豆乾炒蘑菇的做法蘑菇洗淨、切片，各種材料備好待用熱油，放入青椒、嫩姜、部分蔥花翻炒均勻加入蘑菇、豆乾，繼續翻炒一分鐘蓋鍋蓋燜5分鐘，等待😜放鹽、裝盤，最後撒蔥花~...
扁豆炒蘑菇
用料扁豆200克香腸半根蘑菇3個大蒜2瓣扁豆炒蘑菇的做法準備食材爆香蒜放鹽，放食材炒熟裝盤撒黑胡椒粉完成...
帶飯的日子1 （主廚蘑菇+爆炒豆角）
從今天起紀錄我帶飯的日子，開始省下小錢，吃得健康，吃的快樂。用料蘑菇豆角帶飯的日子1（主廚蘑菇+爆炒豆角）的做法炒蘑菇炒豆角裝盒叮熱...
豆豉炒蘑菇
本人是徹頭徹尾的菌類愛好者(๑><๑）又想起在大學寢室裏人人都愛的豆豉拌麪迫不及待的開始我的新嘗試！味道還不錯！用料豆豉2勺各種蘑菇500g香菇適量杏鮑菇適量海鮮菇適量木耳一小把香菜1根蔥花20克薑片2片蒜片20片鹽適...
土豆炒蘑菇
偷懶的我不想單獨炒土豆和蘑菇，於是有了這道菜，味道還不錯哦。用料蘑菇4兩土豆2個蔥3根生抽1勺老抽適量洋蔥半個豆瓣醬一勺土豆炒蘑菇的做法先熱鍋，用熱油炒洋蔥，翻炒數次後將土豆放入炒熟，放老抽生抽一起炒，炒熟後放蘑菇蘑...
開胃的蘑菇豆角炒肉
一人份用料牛肉58g豆角100g蘑菇80g香乾1片姜1片蒜半瓣油10ml鹽2g味精少許剁椒少許開胃的蘑菇豆角炒肉的做法蘑菇洗淨切片，豆角洗淨切2-3cm小段，香乾切條，肉切塊，姜蒜切片。熱鍋，放油，姜蒜入鍋炒香，放肉炒半熟，加香乾，蘑菇翻炒...
豆角炒香菇
無意中自創的美食，很美味。用料香菇10朵豆角250克油適量多一點點鹽適量糖適量生抽一小勺蒜5瓣小蔥2根五香粉一點點豆角炒香菇的做法豆角斜切小片，香菇切片，蔥切斷，蒜3個切片，2個切沫油熱爆香蔥段和蒜片，接着下豆角和香菇，炒5...
蠶豆炒蘑菇
用料鮮蠶豆瓣三兩白蘑菇十朵培根一片蠶豆炒蘑菇的做法蠶豆焯水撈出，蘑菇切片，培根切小片培根炒香下蘑菇，加鹽，蘑菇快熟的時候加蠶豆瓣，最後勾一點薄芡，出鍋啦...
豆瓣炒蘑菇
非常簡單，不用調味→_→用料豆瓣一大勺蘑菇辣椒一個胡蘿蔔半根味精少許豆瓣炒蘑菇的做法蘑菇洗淨，攥幹；胡蘿蔔、辣椒切片。倒油，先炒胡蘿蔔，然後放入豆瓣，炒香。放入蘑菇翻炒。最後放入辣椒炒，出鍋前撒入味精出鍋。...
豆角土豆蘑菇
最近迷上吃豆角了用料豆角土豆蘑菇肉糜蒜醬油鹽糖醋豆角土豆蘑菇的做法開火翻炒豆角久一些加油，先放蒜翻炒，然後放肉糜翻炒，再入蘑菇、土豆、豆角加水沒過所有菜，煮熟燒乾水等水基本吸乾，加入醬油、醋、鹽、糖調味...
最佳配角—鹹白菜蠶豆炒蘑菇
不知大家有沒有注意到，年夜飯上最受青睞的往往不是那些硬菜而是那幾個清爽可人的小菜。顏色清新、味道清爽，不喧兵奪主看似默默無聞，但就是讓人無法忽視、任誰也不能替代。只要有實力，配角也照樣熠熠生輝令人無法忘懷。嗯...
豆角蘑菇胡蘿蔔炒牛肉
清冰箱的絕佳配方！用料牛肉250克小胡蘿蔔1根姜2片蒜3瓣蔥頭3只紫蘇一小把蘑菇6個豆角4長根生抽2勺料酒2勺豆角蘑菇胡蘿蔔炒牛肉的做法把蘑菇、胡蘿蔔切片，豆角摘成和胡蘿片差不多大小的長度。牛肉逆豎紋切薄片，紅蔥頭姜...
蘑菇土豆炒豆角
用料豆角料蘑菇（口蘑）土豆（馬鈴薯）薑末鹽蘑菇精芡粉蘑菇土豆炒豆角的做法豆角洗乾淨，掐頭去尾，改刀成菱形塊待用土豆刨皮，也改刀成菱形片待用蘑菇洗乾淨切片待用鍋內放入色拉油，燒至5成熱時，下入豆角、土豆片、蘑菇片中火滑油，...
香菇炒豆角
用料香菇豆角西紅柿蔥薑蒜油鹽香菇炒豆角的做法香菇切片，西紅柿切塊，豆角弄成小段，蔥姜切絲備用，蒜拍碎切碎備用豆角放入開水中中綽一下，到清脆的顏色爲佳，盛出備用熱鍋熱油，放入蔥姜炒香放入西紅柿和香菇，炒到西紅柿出紅油，香...
蘑菇炒豆芽
炒菜好吃的祕訣不是技術，不是調料，而是，鍋，鍋，鍋。買過各種鍋最好用的還是這種樸實的平底厚鐵鍋，絕對能讓任何普通食材變得驚豔，就連炒個豆芽，寶貝都遠遠地跑過來說，哇，好香啊！用料綠豆芽隨意蘑菇隨意蔥適量鹽一點料酒一點蘑菇炒...
蘑菇炒土豆
用料蘑菇3個土豆2個鹽克醬油勺醋勺胡椒克蘑菇炒土豆的做法蘑菇撕片，洗淨後，加入沸水中焯熟，撈出淋上冷水，備用土豆切片，需厚一點，加入適量生粉拌裹均勻。鍋中加入油，待油溫中等後，將土豆下鍋炸。炸至金黃起殼後撈出。鍋中加適...