日式料理

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超簡單好吃親子丼

超簡單好吃親子丼的做法步驟圖,怎麼做好吃

德國留學,很懷念日本料理,只能自己做了
味淋等太貴了就自己調了

用料  

雞腿 1只
洋蔥 1/4個
米粉 50克
醬油 1勺
/白酒 1勺
蠔油 1勺
小蔥 一點點 可不要
雞蛋 1個

超簡單好吃親子丼的做法  

  1. 雞腿肉去骨,雞皮向下小火煎出油,變金黃色後翻面煎至變色,拿出切塊

  2. 洋蔥切絲,就雞油炒至金黃色,加入上述調料,繼續翻炒。然後加入切好的雞肉。

  3. 雞蛋打散,分兩次加入,第一次30秒,最後一次15秒。盛出覆蓋煮熟米即可。可以撒上一些小蔥末點綴