素炒豌豆尖
用料豌豆尖適量鹽適量蒜一片鳳球嘜雞精適量素炒豌豆尖的做法豌豆尖摘好，大蒜拍蒜末下蒜末炒香，用筷子炒開，醃掉。加鹽。加少許鹽，加點生抽。出鍋。...
油渣豌豆尖
用料豌豆尖克鹽克油渣豌豆尖的做法蒜切末、豌豆尖掐尖用脆的地方。處理方法如空心菜。板油切塊。用少許水煮開。轉小火，煸出油。變色炸透即可乘出備用熱鍋冷油，下蒜末，出香味後轉大火鍋熱後放入豌豆尖。放一勺鹽。烹生抽...
素炒豌豆
給大家介紹我們雲南西南地區家常的素炒豌豆的做法，這個做法最好的保留了菜的原味，炒出的豌豆特別甜，大家可以試一試。用料豌豆適量（剝得一盤）蒜1瓣鹽適量蔥1-2根姜適量菜油適量素炒豌豆的做法講剝好洗淨的豌豆放入小鍋，加水...
素炒豌豆片
炒好吃的豌豆片素炒也特別好吃超簡單易學不費時間用料蒜2-3瓣生抽1勺耗油1勺雞精1勺青花椒8粒素炒豌豆片的做法先把豌豆片摺好洗乾淨大概就是這麼多量炒出來不是很多炒了會縮小會扁用漏斗瀝水準備2-3個蒜切片準備花椒...
素炒豌豆莢
最近到了吃豌豆莢的時候了用料豌豆適量鹽適量雞精少量水少量多次素炒豌豆莢的做法豌豆莢處理好［摘去經絡］，洗淨瀝乾水分。鍋裏放油，放入處理好的豌豆莢，加鹽調味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶煮一會兒開蓋，加入少許清水，翻炒一下，繼續蓋...
豌豆尖豆湯
豌豆尖上市後，一道簡單又美味的湯！用料豌豆尖250克耙豌豆200克油、鹽適量豌豆尖豆湯的做法市場上買的現成的耙豌豆。豌豆尖擇好後洗淨。鍋裏起油，將耙豌豆倒入。稍稍炒一下。加入適量清水。煮沸，表面會有泡沫，不用管它。加...
炒豌豆尖
成菜鮮嫩，清香。難度係數：🌟耗時係數：💥炒好後陣陣散發的豌豆尖的清香真是太好聞了。選單地址：_list/101374493/本系列菜譜參閱《大衆川菜》（），根據個人理解和實際經驗調節再組織，算是以自己微薄之力傳播經典吧。用料豌豆尖50...
清炒豌豆尖
豌豆尖真的是怎麼炒都好吃，清炒蒜炒熗炒😍我選擇清炒能吃到豌豆尖的清甜用料豌豆尖克鹽克清炒豌豆尖的做法豌豆尖洗乾淨瀝乾水，一定要一個個摘一下，後面杆杆有的會老，掐不斷的就不要哦🙄炒熟也咬不動鍋內倒少量油，油熱，下豌...
豌豆尖滷
春天的豌豆香甜好吃，但是吃了多年豌豆，今年也是第一次知道豌豆尖也是難得的鮮物，一樣的香甜。用料豌豆尖一小把皮蛋1個瘦肉絲火腿蔥薑蒜豌豆尖滷的做法1、豌豆尖洗淨，小蘆筍也是從同事菜園子順的。2、切幾刀，備用。松花蛋...
豌豆尖大蝦
蝦子一年四季都能吃到，但是到了夏季蝦肉會格外肥美。今天要做的這道“豌豆尖大蝦”對我來說它是維繫家庭情感的一道菜，因爲我女兒非常愛吃。蝦的鮮美和時蔬結合，就會碰撞出對的味道。用料蝦6只薑片適量雞蛋1個太白粉適量...
炒素豌豆
用料豌豆200克鹽適量蒜5瓣左右蔥白3節左右炒素豌豆的做法將豌豆與冷水放至鍋中，焯水至豌豆軟糯（浮至水面）炒的時候更加方便。將煮好的豌豆放至盤中，待用。油燒開之後，放入蒜片炒出香味，同時放入瀝過水的豌豆。往鍋里加適量...
蒜炒豌豆尖
用料豌豆尖1把蒜2瓣鹽適量味精少許蒜炒豌豆尖的做法豌豆尖折洗乾淨，蒜瓣切片備用鍋內入油待熱，下蒜片炸香，放入豌豆尖快速翻炒至變色，放入適量鹽，味精調味即可小貼士豌豆尖在鍋內不宜久炒...
豌豆尖麪條
用料豌豆尖一小把約80克肉沫適量掛麪適量豌豆尖麪條的做法我用做包子或餃子剩的肉餡。也可以現做肉餡把豌豆尖洗淨，切段或不切隨意。鍋中到入油，油開後到入肉餡炒變色後在到入豌豆尖放蔥花蒜沫鹽十三香炒一下，出鍋。備用...
清炒豌豆尖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豌豆尖200g蒜2瓣幹辣椒2個生抽10g糖5g醋10g植物油適量清炒豌豆尖的做法首先來摘豌豆尖，將豌豆尖頂部和側邊較老的莖掐掉，留下較嫩的洗淨瀝水備用。提前將蒜切成厚片，幹辣椒掰成...
清炒豌豆尖（豆苗）
用料豌豆尖300克蒜2瓣幹辣椒🌶️2個（可選）清炒豌豆尖（豆苗）的做法豌豆尖洗淨瀝水，在下鍋前撒1/2小勺鹽；熱鍋冷油，6成熱放入蒜片和紅辣椒爆香，加入豌豆尖翻炒均勻即可。這樣做出來的豌豆尖鮮嫩多汁。...
豌豆尖湯
濃濃的大自然的青草味道用料豌豆尖150克鹽3克雞精適量豌豆尖湯的做法清水燒開水燒開後加入洗乾淨的豌豆尖大概半分鐘，加入適量鹽和雞精，用筷子攪拌一下就可以出鍋了...
豌豆尖炒肉
豌豆尖特別美味的，炒肉更佳。用料豬肉200克豌豆尖200克青花椒椒鹽1克辣椒醬1勺澱粉1勺耳子30克豌豆尖炒肉的做法備好青花椒椒鹽肉切片耳孑提前發好豌豆尖摺好肉片加澱粉拌勻鍋裏放油炒肉片加辣椒醬青花椒椒鹽炒香加耳...
蒜泥豌豆尖
圖片來源於網絡文字來源《花間提壺方大廚》用料豌豆尖蒜泥薑絲香油蒜泥豌豆尖的做法豌豆尖在熱水裏過一下放入蒜泥、薑絲等作料，滴上香油涼拌好即可...
白灼豌豆尖
豌豆尖是初春的豌豆苗發出的嫩芽部分，是四川人吃麪，火鍋、煮湯都必不可少的材料。不用多，只需寥寥幾根，燙成一抹碧綠挑在碗中央，一碗麪，一碗湯就有了清新、躍動的神韻。入口，豌豆尖脆而且嫩，幽香四溢，回味滿口。用料豌豆尖300...
煮豌豆尖
用料豌豆尖克鹽克水克煮豌豆尖的做法煎豬油，水煮開，放入豬油，放入豌豆尖，煮熟出鍋如圖...
豌豆炒素雞
用料豌豆500克鹽2克素雞半根胡蘿蔔半根天味香腸4根蒜2瓣青椒1個乾花椒4粒幹辣椒3個豌豆炒素雞的做法大火燒開，豌豆煮5分鐘材料切成丁先放油，再放蒜和乾花椒幹辣椒，再放材料，然後加鹽，炒1分鐘不停翻炒2-3分鐘起鍋...
上湯豌豆尖
清爽脆嫩的豌豆尖，配上鮮美的湯汁，暖心又暖胃。不需要費時費力熬煮高湯，只要幾種簡單食材，分分鐘就能調出鮮味十足的湯汁。用料豌豆尖一小把（200G左右）松花蛋1個鹹鴨蛋1個大蒜5瓣上湯豌豆尖的做法1、豌豆尖摘掉老莖，清洗乾淨...
素湯豌豆尖——春天清香味道
生機勃勃的春天到了，萬物生髮，吃芽吃苗吃葉葉咯~春天就是清香味🌿用料豌豆尖一碗(約150g)香菇(幹)一小把木耳(幹)一小把筍絲(幹)一小把枸杞(可選)一小把鹽(可選)適量素湯豌豆尖——春天清香味道的做法幹品提前溫水沖洗...
豆湯豌豆尖
老成都傳統美食！之前在餐廳吃到，沒想到自己做起來也相當容易。現在正好是吃豌豆尖的季節，市場上買回來的豌豆尖兒嫩綠嫩綠的，百吃不厭，清爽至極！用料豌豆150克豌豆尖50克濃湯寶(雞湯或者豬骨湯)1個水適量豆湯豌豆尖的做法網...
熗炒豌豆尖
試菜，發現很好吃，就分享出來😜用料豌豆尖幹辣椒食用油糖味精鹽花椒麪熗炒豌豆尖的做法準備食材。豌豆尖摘洗乾淨熱鍋放油，油七分熱放幹辣椒炒香放入瀝乾的豌豆尖，翻炒幾遍。豌豆尖易熟，火可以稍微調小一點放入少量味精，少量...