抹茶芋泥貝果麪包
你一定要試試的神仙搭配全麥無油低糖的表皮裹着奶香的芋泥略有有嚼勁的外表紮實的內心拿來搭配各種食材做成貝果三明治是我最近早餐的最愛愛吃貝果的小夥伴還不趕緊來試試用料高筋麪粉430克全麥麪粉70克鹽5克細砂糖10...
抹茶芋泥麻薯軟歐包
芋泥控，麻薯控不要錯過此款軟麪包用料高筋麪粉250克抹茶粉8克雞蛋1個（55克）水110克發酵粉3克白砂糖25克鹽3克黃油25克芋泥餡荔浦芋頭170克紫薯50淡奶油少許糖15克麻薯糯米粉105克牛奶180克糖30克黃油15克抹茶芋泥麻薯軟...
芋泥.貝果
我的方子適合有貝果經驗的朋友，請原諒我太懶了！用料波蘭種高粉25克水25克酵母0.5克主麪糰牛奶135克高粉250克細砂糖10克鹽3克酵母2.5克橄欖油10克芋泥.貝果的做法波蘭種材料混合發酵至表面大氣孔主麪糰材料加波蘭種(後...
芋泥奶茶貝果🥯
卓子本人簡直是芋泥&奶茶腦袋見到有關芋頭的東西簡直把控不住🤭嘬一口鮮芋牛奶一拍腦袋，就寫下來這個菜譜送給每一位芋泥奶茶的狂熱粉絲用料泡奶茶（提前準備）牛奶200毫升紅茶包1包（3g）砂糖10克主麪糰高筋麪粉250克泡好...
日式全麥抹茶芋泥包
軟萌的日式抹茶芋泥包，抹茶綠和芋泥紫的搭配很贊哦！大家肯定發現了我是抹茶控，方子都是抹茶味的😂😂😂本方可做12—14個包包。方中所用芋泥餡兒做法請戳連結用料麪包體：高筋粉300克全麥粉200克奶粉20克抹茶粉10克糖40克牛...
抹茶芋泥紫薯麻薯軟歐包
2016年的時候因爲生活在小城市卻又有着大城市的麪包夢，於是開始了我的烘焙生涯。到現在已經3年有餘，終於慢慢從不懂揉麪不懂發酵的小白到現在開始越來越熟練的可以做出一個個喜歡的麪包。慢慢摸索，還好我沒放棄。#減脂##...
波蘭種白貝果/抹茶貝果
用料高筋麪粉195克抹茶粉10克鹽3克水95克乾酵母1克1:1波蘭種100克黃油（椰子油代替）8克（2克）波蘭種白貝果/抹茶貝果的做法後油法混合攪拌均勻。分麪糰80克，鬆弛10（夏）-20（冬）分鐘，整形發酵30分鐘後煮。烤箱200度20分鐘，後面根據烤...
抹茶芋泥紅豆貝果
都說紅豆與抹茶是天生一對，其實香芋對紅豆也是一見鍾情，這三者搭配也許會驚豔到你哦～靈感迸發自隨手在香芋奶昔中加了幾勺糖納紅豆，嗦了一口，簡直堪稱完美。方子參考並改自《日本專賣店的話題貝果》。用料高筋粉450g全麥粉...
抹茶貝果
用料高筋麪粉300克抹茶粉8克糖10克鹽4克水170克酵母2克蜂蜜8克黃油8克抹茶貝果的做法正常貝果做法...
抹茶芋泥慕斯
利用失敗的抹茶酥皮做芋泥慕斯（僞），好吃～用料抹茶酥皮（同理可替換成一些餅乾，比如奧利奧之類，和芋泥應該也很搭）牛奶芋頭芒果抹茶芋泥慕斯的做法抹茶餅乾來源，上次烤失敗的泡芙酥皮分離上面一層，利用擀麪杖壓碎抹茶碎放入模具，用...
抹茶芋泥酥
自己做的更健康用料水油皮中筋麪粉125克玉米油或者豬油40克綿白糖15克水50克油酥低筋粉80克抹茶粉4克玉米油或者豬油45克芋泥荔浦芋頭四分之一個牛奶適量綿白糖適量抹茶芋泥酥的做法把芋頭去皮切塊，大火蒸至熟透。加入...
【貝果2】抹茶紅豆貝果
用料高筋麪粉200克五十鈴抹茶粉6克鹽2克零卡糖5克酵母2克黃油5克水125克蜜紅豆適量【貝果2】抹茶紅豆貝果的做法麪糰原料全部放入廚師機(黃油後加)攪拌成光滑、有一定延展性的麪糰。分成5等份，每一個都搓圓，蓋上保鮮膜...
抹茶芋泥
自家創意甜品，在有點寒意的秋天，把暖暖的抹茶芋泥捧在手裏，溫和柔暖。用料芋泥50克抹茶70克黃砂糖裝飾用抹茶芋泥的做法先把茶碗用熱水溫過，然後取三茶杓抹茶粉，我用的是薄茶。注入10毫升70度左右的熱水。用茶筅緩慢的把茶...
抹茶芋泥麻薯軟歐包（六個）
歐包餡料有很多種，但店裏賣的軟歐的餡料總有一兩個是自己不喜歡的，最近研究出了抹茶味的芋泥麻薯軟歐，真的太好吃啦！用料軟歐包材料高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶（或水）140克細砂糖40克鹽1克雞蛋1個酵母3克奶粉10克抹茶粉（可...
抹茶芋泥奶黃麪包
管冬天的溫度對面包的發酵來說並不算友好，但是冬天吃麪包才爽啊，可以吃到無論是熱量或者餡料都十分豐富的包，也不擔心發胖的問題，比如今天推薦的這款抹茶芋泥奶黃包，主麪糰並無什麼特別，勝在內陷十分豐富，豆沙+芋泥+奶黃的美...
芋泥抹茶歐包
用料燙種：高粉20克、開水20克-老面-高粉80克、水52克鹽1克、乾酵母1克芋泥抹茶歐包的做法-主麪糰-高粉205克、抹茶粉8克牛奶122克、蛋清23克糖42克、鹽4克、黃油30克鮮酵母7克（或乾酵母2.5克）-芋泥餡-荔浦芋頭170克、紫...
原味貝果麪包/抹茶瑪德琳
今日早餐：原味貝果麪包（Bagel）抹茶瑪德琳蛋糕牛奶百香果2018.10.11早餐用料貝果麪包材料：高粉250克黃油5克酵母3克水/牛奶140克糖8克鹽5克煮貝果：煮貝果的水1000克煮貝果的細砂糖50克抹茶瑪德琳：低粉120克細砂糖85克雞蛋2個...
抹茶芋泥酥，美味芋泥餡，美貌抹茶酥
快過年了，得吃點小點心對吧？今天我就來寫一個自己和家裏人很喜歡吃的中式小點心-抹茶芋泥酥。這個抹茶芋泥酥，內餡裏用的主要原料芋頭在經過了一番製作處理後，最後出來的味道和口感都非常好。反正剛做好芋泥內餡，我老公就...
芋泥貝果
用料高粉200克奶粉10克老面65克芋泥70克水65克鮮酵母5.5克黃油20克糖15克芋泥貝果的做法發酵整形鬆弛熱水「小火」煮20秒中層，165度，25度「注意上色蓋錫紙」...
綠肥紅瘦抹茶蔓越莓麪包附紫薯芋泥做法
參考阿姿老師的突發奇想就想做個綠色的麪包，沒有理由。用料鮮酵母9克溫水30克柔風麪包粉270克糖15克奶粉15克若竹抹茶粉5克鹽4克老面60克酒釀（幹）30克冰牛奶150克黃油20克綠肥紅瘦抹茶蔓越莓麪包附紫薯芋泥做法的做法冷...
抹茶（原味）紅豆沙芋泥歐包
參考下廚房，小紅書多人做法。僅自用。用料黑麥粉80克高粉173克白糖26.8克奶粉10克牛奶105-107克雞蛋1個（去殼45.7g）鹽2克酵母9克黃油10克左右抹茶粉5克（出膜後用於一半面團）【芋泥餡】芋泥140克奶粉一勺（感覺可以不加）煉乳12...
抹茶芋泥麪包
對芋泥類的東西毫無抵抗力，於是自己做了個芋泥歐包！芋泥做法也是在下廚房裏找的菜譜做的，做法很簡單，因爲自己沒有破壁機，所以全程用擀麪杖壓成泥的，有顆粒感但是自己吃也無所謂了！用料抹茶粉6克高筋麪粉260克雞蛋液➕牛奶共...
抹茶麻薯芋泥小麪包【手揉版】
買的五十鈴抹茶粉還有很多，近日也愛上了麪包，那就做個夏日清涼小麪包778用料🍵燙種日粉20g燙水20g🍵老面日粉80g水&鹽52g&1g乾酵母1g🍵主麪糰日粉205g抹茶粉8g牛奶120g【預留些，不要一下用掉】蛋清1個糖40g鹽3g...
50%全麥芋泥抹茶餐包
刷脂神器，淡淡的麥香，抹茶香用料全麥粉200克高筋麪粉200克芋泥餡180克水170克雞蛋2個（88克）脫脂奶粉15克黑芝麻15克食用油15克糖5克抹茶粉5克酵母4克鹽1克50%全麥芋泥抹茶餐包的做法所有的材料混合均勻成團冷藏醒面20分鐘...
mini抹茶芋泥酥
本來想做紅豆芋泥酥的，沒有紫薯粉就用抹茶粉，紅豆餡又不幸壞了，臨時蒸了個麻薯，做到一半反應過來份量錯了，就被迫成了mini酥，意外的還不錯哈哈方子是6個的量，被我做成了12個，建議還是6個吧用料✪水油皮中筋麪粉63克豬油24克水...