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有關酸豇豆炒臘肉的做法步驟和做法圖解
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有關酸豇豆炒臘肉的做法步驟和做法圖解
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酸豇豆炒臘肉
11-24
從小吃到大的酸豇豆炒臘肉,下飯菜。家裏從來不缺泡菜,因爲家裏有媽媽的泡菜罈子。用料酸豇豆適量臘肉適量幹辣椒6個蒜2瓣雞精少許酸豇豆炒臘肉的做法家裏沒有泡菜壇對我就買袋裝的酸豇豆吧。切碎。臘肉切丁,蒜切片,辣椒切...
酸豇豆炒雞肉丁(內附泡酸豇豆法)
09-22
用料酸豆角一把雞腿2個小米椒3個蒜2瓣六月鮮8克輕鹽原汁醬油1勺酸豇豆炒雞肉丁(內附泡酸豇豆法)的做法準備用料:撈取出泡好的酸豇豆一把切粒(在步驟7有泡酸豇豆法)雞腿2個洗淨去骨和皮後切成肉丁,小米椒3個和蒜2瓣切片。起...
酸豇豆炒飯
04-23
鹹蛋黃是點睛之筆,不過沒有也沒關係用料酸豇豆飯勺一平勺糙米飯3/4碗雞蛋1個鹽調料勺半勺洋蔥半拳蒜兩瓣小香蔥兩根鹹蛋黃(可無)一個火腿丁半拳酸豇豆炒飯的做法雞蛋打散,蒜、洋蔥、酸豇豆、蔥、火腿、鹹蛋黃切丁。鍋里加...
爛肉酸豇豆
12-23
下飯菜很不錯的用料酸豇豆肉末食用油花椒幹辣椒味精醬油料酒爛肉酸豇豆的做法材料準備好,將酸豇豆,切成小段(切的儘量細一些,個人覺得細一些好吃)過水衝一下,一般比較鹹,用水衝一下剛剛好肉末裏放入適量的醬油少量的料酒(上色...
肉糜酸豇豆
10-21
用料酸豇豆適量肉糜適量蔥薑蒜末適量生抽糖鹽雞粉適量胡椒粉澱粉料酒適量辣椒麪適量肉糜酸豇豆的做法肉糜酸豇豆:豇豆切碎,肉糜放料酒,胡椒粉,鹽攪拌均勻江西辣椒麪狠辣哦鍋裏放油煸炒蒜末出香味,倒入肉糜煸炒變色,然後放...
炒酸豇豆
08-27
用料蒜2瓣幹辣椒2-3個自制酸豆角1把生抽少許炒酸豇豆的做法自制酸豇豆,泡的時候一把一把紮好,一把剛好一小盤子的量。豇豆洗乾淨,切成末備用蒜頭切片,幹辣椒切段備用油熱下蒜,辣椒爆香,倒入酸豇豆翻炒2分鐘,滴少許生抽出鍋。...
下飯菜/醃豇豆-肉沫炒酸豇豆
10-07
醃製品亞硝酸鹽含量過高,多吃對身體百害而無一利,不建議多吃,我們自己平時也很少很少吃。醃4天后,亞硝酸鹽含量開始增高,7天含量最高,9天以後逐漸下降。所以醃菜宜在醃製半月後待醃透再食,且一次不可過量進食。我也只是記錄一下...
肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末
12-14
在川菜裏,這個叫“爛肉豇豆”,其實就是泡豇豆炒肉末,很簡單的一道菜,夏天用來下稀飯最好了用料泡豇豆250g瘦豬肉150g泡紅辣椒2個泡姜一小塊鹽醬油菜油料酒肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦豬肉剁碎,放入少許鹽、...
臘肉炒豇豆
12-10
昨夜收到媽媽寄來的自家制酸豇豆媽媽牌酸豆角就是好吃在家的時候一般是和肉末一起炒就着粥吃很開胃當然也灰常的下飯今天我來試試把它和臘肉一起炒無需油與鹽格外滴美味唷!^^用料臘肉酸豇豆蒜頭臘肉炒豇豆的做法酸豇豆...
臘肉酸豇豆
01-09
用料酸豇豆臘肉一塊蔥姜泡椒鹽雞精臘肉酸豇豆的做法把臘肉上鍋蒸20分鐘後,切後備用酸豇豆切段,蔥,姜,泡椒切小段鍋中加適量的油,先用蔥,姜爆鍋出香味後,倒入切好的臘肉片炒出香味後,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入...
臘肉燒豇豆
12-17
用料四川臘肉(五花)50克豇豆角200克生抽10克大蒜5瓣姜5片鹽2克油15克白糖3克臘肉燒豇豆的做法豇豆洗淨切寸段臘肉(去鹽煮過)切條姜切粗絲蒜切大粒備用油熱下臘肉條激發出香味煸出多餘油脂下薑絲煸炒出香味接着下蒜粒吵到...
下飯的臘腸炒酸豇豆
09-25
喝粥來一點,吃餅來一點,吃飯來一點,真香又好吃。用料酸豆角半盤臘腸15釐米長一段油2勺蒜4姜幾片幹辣椒6個花椒10粒八角1個下飯的臘腸炒酸豇豆的做法自制酸豇豆切成丁,臘腸煮熟切成丁備用。蒜,姜,幹辣椒段,花椒,八角備用起鍋燒...
臘腸炒豇豆
08-26
用料豇豆10根左右臘腸0.5根油鹽臘腸炒豇豆的做法豇豆洗淨、切段、焯水3min、撈出過涼水備用;臘腸切絲;鍋燒熱倒油,燒至五成熱後轉小火加入蒜瓣驅鍋;加入臘腸翻炒出油;加入豇豆翻炒;加鹽;翻炒、出鍋。小貼士驅鍋和幹炒臘腸都...
超下飯菜:酸辣豇豆炒肉沫(附酸豇豆泡法)
06-13
小時候上學,飯盒裏常帶的菜。用料肉末100克薑片2片生抽一小勺豇豆200克大蒜頭三瓣小米椒2個超下飯菜:酸辣豇豆炒肉沫(附酸豇豆泡法)的做法所有材料來個大合照酸豇豆切成小段肉剁成肉沫,加入一點胡椒粉,倒入一點黃酒,用手抓拌...
酸豇豆肉沫
12-29
自己做的酸豇豆泡好了,正好拿來炒肉末,下飯又好吃!用料肉末克酸豆角克料酒勺生抽勺鹽克蒜瓣酸豇豆適量酸豇豆肉沫的做法肉沫加入蔥姜沫和料酒生抽澱粉水攪勻備用酸豇豆切碎備用熱油下鍋加入黃豆醬和剛剛的肉沫炒香加入酸...
肉沫酸豇豆
09-08
用料食材200克豬肉塊,去筋,去皮,放入冰箱冷凍60分鐘20克油10克姜,切末10克料酒250克酸豇豆,泡水洗淨瀝乾後切碎20克青蒜,切碎1茶匙老抽1茶匙生抽肉沫酸豇豆的做法做法將豬肉塊放入主鍋,以10秒/速度6打碎,倒入碗內備用。將...
臘肉酸豆角/酸豇豆(下飯神器)
12-28
酸豇豆只能炒肉沫????No~~~~~~~~~~我很負責任地推薦一下這道臘香味的酸豆角,相信我,一定要嘗試一下。用料酸豆角300克臘肉50克大蒜2瓣泡姜、泡辣椒少許(可無)臘肉酸豆角/酸豇豆(下飯神器)的做法☑豇豆泡一天兩天最合適,泡久了容易過酸。☑...
肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)
06-10
夏天到了,這道菜是每家每戶都喜歡的一道下飯菜。廚神如畫隊的客人有問題,請在微信客戶羣諮詢。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)的做法100...
辣椒泡椒酸豇豆炒臘肉
01-20
家裏酸豇豆快過期了。想辦法處理。下面是辦法。用料線椒隨意臘腸隨意泡椒幾個酸豆角隨意老乾媽乾煸肉絲隨意花椒醬小半勺辣椒粉,孜然粉,雞精隨意牛油正常辣椒泡椒酸豇豆炒臘肉的做法牛油熱鍋,下辣椒臘腸,炒到臘腸斷生。到...
肉炒酸豇豆
07-15
夏天,吃啥都沒食慾,吃點酸的辣的能改善一些,自己用乳酸菌泡的酸豇豆,炒出來能下飯一些,不炒只會越來越酸,爲了降低酸度,採取了泡,抄,炒,燉等過程,結果還可以,不忌諱的可以放點麻辣味道的。用料酸豆角600克肉絲50克澱粉少許鹽2克生...
臘肉豇豆
05-20
用料臘肉適量豇豆200克小紅椒5根番茄醬一小勺耗油一小勺臘肉豇豆的做法豇豆蒸熟,臘肉切片,辣椒切好鍋燒熱,可以加食用油,也可以用肥一點的臘肉,選的肥一點的臘肉煉出油,加入辣椒,臘肉炒熟,加入豇豆爆炒。起鍋放入調料,加入一點...
酸豇豆肉末
07-28
最近沒有啥胃口,做了這個酸豇豆肉末,挺下飯的。分享是美德,小玉愛這個世界。用料酸豆角200克肉末200克生抽1勺雞粉1勺嫩姜1塊酸豇豆肉末的做法嫩姜切末,酸豇豆切末,切之前可以嘗一下,太酸就要用水洗一下。肉用半肥瘦,機器絞...
【豇豆三吃】自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆
08-10
小時光住在鄉下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。這個快手痠豆角就是老家浙西南的風味,酸甜口帶些啦,區別於市面上的醃製酸豆角。每個人都有一個來自家長的味道,我想這個酸豆角應該就是!豇豆肉末飯第一次吃是在內蒙古的一家...
超級下飯的豇豆炒臘肉
08-10
用料豇豆1把臘腸1跟蒜半頭生抽適量糖適量超級下飯的豇豆炒臘肉的做法豇豆,臘肉都切小塊油熱放花椒,炒臘肉,臘肉是親戚做的蒸熟後一直在冰箱凍着,解凍後切塊,炒了一分鐘就差不多可以扒到鍋邊了。倒入豇豆,炒豇豆,炒熟後將二者...
豇豆臘肉飯
01-25
濃濃的家鄉味......用料臘肉適量豇豆適量豇豆臘肉飯的做法將淘好的米放鍋裏煮至翻滾,翻滾後再煮五分鐘就瀝出來。將臘肉,豇豆切成粒鍋裏倒入少許油,先下臘肉炒一下再倒入豇豆炒勻,放入少許鹽,不要放太多臘肉有鹽把炒好的材...
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