抹茶流心蛋糕，一勺挖下去，暖胃又暖心，大愛抹茶！
今天做一款抹茶流心蛋糕，冬天裏的一抹綠，製作簡單，一勺挖下去，滿滿甜蜜流心巧克力醬，暖胃又暖心，大愛抹茶！用料雞蛋2個白砂糖15克低筋麪粉25克抹茶粉5克無鹽黃油40克白巧克力60克抹茶流心蛋糕，一勺挖下去，暖胃又暖心，大愛抹茶！的...
大愛的抹茶蜜豆卷
這款蛋糕是我家頭兒的最愛，蛋糕卷用的戚風的方子，多準備兩張油紙哦用料抹茶戚風雞蛋4個鹽1克鮮奶55克低粉60克抹茶8克糖40克餡料奶油200克蜜豆70克大愛的抹茶蜜豆卷的做法1.蛋清蛋黃分離蛋清交給機器，三次加糖蛋黃打散，加...
【抹茶榴蓮控的摯愛】椰蓉抹茶榴蓮雪花酥
我是一個抹茶控；我媽是一個榴蓮控；於是乎我就琢磨出了這個滿足我和我媽願望的雪花酥。😎😎不吹牛，真的是超好吃的！菜譜大概可以做一斤多的量，建議2天內吃完哦，什麼東西放久了都不好呀～😬用料【主料】抹茶12克黃油55克棉花糖2...
抹茶控最愛：一次發酵抹茶蜜豆吐司
我是抹茶控，之前按照下廚房各種方子配比做的抹茶吐司，總是覺得徒有茶色但缺茶香，經過數次調整，總算找到了合適的原料比例！這下做出來的不僅只是個綠色的吐司了，它一口咬下去彷彿置身茶園（此處修辭手法爲誇張）！經過家人朋友同事...
草莓抹茶凍芝士*(佩琪豬*小朋友大愛
大愛抹茶的寶寶大愛芝士的寶寶來吧！失敗乃是成功之母，千萬別害怕失敗！6寸！6寸！6寸！用料戚風蛋糕2塊(少許6寸奶油奶酪250克抹茶粉10克*不想那麼濃可以放8g牛奶100克淡奶油200克魚膠片2片,10g細砂糖100克熱水30g巧克力淋面德...
最愛是抹茶～抹茶曲奇春天的味道
最愛抹茶的味道，看到抹茶做的食物毫無抵抗力。之前看過的一個日本廚師的視頻，看到他做的抹茶曲奇顏色很漂亮，想着味道一定很好，就邊看視頻邊摸索着方子，最後終於做出自己喜歡的味道和顏色～總結了下，兩點最重要：1，抹茶粉的選擇，...
【抹茶重度愛好者看過來】抹茶生巧
每次去華堂超市先衝的就是生巧啦！因爲在之前的菜譜也說過我是個抹茶控🍵，所以索性直接來個抹茶生巧解解饞！生巧和巧克力🍫的區別就在於生巧的口感要更細膩些，其實就是再生巧克力，但不過口感和味道上要更好。而巧克力🍫就是...
Bakingpie-就是愛抹茶&抹茶無比派
分量：15個左右。準備工作：烤箱預熱160度。用料雞蛋1個糖100g黃油28g低筋麪粉130g色拉油28g牛奶110g泡打粉6g抹茶粉20g奶油奶酪120g淡奶油15g花生碎15gBakingpie-就是愛抹茶&抹茶無比派的做法將黃油軟化後加入一半的...
草莓抹茶大福
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：8個用料草莓適量豆沙餡適量糯米粉120g玉米澱粉30g糖40g牛奶150g黃油10g椰蓉20g抹茶粉5g清水20g草莓抹茶大福的做法抹茶粉用溫水融化開。碗中依次加入糯米粉、玉米澱粉、白糖、牛奶、...
抹茶草莓大福
小吃貨一名！也比較喜歡做美食……把配方分享給大家用料丹東草莓5個糯米粉100克玉米澱粉30克抹茶粉5克糖25克熱水20克牛奶125克黃油15克豆沙150克抹茶草莓大福的做法首先準備好所有的材料！先放砂糖再放熱水溶化接着放牛...
抹茶大福~抹茶蓮蓉草莓大福
一直以來都覺得最麻煩的是大福皮的製作，不過現在看起來，這個真心不是什麼問題啊沒有馬分盤的話，用一個小一點的碗做輔助工具也是可以的呢。用料大福皮~~水磨糯米粉190克玉米澱粉20克抹茶8克（約3teaspoon）水240克糖50克內餡...
【抹茶馬卡龍】，依然還是鍾愛抹茶味兒。
[抹茶馬卡龍]馬卡龍，是多少玩烘焙着迷的玩意兒。閒時，我會做一些練手，找到最穩定的烤法來穩定其美麗的外表。至於，所有馬卡龍中，目前最喜歡的是巧克力和抹茶味兒。這兩個味的馬卡龍，我基本不用色素，保留食材原色兒，選用巧克力...
免奶油‼️抹茶控超愛的大理石紋慕斯
因爲我的一個小失誤，卻意外發現了不用一層層冷藏也能得到慕斯分層的辦法‼️果然福禍相依是有道理的。品嚐一口，清新的茶香沁入心扉，綿密的口感在舌尖延展，冰冰涼涼，彷彿給夏日都降了溫，愛了‼️用料黃油30克餅乾碎80克抹茶粉5...
抹茶大理石
來自日本師傅的一款創意麪包，將抹茶粉加入卡仕達醬使得微苦的抹茶變得香甜起來。而看似複雜麻花形狀原來那麼好做！動動手也來學學怎樣做這個抹茶大理石麪包吧。用料日本高筋麪粉500g糖75g鹽10g日本即發乾酵母15g雞蛋2個...
抹茶大理石餅乾（抹茶控必備）
這個看臉的世界，總要做出點外表驚豔的小點心來才能在朋友圈脫穎而出啊！那這款抹茶大理石餅乾真是首選中的首選，上手簡單、效果驚豔，味道同樣棒，表裏如一說的就是它了。如果要說做好這款餅乾的關鍵，那就是抹茶粉足夠好！用料低...
抹茶奶酥磅蛋糕｜抹茶控最愛
抹茶味兒超濃抹茶奶酥好吃到哭用料黃油100克細砂糖90克低筋麪粉100克蛋液70克泡打粉2克抹茶10克抹茶奶酥抹茶5克低粉20克杏仁粉15克砂糖20克黃油20克抹茶奶酥磅蛋糕｜抹茶控最愛的做法黃油100克分兩次加入砂糖90克打成...
抹茶大六卷
蛋糕卷其實做過一兩個就能基本掌握；小四卷、小五卷想必大家都不陌生，因爲它的用量很適合許多人家裏用的金盤模具28x28。但是我家嵌入式烤箱是57升的那種，所以烤盤大小在33x35x3cm左右。就此，自行調配出了符合這個尺寸的蛋...
抹茶慕斯 抹茶愛好者必做
抹茶慕斯的口感真絕了，而且也很簡單，只要配齊材料就好了。我選了消化餅乾，因爲慕斯配奧利奧我感覺太膩了，另外黃油的用量也不多，這樣的用量基本能把餅乾壓實了，再少就不合適了。另外糖份也不建議再減。配方是6寸的用料【慕...
抹茶雙拼蛋撻｜抹茶控最愛的味道
抹茶的味道，不會太甜，一款非常小清新的蛋撻，很適合不愛太甜的你。用料主料撻皮6個輔料酸奶200毫升雞蛋2個澱粉8克抹茶粉5克抹茶雙拼蛋撻｜抹茶控最愛的味道的做法食材準備雞蛋、澱粉、150毫升酸奶混合均勻倒入蛋撻皮裏放入...
愛抹茶
愛一切抹茶做的甜點，偏愛綠用料抹茶愛抹茶的做法12345678...
抹茶控的愛-抹茶紅豆凍芝士蛋糕
超喜歡做慕斯、凍芝士之類的，爲啥？當然因爲不用開烤箱啊！😊😊😊但是，做完洗工具洗到天昏地暗，有沒有？！😅😅😅整個蛋糕分三個部分，一步一步來！方子出自Arissa妖，略微有改動，😀😀😀用料餅乾底：消化餅乾或者奧利奧碎都可以80克黃油40...
抹茶控最愛的冰淇淋~抹茶蜜豆冰淇淋
今天做一款經典冰淇淋抹茶蜜豆冰淇淋答應我一定要用高品質抹茶粉來做這款冰淇淋🍨哈味道好極了😋還是無蛋🥚配方雞蛋過敏的小夥伴也可以吃哦✌️用料淡奶油120克牛奶80克零卡糖30克蜜紅豆50克抹茶控最愛的冰淇淋~抹茶蜜...
抹茶大福
最愛的日式甜品用料水磨糯米粉糖粉生粉白豆沙抹茶粉抹茶大福的做法糯米粉加糖粉1：1，加水，拌勻入微波爐蒸熟取出隔涼水，放涼白豆沙加少許抹茶粉搓成一個個小糰子不可過大蒸熟的糯米粉加生粉震盪脫碗糯米糰切小塊壓扁步驟2...
最愛抹茶│抹茶蜜豆雙色磅蛋糕
參考份量：1條，烘烤時間：40分鐘用料麪糊材料展藝抹茶粉8克熱水24克黃油120克展藝細砂糖120克雞蛋液120克展藝蛋糕粉130克展藝蜜蜜豆30克裝飾材料展藝抹茶粉2克展藝糖霜30克熱水6克展藝白巧克力5-8小粒最愛抹茶│抹茶蜜豆...
抹茶大理石吐司+抹茶拿鐵
用料抹茶大理石吐司高筋麪粉210g低筋麪粉50g細砂糖15g冰水115g奶粉10g酵母4g雞蛋40g鹽3g煉乳10g黃油20g白芸豆沙140g北川半兵衛3.0烘焙抹茶5g黃油（抹茶粉用）15g水（抹茶粉用）5g抹茶拿鐵北川半兵衛五十鈴抹茶粉3g淡奶油100g...