好吃到無法形容的茄子作法－－－紅油孜然拌茄柳
這個拌茄子是我們老家的一個特色，在俺們家那嘎達有一個鮮族自治鄉，所以我們那邊有很多的鮮族館子，以拌菜最出名，就連離我們家4個小時車程的哈爾濱都做不出這個味道。這個茄子是個涼菜，重點要多放些糖提味，多放紅油增鮮。用...
香辣茄柳
家裏常做的下飯菜！用料長茄子2根肉末60g辣椒醬1大勺蔥薑末適量生抽適量醋適量糖1小勺植物油適量大蒜（切片）2瓣料酒適量香辣茄柳的做法長茄子洗淨，改刀成茄柳，用少量的鹽將茄柳拌勻稍微醃幾分鐘備用。醃好的茄柳控去醃出的...
番茄鮎魚柳
用料鮎魚條西紅柿個料酒勺薑片鹽克生抽勺冰糖克洋蔥半個蕃茄醬番茄鮎魚柳的做法鮎魚柳化冰，加入少量薑絲、料酒、適量黑胡椒、鹽進行醃製，醃製時間在半小時左右鮎魚柳切塊；番茄劃十字放入開水中浸泡，更方便去皮，去皮後切塊...
番茄蛋牛柳
用料雞蛋3西紅柿3燉牛肉濃縮番茄醬糖，鹽，醬油蔥，蒜番茄蛋牛柳的做法西紅柿切丁，雞蛋加鹽糖打好，牛肉切柳，切好蒜末，蔥花熱鍋加稍微多油，雞蛋煎好出鍋不用刷鍋，蒜末蔥花炒香，下西紅柿丁炒軟後加入牛柳加水煮開，加入番茄醬，糖，鹽，醬油...
番茄魚柳
用料西紅柿個魚柳大蒜，辣椒，雞精鹽番茄魚柳的做法準備好酸辣味食材巴沙魚柳醃製後焯水撈出西紅柿大蒜翻炒軟爛後，加入辣椒再拌炒幾次加入水開小火燉至湯汁出味湯汁出味後加入魚柳和鹽等調味，幾分鐘後熄火出鍋小貼士有番茄...
番茄雞柳
方便快捷，顏色勾人食慾，看見就想流口水的淡紅色。用料雞胸脯肉黃瓜鹽油番茄醬番茄雞柳的做法雞脯肉切直徑約0.5-1釐米長約2釐米的長條黃瓜去瓤切條，大小長短與雞柳差不多。鍋內放適量油，等油熱了把切好的雞柳倒入，用鏟子翻...
蟹柳番茄蛋
用料雞蛋2個蟹棒6根鹽若干克油若干克蔥花若干克西紅柿3個蟹柳番茄蛋的做法打雞蛋，攪拌均勻煎雞蛋先把番茄煮熟，加入耗油，生抽，糖（黃糖更好吃）煮熟最後加上蟹柳、煎蛋即可...
茄汁雞柳～番茄醬雞柳
番茄氾濫，那就熬些番茄醬吧，自己熬的可能沒有買的透亮，但那酸爽的口感絕對接地氣受朋友推薦入了很多泰森雞胸肉那接下來我又可以開始研究各種雞胸肉做法了用料雞胸肉3塊（1斤左右）雞蛋1個料酒2小勺鹽4克（平時炒一個葷菜一小...
茄汁牛柳
小時候最喜歡吃的牛肉菜，適合所有人～用料西紅柿2個牛裏脊肉200克澱粉3小勺（吃飯的小鋼勺）黑胡椒和白胡椒混合適量鹽半小勺薑片3片蕃茄醬適量茄汁牛柳的做法牛裏脊肉切薄片，切斷紋理，放鹽、黑胡椒、白胡椒順着一個方向攪拌，澱...
番茄牛柳
用料牛肉西紅柿料酒，雞精番茄沙司，澱粉蔥，姜，鹽，糖番茄牛柳的做法牛肉切片（垂直紋路切），放入冷水中，加入雞蛋清泡40min。將牛肉用冷水沖洗乾淨，把水份擠幹。加入鹽、料酒後抓拌上勁。後再加澱粉抓拌均勻。西紅柿改刀成塊或片。...
番茄雞柳酥
用料雞胸肉番茄沙司白醋白糖鹽玉米澱粉清水玉米油番茄雞柳酥的做法把整塊的雞胸肉片成0.5釐米厚的大片，然後順着紋理切成條狀。切好後的雞肉條放入碗中，加入白醋用手抓勻，再放入少許鹽入個底味。玉米澱粉中加入清水調成...
番茄鱈魚柳
沒有刺的魚類簡直就是上天的恩賜，再也不用擔心逢魚必梗刺的災難了用料鱈魚柳1袋番茄2個牛肉丸5粒白砂糖平勺番茄鱈魚柳的做法鱈魚柳解凍切好塊，加入一勺醬油，半勺蠔油，一點薑絲，一勺生粉，攪拌均勻，醃製半個小時番茄把皮削幹...
番茄柳橙汁
此飲品具有很高的營養價值~其中包括胡蘿蔔素，維生素B，維生素C，蛋白質，膳食纖維和鐵元素。有助於~消除疲勞，生津解渴，美容潤膚，幫助消化和減肥瘦身的功效喲~一般人均可飲用，尤其是熬夜者和減肥中的MM們~用料番茄1個大的（50克）橙...
茄汁菠蘿魚柳
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料巴沙魚1片生抽15g澱粉110g菠蘿200g番茄醬40g鹽1g白糖5g薑絲5g水15g茄汁菠蘿魚柳的做法巴沙魚切成條，用生抽和姜醃製10分鐘。然後均勻地裹上澱粉，用手抖一抖，都掉多餘的澱粉。油...
番茄魚柳湯
菜譜來自油管上的“田園時光美食”，做個簡潔文字版:-)用料西紅柿500g魚柳（喜歡的魚）200g蒜末1湯匙鹽1/3茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙米酒（或白葡萄酒）少量玉米澱粉1湯匙香菜（非香菜星人勿入）適量番茄魚柳湯的做法魚柳切片，放...
魚柳拌茄條
今天這款繼續混搭繼續不靠譜，我都說不上這算涼菜算熱菜，算正餐還是味碟，反正小小一盤我用到了蒸、煮、拌、醃四種手法，最後出來的成品，味道還是相當不錯的，起碼很受兒子的歡迎，我自個也很喜歡吃。所以如果你也和我一樣，喜歡嘗...
茄汁滑蛋牛柳
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料中等大小西紅柿2個牛裏脊300g雞蛋3個蔥花8g薑末3g蔥花根據口味添加生抽2大勺細砂糖1小勺鹽0.5小勺番茄沙司20g澱粉2大勺水0.5碗植物油適量醃牛肉生抽1大勺細砂糖0.5小勺茄...
茄汁脆魚柳
酸甜口味一直是很多人的最愛啊😋️用料龍利魚（或者巴沙魚）一塊澱粉2勺麪粉2勺番茄醬2勺白砂糖1勺鹽半勺雞精半勺料酒1勺胡椒粉1撮六月鮮生抽1勺豉油少量茄汁脆魚柳的做法魚塊切成直徑1cm左右的細條狀，洗淨。魚肉倒進料理盆...
蕃茄牛柳
用料牛裏脊肉3兩蕃茄2個蕃茄醬2勺生薑少許鹽少許胡椒少許生粉少許料酒少許蕃茄牛柳的做法將牛肉切薄片並用鹽，味精，生粉，胡椒，料酒醃製好。將蕃茄切片（或小塊）待用。鍋內放入少許的熟油，低油溫放入生薑米，翻炒至香時，放入蕃茄...
茄汁魚柳
用料龍利魚350克雞蛋1個番茄醬5勺大概小半碗黃酒一勺鹽少許白胡椒粉1小茶匙白糖1至二勺澱粉1勺，麪粉2勺茄汁魚柳的做法茄汁龍利魚柳外酥裏嫩酸酸甜甜的很好吃做法：1龍利魚洗淨，用廚房紙吸掉魚的水分，切粗條。用少許鹽，少許...
茄汁豬柳
用料西紅柿3個玉米澱粉半斤鹽適量白糖50克雞蛋1只雪花肉1斤番茄醬50克白醋50克料酒適量茄汁豬柳的做法雪花肉洗乾淨用清水泡二十分鐘去掉血水，瀝乾水份後切成約1釐米寬、3釐長的長條狀肉裏放適量白糖、鹽、料酒拌均勻...
蕃茄魚柳
初試蕃茄魚柳，之前並未做過，幾乎是將偶們遼寧版的鍋包肉製作方法挪到了魚肉上，但炸制時間因爲魚肉更易熟而有所縮短。但那一出鍋時的口感哪，外脆裏嫩，香溢滿口，就不想再拍片只想馬上吃起來呢。這就是美食拍攝者的無奈了，不過...
番茄牛柳麪
用料西紅柿1個牛肉150克菠菜1把細面隨便克生抽、鹽、澱粉、五香粉、辣椒粉適量勺番茄牛柳麪的做法用開水燙番茄，再去皮，切碎。把菠菜燙熟，撈出，切段。幾塊牛排兩面拍，拍嫩，切細條，用澱粉抓。倒油，炒牛肉，炒至變色，撈出備用。不...
茄汁雞柳
雞胸肉這麼做小朋友的最愛，外焦裏嫩，酸甜適口用料雞脯肉300克番茄沙司四小勺米醋4勺白糖三勺鹽5克姜1片蒜2瓣料酒1勺胡椒粉2克澱粉兩大勺麪粉一大勺熟芝麻適量茄汁雞柳的做法準備好需要的食材，雞胸肉清洗乾淨，去掉筋和油...
番茄汁魚柳
🌸每一道美食，都是因愛而生🌸用料西紅柿3個番茄醬2勺巴沙魚柳1條雞蛋1個花椒粉1勺番茄汁魚柳的做法準備一條巴沙魚柳，我買的是盒馬鮮生裏面冷凍的那種。將魚柳切成均勻的長條形狀。將魚柳放入一個碗內撒上2小勺鹽，一勺花...