番茄巴沙魚豆腐湯

海鮮豆腐湯改編，雜燴各家所長，做出來好吃就行！
健康美味有營養！且快手簡單都能會！

用料  

番茄巴沙魚豆腐湯的做法  

1. 巴沙魚切方塊，加料酒，薑絲，黑胡椒粉攪勻，醃製10-15分鐘

2. 番茄燙開水後去皮切小塊，洋蔥切碎，豆腐切薄塊備用，口菇切薄片

3. 熱油，下大蒜炒香，下洋蔥，變色後入番茄，番茄炒軟後放鹽和生抽。番茄炒碎，加口菇，炒軟後加水。
   同時另起一鍋給魚抄水，所有醃製的料都一起開水下鍋。
   魚全部熟了之後撈起備用

4. 番茄鍋水開後中火，放金針菇，後加入魚，豆腐，中小火煮5-10分鐘，嘗味道。
   

小貼士

番茄醬和糖隨意。我沒有放。
番茄醬可以在加鹽的時候一起放。糖也可以那個時候放或者起鍋調味的時候放。
用來配拖鞋面包，超級好吃！