豬肉釀油豆腐
用料油豆腐20-30塊豬肉餡兒100克雞蛋1個蔥1塊香菜1顆十三香適量味極鮮適量鹽適量香菇1朵蠔油適量香油適量勺豬肉釀油豆腐的做法蔥姜香菇切碎，肉剁成餡兒，一起放入碗中，加入鹽、十三香、味極鮮和雞蛋清攪拌均勻。油豆腐中...
豆腐果釀肉
蘇州滷汁乾的進階版，挺適合空口吃，豆腐果吸飽了肉汁味，太香了用料調好味的肉餡150克豆腐果3塊錢蔥姜適量香葉兩片八角一個丁香兩粒料酒適量生抽適量老抽適量冰糖兩勺豆腐果釀肉的做法所有步驟詳見視頻...
肉釀三寶：青椒釀肉、油豆腐釀肉、蓮藕釀肉
週末想吃點特別的，想起小時候爸媽會買一些魚肉豬肉剁碎，釀在青椒和茄子裏。今天去買了一些青椒、蓮藕和油豆腐和魚肉，剛好冰箱裏還有雞胸肉，就做了兩個口味的肉餡。肉肉釀起來吧！PS.這個菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5個蓮藕...
油豆腐圓子（豆腐泡釀肉）
油豆腐圓子算是過年必備的一道菜，雖然菜市場18釀的鋪位有得賣，每年還會自己做。除了過年，平時也會做一些放在速凍裏，平時煮個簡單的清湯鍋底就可以用油豆腐圓子打湯，煮麪的時候也可以放幾個。做上這麼一盤，偶爾忘記買菜了，翻...
釀油豆腐泡
男盆友的料理歷程，這是目前最複雜的一個了用料油豆腐泡豬肉香菇釀油豆腐泡的做法香菇泡發，切碎豬肉剁成肉末，加入醬油雞精醃漬10min醃漬好的豬肉加入香菇碎，拌均勻後塞入豆泡少許油，燒開，把豆腐泡煎一下，主要是開口一面，把肉...
【釀油豆腐—釀菜】
用料油豆腐適量虎皮椒適量豆腐2塊雞蛋2個蔥1根鹽適量豬肉400克芋頭1個馬蹄6—8個【釀油豆腐—釀菜】的做法首先青椒洗淨，像這樣切開把辣椒籽拿出來把芋頭削皮，芋頭很滑小心削到手哦把馬蹄也削皮，馬蹄如果有多的，就直接把...
韭菜豬肉魚膠釀豆腐卜
用料豬肉碎260克魚膠180克豆腐卜10個韭菜100克鹽1小匙糖半小匙玉米粉2小匙麻油1小匙韭菜豬肉魚膠釀豆腐卜的做法將豬肉碎與魚膠混合，加入調味料攪拌均勻。韭菜洗淨切粒，與肉碎混合，釀入豆腐卜。中火蒸30分鐘即可。...
油豆腐釀肉餡
用料油豆腐12個肉末150克蝦仁8只蔥花少許油豆腐釀肉餡的做法蝦仁攪拌成泥，加入肉末，蔥花，少許生抽，蠔油和一點點白糖攪拌均勻。油豆腐挖個洞釀入肉餡。調汁:半碗水+1勺生抽，1勺蠔油，半勺糖，半茶匙鹽和半勺澱粉攪拌均勻。肉餡...
蠔油釀豆腐
用料日本豆腐一個蠔油一湯勺鮮金針菇一袋水發木耳少量白糖一茶勺胡椒粉適量鹽一點點生抽一茶勺蔥薑蒜末麻油幾滴蠔油釀豆腐的做法金針菇洗淨，用加了鹽的開水焯燙1分鐘，撈出過涼日本豆腐切等高的段，木耳洗淨起熱鍋入油，五...
超簡單的豆腐釀肉（油果釀肉）
比較簡單清淡的版本，但也超好吃哦肉香爽脆，不膩用料豬肉600克蓮藕200克油果（豆腐泡）20個蠔油3勺濃湯寶一個料酒兩勺超簡單的豆腐釀肉（油果釀肉）的做法豬肉（3分肥7分瘦最好）攪成肉末，蓮藕剁碎。取一個濃湯寶，放碗裏放兩小勺水，隔...
肉釀豆腐
用一道美食告別五一假期吧用料豆腐一塊肉餡1兩雞蛋1個香菇2朵香蔥1根耗油1勺生抽3勺糖，鹽，五香粉少許肉釀豆腐的做法肉餡：肉+香菇+雞蛋鹽+生抽+五香粉豆腐想盡辦法填餡1.方形：挖洞🕳️2.長方形：切口經實驗，優選方案二，裝餡多還...
油豆腐釀肉
用料油豆腐1盒瘦肉100克韭菜20克幹香菇8朵蠔油2勺味極鮮4勺鹽巴適量老抽1勺澱粉2勺白糖1勺油豆腐釀肉的做法瘦肉切沫，放入碗中，加一勺蠔油、2勺味極鮮、適量鹽巴，拌勻醃製十分鐘。幹香菇泡發洗淨切細，韭菜洗淨切細把切好...
油豆腐釀
用料油豆腐500克肉末250克香菇5朵蔥或韭菜一小把生抽適量鹽適量香芋半個木耳任意油豆腐釀的做法1、將糯米浸泡發脹後撈出瀝乾水分2、熱鍋放油，下肉沫爆炒3、倒入切粒的香芋，加米酒或料酒爆炒4、倒入切成粒的香菇、木耳...
豆腐釀肉
不愛吃豆腐的小朋友，豆腐釀肉做起來用料豆腐1塊蠔油1勺生抽2勺糖30克豬肉200克鹽5克料酒2勺生粉3勺豆腐釀肉的做法搖出肉餡，放入料酒，生粉醃一下把肉餡醃好，豆腐挖洞，把肉餡填進去少油，開始煎豆腐豆腐說我只是負責裝個肉，爲...
蓮藕豬肉釀油豆腐
以前，吃釀油豆腐都只是用點豬肉就搞定，後來，慢慢嘗試，用蓮藕一起去釀，口感爽滑，味道好鮮的說，最主要的是，家人好喜歡吃～用料油豆腐半斤豬肉200g蓮藕100g雞蛋一個生抽適量家樂牌雞粉少許鹽適量食用油適量蔥花、辣椒碎、生粉少許...
蠔油豆腐釀
原汁原味纔是真道理用料蠔油1勺蔥1根生抽0.5勺嫩豆腐1塊豬肉隨緣克蠔油豆腐釀的做法豆腐挖孔豬肉剁碎，生抽醃製塞進去蠔油和水調汁，澆上豆腐切蔥花水開蒸豆腐15min鮮！...
豬肉油豆腐
油豆腐炒菜來吃總感覺差點味道，突然就想到外面賣的釀豆腐，就自己買食材回來親手做;配料不用特別去外面買，就用家裏有的就行用料豬肉適量油豆腐13個醬油1勺蠔油1勺冬菇5朵配料現有的適量豬肉油豆腐的做法1.準備好食材，豬肉...
豆腐釀肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉餡肉末150g小蔥15g生抽10g老抽5g鹽1g白糖1g澱粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蠔油10g鹽1g清水100g小蔥根據口味添加豆腐釀肉的做法往肉餡中加入小蔥、...
煎釀油豆腐
我姨從河源寄肉丸給我，我又讓她寄了一斤油豆腐用料油豆腐個豬肉克蔥花克澱粉勺蠔油勺鹽克生抽勺煎釀油豆腐的做法豬肉剁碎放鹽，糖，生粉，蠔油，醬油，花生油，蔥花攪拌均勻備用白蘿蔔半條刨絲以後切碎和豬肉餡再放點生抽花生油攪...
山藥豬肚煲&油豆腐釀肉&豬油拌飯
用料山藥豬肚煲豬肚1個山藥1根紅棗5-6粒枸杞10粒白胡椒粒10g花椒10g料酒10g蔥姜適量清水適量油豆腐釀肉油豆腐9-10個肉餡200g香菇末50g蔥花20g白胡椒粉1勺澱粉1勺蠔油1勺鹽1勺調料汁生抽20g澱粉5g白糖5g清水半碗蒜末&...
無油蒸釀豆腐
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬肉餡200g北豆腐250g鹽2g薑末5g白胡椒粉根據自身口味添加生抽10g醬汁香油3g生抽15g糖5g料酒8g水澱粉2大勺無油蒸釀豆腐的做法北豆腐洗淨後切約4釐米的方塊，用小勺從頂部挖出...
豆腐釀肉！
家婆的手藝，我在旁邊看，留着以後學！用料豆腐4大塊豬肉半斤不到，肥瘦參半蔥花若干醬油、蠔油若干勺豆腐釀肉！的做法拿出整塊的豆腐搗碎。（加入適量鹽，這樣豆腐才入味）肉是提前放入絞肉機絞好的（因爲沒放鹽），所以才把醬油，蠔油，鹽撒...
肉釀,豆腐
用料五花肉八兩油豆腐一斤木耳幾個胡蘿蔔一小根鹽適量雞精適量生粉適量肉釀,豆腐的做法油豆腐，切口碎肉，加木耳，胡蘿蔔，醬油，料酒，鹽雞精，攪拌好拿起切口豆腐，把肉釀罐裏面，罐滿滿，擺盤子涼水起鍋蒸20分鐘就可以啦！...
釀油豆腐
用料油豆腐10個瘦肉150克香菇10朵姜1片蔥1根鹽適量醬油1勺蠔油1勺胡椒粉適量料酒1勺油適量釀油豆腐的做法香菇提前泡發瘦肉洗乾淨，剁成肉糜香菇清洗乾淨剁碎香菇和肉糜混合，加入剁碎的薑末、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、少...
【快手便當菜】油豆腐（豆腐泡）釀肉
這道菜既可蒸又可煮，我更喜歡用煮的方式去做，讓油豆腐吸滿湯汁的味道，味道超讚~蒸的話待蒸熟後淋上調味汁即可，同樣很便捷哦~用料油豆腐5個瘦肉蝦米8-12粒鹽少許澱粉少許白胡椒粉少許蠔油1-1.5勺【快手便當菜】油豆腐（豆腐...