我的減肥首選菜。
用料
希臘酸奶 | 1盒 |
青瓜 | 1條 |
混合蔬菜丁 | 少許 |
吞拿罐頭 | 1罐 |
小番茄 | 1盒 |
美奶茲 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
吞拿青瓜沙拉卷(前菜)的做法
青瓜洗淨,用刮果皮的果刨將青瓜刮成薄薄的長片2片,剩餘的寫成0.5cm的小丁
燒一鍋水,水開後放入混合蔬菜丁,滾30秒撈出備用。我選擇的混合蔬菜丁是胡蘿蔔,青豆,玉米。
吞拿罐頭開啟去水,加入美奶茲,少許黑胡椒粉,攪拌均勻
擺盤,番茄對半切開。用青瓜片做一個桶裝卷,裏面用吞拿墊底,上面堆滿水果沙拉,加上一勺希臘酸奶(我選用的是藍莓味的。盤子上用酸奶劃一道弧線,擺上切好的番茄
小貼士
這道菜難在青瓜刮成切條,廢了一根青瓜屢試不爽。
不喜歡希臘酸奶(Greek Yogurt)的也可以用普通酸奶或者沙拉醬