煎焗排骨
用料排骨500克煎焗排骨的做法排骨，要買上排，切粒後將好肉的挑出來煎焗，沒什麼肉的就蒸或者燜。這裏是買了四條排骨挑出來的，約一斤。排骨提前兩小時醃味，提前十分鐘放蒜蓉、豆粉和油。臨煎時再撈勻。熱鑊熱油，用油潤鑊。放...
焗排骨
用料排骨1斤配料見下焗排骨的做法排骨洗淨，加入料酒，鹽，澱粉醃製料汁=柱候醬+生抽+老抽+蠔油不粘鍋裏熱油，放入排骨煎，稍微煎一下略黃就可以了，翻炒一下，排骨全部變色，盛出。燒鍋熱油，放入姜蒜粒和洋蔥塊，翻炒出香，放入排骨，一起...
焗牛排骨
聽說這道菜可以出師了。用料排骨500克姜6片焗牛排骨的做法牛排骨放6片姜，加調料醃30分鐘。加水焗30分鐘即可。出鍋小貼士調料包括，鹽，胡椒，醬油，蠔油，糖，酒，重點是酒。...
叉燒醬煎焗排骨
用料叉燒醬2勺排骨2條姜2片糖適量料酒適量鹽適量生抽2勺老抽適量水澱粉適量叉燒醬煎焗排骨的做法買回來的斬件肉小排洗乾淨，用生抽、老抽，鹽，白糖少許（白糖可以幫助軟化肉質），料酒，澱粉水（澱粉和白開水的調製比例是1:2），花生油...
煎焗魚骨
實訓十五用料魚骨蔥根薑片澱粉勺辣椒洋蔥煎焗魚骨的做法自己加了個蛋😂想偷懶🙈...
【型男煮意】煎焗排骨
遇到值得慶祝的時刻，小王子的喜好一定是喝上兩杯，不知道你家那位是不是這樣呢？下酒菜就很多了，不過簡單而且色彩比較豐富，下面這到煎焗排骨是一個不錯的選擇。用料主料排骨400g輔料洋蔥適量蔥適量姜適量紅辣椒適量青辣椒適...
烤焗排骨
圖片都是用順德的OMARKET店發出的，創建食譜爲的是我要記住菜譜不用去翻朋友圈，實在它店的東西美美噠，看到會瘋了的買買買模式～用料調料部分黑胡椒適量糖適量鹽適量黑椒汁或海鮮醬三湯勺子香草（孜然+迷迭香+百里香）2：1：1黃油（隔...
雞蛋煎焗排骨
雞蛋煎焗排骨用料：排骨600克，雞蛋2個，生抽25克，鹽3克，胡椒粉2克，澱粉5克，食用油5克，蔥段一小把。洗排骨用澱粉10克用料排骨600克雞蛋煎焗排骨的做法雞蛋煎焗排骨用料：排骨600克，雞蛋2個，生抽25克，鹽3克，胡椒粉2克，澱粉5克，食用油5克，...
大排檔招牌菜煎焗排骨
大排檔最愛點的招牌菜之一！老實說，煎焗的話，需要火力夠猛纔好。大排檔做得好吃，原因之一就是鑊氣足。雖然家裏的竈比不上商用，但我家用的是5.0kw火力，這次做出來的效果還是十分好滴用料豬小排半斤洋蔥適量紅綠燈籠辣椒適量...
芝士焗排骨
用料排骨5條芝士適量鹽適量料酒適量生抽適量糖適量玉米澱粉適量芝士焗排骨的做法排骨用料酒，生抽，鹽，澱粉攪拌均勻醃製1小時！烤箱預熱，上下180度烤20分鐘！拿出鋪上一層芝士碎！烤箱調上下150度烤10分鐘！出爐香噴噴的芝士排骨...
煎焗排骨（廣東順德版）
小時候夏天，媽媽通常都會煲個冬瓜薏米湯給我們喝，然後就是煎焗各種，因爲夏天天氣熱，通常都沒胃口，所以煎焗的做法我真的很喜歡~用料排骨克大蒜1瓣澱粉3勺蔥1根糖3勺鹽2勺（我的是粗鹽）姜1片生抽3大勺花椒，幹辣椒如圖綠色的普通...
煎焗豆豉排骨
用料排骨1條豆豉適量蒜3瓣生抽適量料酒適量白糖1小匙鹽半小匙青辣椒3個米酒適量澱粉2匙煎焗豆豉排骨的做法洗淨用鹽，澱粉，料酒醃製片刻配料切碎，青辣椒切圈起鍋放入蒜粒，紅辣椒，豆豉爆香加入排骨炒至金黃色醬汁準備好，米酒...
蒜香煎焗排骨
排骨有很多的做法，煎、炒、燜、燉、焗、炸、蒸…太多了各有風味，我比較喜歡蒜香的味道，炸的話挺好吃的就是上火了點，所以我喜歡蒜香煎焗，沒那麼油膩吃了也沒那麼容易上火，非常濃郁的蒜香味，排骨也是非常的嫩滑、鮮味，太好吃了...
香菠煎焗骨
7月17日湛江技師學校老師的示範菜用料排骨1條菠蘿1只吉士粉1顆鹽1勺大蒜蓉紅醋番茄醬香菠煎焗骨的做法排骨砍成5公分長，加鹽加吉士粉醃製，吉士粉是增香菠蘿切塊加點鹽，吉士粉醃製先少油煎再加油輕微炸，或者慢火煎熟菠蘿炸...
煎焗香排
在最重要的日子裏，無意間看到了這道菜。便點了起來，沒有想到味道還是很棒的。於是，我在父親節那天，親自買材料下廚做了起來。很香，很滿足啊！用料豬排3根花生油適量鹽個人口味煎焗香排的做法做法：鹽醃製10分鐘，沖洗。開火幹鍋，...
油焗排骨
與漲了不少價的豬肉相比，排骨反而保持比較平穩的價格；與煲湯後柴柴的大骨頭相比我還是更喜歡排骨細膩爽滑的口感。用料排骨500克老抽半小勺生抽一勺料酒、鹽、糖適量獨蒜三頭，姜一塊，小洋蔥一個油焗排骨的做法蒜、姜、小...
欖角煎焗排骨
欖角是煮菜調味佳品，蒸魚、蒸排骨放少許上面，立即清香四溢，開胃醒神。是我懷念家鄉的味道。用料排骨350g欖角8粒紅蔥頭1粒（切片）蒜頭2粒（剁碎）蜜糖1湯匙醃料油1湯匙醬油1湯匙鹽1茶匙胡椒粉適量生粉1.5湯匙雞蛋1只料酒1湯匙蒜...
香焗排骨
用料排骨1條（最好選直排）生抽少許鹽少許油少許蒜頭6～7瓣香菜2根左右（香菜和蔥的總量要能覆蓋排骨的表面）蔥與香菜一樣香焗排骨的做法排骨砍塊，沖洗乾淨，瀝乾水分（一定要瀝乾哦）排骨先放生粉拌勻，再放鹽、油、少許生抽，攪拌均勻，保...
鹽焗排骨
用料排骨鹽花椒蔥姜料酒八角醬油胡椒粉鹽焗排骨的做法排骨洗淨，泡泡，控水，電飯鍋預熱，擦乾水，放底油排骨灑鹽，放電飯鍋中，米飯擋做一遍（到跳檔），放進去調料汁（調料里加水），放蔥姜，拌好料後再做兩遍（跳三次），小肉雞做兩遍，可以不放其他的...
簡單的下飯菜：煎焗排骨
今天只有酒和排骨，沒有故事🙃用料排骨350克蔥1根老抽半勺生抽1勺料酒1勺花生油少許鹽5克蒜5瓣姜6片簡單的下飯菜：煎焗排骨的做法排骨洗乾淨後，加入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，姜、蒜、少許鹽和油，用手抓勻後醃製1小時熱鍋下油...
鹽焗排骨
有鹽焗粉，想鹽焗什麼都是美膩滋味，有一口可幹烤的鈦合金鍋，更是錦上添花……這個中滋味只要你吃過一次，就是“浴霸”不能……話不多說，開工幹活，今天的下午茶零食。用料排骨3根鹽焗粉10g鹽焗排骨的做法我家孩子喜歡大根大根...
生焗排骨
愛吃排骨的不可錯過，老公吃了兩大碗飯😄。學習記錄用料排骨3根肉排生薑大蒜小米辣紅菜椒蔥醬油勺鹽克料酒勺澱粉勺蠔油生焗排骨的做法要多清洗兩三次擠幹水分加入大蒜末，胡椒粉，鹽，蠔油，生抽抓勻加澱粉後繼續抓勻加花生油...
燜焗排骨
用料排骨姜蔥蒜蠔油生粉雞粉醬油老抽糖燜焗排骨的做法油鹽醬雞粉生粉糖蠔油調味，姜蒜下鍋煎一煎再焗一焗五分鐘最好加的蔥OK可以吃了...
排骨焗飯
來自新加入廚房的小白菜用料排骨約300克胡蘿蔔半根玉米半根生抽3勺耗油2勺米飯約3-4人分量砂糖1勺姜若干片蒜2瓣料酒2勺鹽若干克排骨焗飯的做法加入2勺左右料酒、薑片醃製約10-20分鐘（以下圖片全無濾鏡）加入砂糖、生抽...
煎焗排骨豬肝
用料排骨一條豬肝少量香芹、蒜適量鹽、油、糖、醬油、蠔油、料酒、生粉少許黑松露碎少許煎焗排骨豬肝的做法排骨和豬肝清洗乾淨切好。香芹切好備用把排骨、豬肝、蒜、鹽、糖、醬油、蠔油和生粉放在一起醃製10分鐘。起...