五花肉燜鯧魚乾
也不知道什麼時候開始，在某個視頻裏看到了這道菜，當時就覺得，這個魚乾肯定很好吃吧？那時候沒想到網上買鯧魚乾，所以就一直種着草，還叫我基友從湛江給我帶。但是她一直沒來啊~用料金鯧魚乾1條五花肉500克香菇8朵姜5片大蒜6瓣...
金鯧魚乾燜五花肉
用料姜5片五花肉250克魚乾1條蒜葉2根蔥2根料酒2勺食用油2勺金鯧魚乾燜五花肉的做法⚠️：魚乾是有味的所以烹煮時不需要調味🛎第一步：把金鯧魚乾洗淨浸泡5-10分鐘🛎第二步：金鯧魚切段、五花肉切片、蒜葉切段🛎第三步：熱鍋下...
金鯧魚乾炆五花肉香菇
因臭味相同一起玩烘焙成爲朋友！她家鄉是湛江海邊，俗話說靠海吃海，我們就有口福了！用料五花肉400克香菇隨意金鯧魚乾半條姜幾片蒜幾瓣蔥白幾段蠔油少許紅燒醬油少許水200升金鯧魚乾炆五花肉香菇的做法把五花肉切塊爆煎出油...
砂鍋焗鯧魚乾五花肉（鹹魚燜腩肉）
粵西地區家常菜也是下飯菜，送粥送飯一流！用料鯧魚乾半條五花肉200克大蒜苗4根姜6-7片食用油少許醬油1/2小勺清水1/2碗砂鍋焗鯧魚乾五花肉（鹹魚燜腩肉）的做法生曬鯧魚乾半條（這個份量約4人量）表面洗淨切小塊蒜苗切段五花肉切...
五花肉焗淡金鯧魚乾
朋友圈看到有人吃金鯧魚乾，所以買了來吃，一吃便愛上了它的味道，現在自己也賣它了，美味就得大家來分享👍用料薑絲若干五花肉200g淡金鯧魚乾半條醬油適量白糖適量蒜頭適量蔥2條五花肉焗淡金鯧魚乾的做法先把所有食材和配料...
金鯧魚🐠幹燜腩肉豆腐
用料金鯧魚乾一條姜5片蔥2根生抽適量料酒適量豆腐泡2元腩肉少許金鯧魚🐠幹燜腩肉豆腐的做法魚乾新鮮曬出不添加防腐劑，需要放冰箱冷藏湛江自曬金鯧魚乾出鍋姜蔥用油爆香，放腩肉煎香，加料酒，少許醬油，蓋蓋子燜一會，轉砂鍋繼...
紅燒鯧魚五花肉
鯧魚還是東海鯧魚最好吃，偶然看到燒鯧魚要用豬油燒好吃，今天我來試試，用五花肉和鯧魚燒着吃，鯧魚不要煎，五花肉煎出油後放入鯧魚再加調味料大火煮，10多分鐘就能做好，嘗一口驚豔😋😋😋用料鯧魚400克五花肉適量生抽適量老抽適...
五花肉煲金鯧魚乾
用料金鯧魚乾1條五花肉400克姜1塊蔥5顆青菜少量五花肉煲金鯧魚乾的做法金鯧魚乾洗淨再用溫水焯一下、姜洗淨切片、蔥蒜去皮、五花肉洗淨切塊、青菜洗泡乾淨。用砂鍋加熱烘乾水，滴幾滴花生油，放入五花肉、姜蔥，燜煮一會後...
煎燜鯧魚
惠州靚姨做的幹煎鯧魚非常好吃，沒學會，回到珠海自己發揮了一下，變成了煎燜鯧魚，倒也滿好吃。用料鯧魚一條蔥六、七根蔥葉姜2小片片蒜獨蒜一頭醬油2勺醋3勺白糖1勺半蠔油半勺煎燜鯧魚的做法魚販幫切好一指寬，回家洗淨控水後...
燜金鯧魚
我家寶貝不愛吃魚，自從做了這道金鯧魚，寶貝越來越愛吃魚了，所以把菜譜分享給大家，一起學起來吧！用料鯧魚一條蔥適量薑片蒜瓣鹽適量生抽適量料酒適量花椒適量香葉幾片雞精少量糖少量花生油適量辣椒2-3個燜金鯧魚的做法提前...
魚乾香燜五花肉
個人感覺，廣東湛江的海鮮真的是很不錯。湛江的親戚新曬制的海魚乾寄到了，趁新鮮開餐👏👏👏。其實最最簡單的方法便是切塊上碟，擺上薑絲，澆上少許花生油，上鍋清蒸後吃，也是不錯的。但今天這個做法更香口下飯，先生就這個菜能吃...
五花肉燜魚
這道菜其實我媽咪的獨創，因爲一家四口男人們無肉不歡，女人們一日不可無魚。我孃親爲了把省事進行到底索性把鮮魚和五花肉一起燜（靈感來源大概是海南最常見的五花肉鹹魚煲吧），結果發現出了奇的鮮美。五花肉的油膩解決了燒海...
五花肉燜魚乾
用料五花肉適量魚乾適量生抽2勺老抽半勺料酒2勺五花肉燜魚乾的做法準備一份五花肉、薑片、適量的魚乾五花肉洗乾淨切薄片。把魚乾的邊邊魚刺剪掉，清水洗一下備用！放一點點底油，放入薑片和五花肉翻炒！兩邊翻炒出微黃即可，炒...
目魚乾燜五花肉
用料五花肉克100姜1片料酒1勺目魚乾100克醬油1勺目魚乾燜五花肉的做法1、目魚乾泡發，2、五花肉切片，下油鍋幹煎，煎至翻翹，下生薑、蒜頭、辣椒幹、蔥頭爆香，3、下目魚乾翻炒下醬油、料酒、生抽、冰糖，4、加水淹過魚乾略多些，5...
五花肉燜魷魚乾
用料魷魚乾（墨魚乾章魚乾都可以）2個（大約80克）五花肉大約500克左右鹽適量醬油適量五花肉燜魷魚乾的做法好大的魷魚乾😊我這個是半乾的魷魚，如果太乾太硬可以用水先泡軟。稍微泡軟用剪刀橫的剪成大約兩指寬大。再豎着剪成細...
五花肉燒鯧魚
乾燒鯧魚，這道菜是比較濃油赤醬的偏江南的做法，勾芡的做法有一點像糖醋魚，五花肉的加入是點睛，鯧魚雖然肉嫩，卻不是肥妹的魚類，加入五花肉除了增加風味，也讓整個菜餚多了一絲肥美，和鯧魚相得益彰，但又不會搶了主角的戲份。用料...
紅燜鯧魚
用料鯧魚1條五花肉10克老抽1勺料酒2勺生抽1勺白沙糖半勺香菇5朵大蒜2瓣姜2片蔥白4根幹辣椒少許青椒1個紅椒1個麪粉少許紅燜鯧魚的做法魚殺好、洗淨，準備改刀花。刀斜45度，輕輕劃，不要太用力否則魚會被切斷。划算那邊，再讓...
豆乾燜五花
用料豆乾2-3塊五花肉1條蒜頭3瓣黃豆醬1勺小蔥4根蘿蔔乾1根豆乾燜五花的做法陽臺種的小蔥豆乾和三層五花五花切薄片豆乾切片熱油爆香蒜瓣下五花和蘿蔔乾下黃豆醬加蔥炒香後加豆乾快炒燜煮加一碗水再加蔥收汁開吃，下飯...
五香鯧魚
用料鯧魚4條澱粉50g鹽少許料酒少許八角3-4枚幹辣椒2枚桂皮2片蔥段少許薑片少許生抽3勺五香鯧魚的做法鯧魚洗淨去內臟；去頭後，分三段切；準備澱粉半碗；魚段用鹽和料酒擦過後瀝乾水分，均勻裹上澱粉；如果中油溫炸至表面變白；放涼...
五花肉燜墨魚乾
用料五花肉300克墨魚乾1只姜2片蒜苗1根芹菜2根醬油1勺蠔油1勺料酒1勺鹽適量五花肉燜墨魚乾的做法墨魚乾泡發，洗乾淨切塊五花肉洗乾淨切塊蒜苗和芹菜洗乾淨切段把五花肉煸至表面金黃，放入墨魚乾和姜翻炒兩分鐘，下入蒜苗和...
香燜鯧魚
用料鯧魚1條陳醋小半勺醬油1勺水4勺花生油半勺香燜鯧魚的做法材料準備鍋燒熱，放油燒熱，放入魚煎煎的過程要翻兩三次，煎至兩面金黃魚煎至兩面金黃時，放入提前準備好的水，醬油和醋，蓋上蓋子燜15分鐘。出鍋小貼士1.魚的兩面劃...
【下飯神組合】五花肉蒸金鯧魚乾
無敵喜歡吃金鯧魚，不管是鮮活的，還是曬成魚乾的！營養美味又下飯！秋冬季吃它最合適，北風吹加太陽曬，曬出的魚乾更靚！大人小孩都適合！用料金鯧魚乾半條五花肉若干姜5片辣椒1個生抽1勺蔥1根【下飯神組合】五花肉蒸金鯧魚乾的做法...
湛江特色−金鯧魚乾五花肉煲
說起金鯧魚乾，是每個外出的湛江人的回憶！湛江人最喜歡用五花肉燜金鯧魚乾，金鯧魚乾肉質細嫩，基本無刺，營養豐富，大人小孩都愛吃！想起來口水一直流！正宗的金鯧魚乾是用粗鹽醃製的，沒有任何的添加劑防腐劑，市面很難買到沒有添加劑...
五花肉燉大鯧魚
今天跟吃貨先生去海鮮市場偶遇3斤多重的大白鯧，吃貨先生第一次見這麼大的鯧魚，兩眼直放光。計劃燉小雜魚的，而且雜魚也已經買好了。但是擰不過吃貨先生想吃大白鯧魚的饞心，只好花了幾百大洋買了條3.3斤重的。回家燒好後竟...
五花肉燜馬鮫魚乾
用料五花肉250克魚乾1片姜適量醬油適量蒜蓉適量蔥段適量五花肉燜馬鮫魚乾的做法馬鮫魚乾浸泡30分鐘後鍋開水白灼2分鐘（魚本身有點鹹，倘若不鹹可以忽略白灼）在魚乾浸泡的空擋把五花肉切大塊頭，把蒜蓉，蔥段備好！五花肉下鍋煸...