做法超簡單！香甜可口的草莓牛奶小方，保證你吃過一口永世難忘~
今天老公特別特別特別想吃甜品，翻遍了家裏的材料，沒有淡奶油，沒有吉利丁片，沒有椰漿，沒有椰蓉，只有牛奶和草莓，那就來做這道超級簡單的甜品——草莓牛奶小方吧！草莓的酸甜配上牛奶小方的香甜，簡直是對味蕾的一次完美犒賞，老公最...
永世難忘的動物牛扎餅乾
用料蔓越莓15克黃油30克奶粉22.5克臺賀動物餅乾適量棉花糖125克永世難忘的動物牛扎餅乾的做法爐開小火加黃油棉花糖加蔓越莓攪勻加餅乾密封打包...
饢一吃難忘
西域美食饢，一吃難忘～天山特一面粉500克鹽3克雞蛋兩隻油50克奶子大約200克發酵粉3-5克揉勻發酵至兩倍大後分8個面劑子滾圓蓋溼布靜置15分鐘左右，一個個的用手推成邊厚中間薄的饢的模樣，粘點皮牙子水撒芝麻，烤箱預熱210度後...
終身難忘的土豆沙拉
這是我跟深夜食堂的老闆學的第一道菜，也是我很喜歡的一道菜。用料土豆1個黃瓜大半根洋蔥1/4個香腸1根蛋黃醬適量黑胡椒適量鹽適量終身難忘的土豆沙拉的做法土豆洗淨去皮切厚片上鍋蒸熟一根火腿切丁黃瓜去瓜瓤，切丁洋蔥...
一喝難忘Masala
最近和兒子迷上了油管各種印度小吃頻道，今天嘗試的是南亞風靡之Masala奶茶用料水150克牛奶400克鹽10克姜10克阿薩姆紅茶30克古樹滇紅35克糖75克混合香料（豆蔻肉桂丁香胡椒小茴香）隨喜一喝難忘Masala的做法油管yutuber視...
一試難忘的輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕，比酸奶蛋糕厚重，比重芝士蛋糕清爽，無與倫比的感受，這個方子是參考了很多方子後，自己調整的，感覺還不錯，跟大家分享一下。用料奶油奶酪227克雞蛋5個低筋麪粉60克黃油45克奶油80克細砂糖70克酸奶80克檸檬汁幾滴香草...
靈魂生醃，吃一次永生難忘，小白也能解鎖美味
不得不說廚房真的是成年人的一個解壓勝地。自從某年打卡了潮汕的生醃，至此魂牽夢縈。剛好我是一枚吃到什麼好吃的就想解鎖它自己做的選手。但是生醃這玩意兒挺挑胃的，腸胃比較弱的患者準保一邊吃一邊拉，即便是這樣還是難...
超級美味的芝士壽司，一口永難忘
靈感來於深夜食堂的芒果芝士蝦壽司，一吃忘不掉，我也嘗試用芝士來做壽司，真的是超級好吃，我是把壽司做好之後整塊兒放進烤箱烤的。在切的時候呢，芝士有些軟，有些麻煩了，我在想下次做的時候應該把壽司切成小塊兒之後再放烤箱裏...
世事難料包
做雙皮奶剩的蛋黃，根據用料配出的麪包，還異常好吃，雖然難看了一點用料奶粉10克高筋麪粉70克蛋黃2個牛奶70克燕麥15克奇亞籽20克香草精10滴可可粉20克檸檬汁3滴世事難料包的做法先不放麪粉將所有其他配料，用攪拌器攪拌後，加...
烤五花肉，吃完難忘
之前在抖音偶爾掃到的，剛好今天發現家裏有兩條五花肉。突然想到烤五花肉，憑記憶做了一下。感謝po主分享，雖然不記得是誰了😂非常好吃！用料五花肉一條約250克生薑3片以下是萬能醬汁：辣椒麪10克耗油10克孜然粉10克白芝麻10克...
這一口披薩！難以忘懷
小時候，常常盼着節日去必勝客。點上一份超大的pizz，配滿了香腸、黑橄欖蘑菇🍄……一口下去滿滿的喜悅❤️去年去歐洲旅行的時候在街邊的一家網紅店吃pizz，發現口感跟國內的很不同。餅皮特別有彈性。面底部很薄。於是特地觀...
難忘的味道-美麗豆沙
小時候在飯店吃過一次再也忘不掉的美麗豆沙那個時候確實也沒啥好吃的不過現在做起來也覺得很好吃呀澱粉含量經過幾次試做終於達到比較完美的比例了用料蛋白（50-60克普通雞蛋）3個馬鈴薯澱粉90克16克左右豆沙球11個細砂糖...
2020年春節，難忘的日子
誰也沒想到，這個春節假期被宅到底，一度出現冰箱裏蔬菜只剩兩根萵筍的囧境，肉食倒是無憂，冰凍室滿倉，全是爲過年而備。不能出門，飯卻不能不吃，眨眼，加長假期也馬上到頭，用食物記錄下這段難忘的日子罷。用料掃蕩冰箱，有啥做啥中途...
最難忘的菜
這一個。。。你吃過一次就被它的味道深深吸引着無法忘懷，飽腹之後還是不斷回味它留在脣齒間的美味！把它上傳到這裏來，讓每一次感到低落的自己找到生命的真諦：原來只有吃飽的快樂，才那麼真實。:)用料在任何地方吃到的美味！！！最...
念念難忘的巴東牛肉
自助行印尼的日惹，在一家店吃了巴東牛肉，就忘不掉了！幾乎天天去，還是沒吃夠，咋會有這麼好吃的牛肉呢！回來後就找菜譜，看到1個視頻，終於找到了那個念着的味道了，😄相似度90%。用料牛腩1000克1.蒜瓣（1-2頭）10瓣2.香茅（靠近根部）6-7根...
難以忘懷的生巧克力
吃過生巧克力後久久難以忘懷那樣的口感。回家就借鑑小嶋老師的方子學習一下。原材料很重要哦，儘量選擇優質的巧克力和可可粉，會直接影響口味和口感，首推法芙娜。如果沒有法芙娜的巧克力，用嘉利寶、梵豪登或者德芙也行，但是...
難忘的餅餅
今天是立夏俺家鄉習俗～吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女兒開始打聽:我爲朱爸爸準備什麼禮物。哈哈，爲朱爸爸露了一手……😊用料雞蛋4個鹽2克麪粉40克紫包菜葉2片秋葵4根水果蘿蔔4分之一根橄欖油1勺難...
難忘滷肉飯
銷魂的滷肉飯，擋不住的誘惑。用料雞蛋適量五花肉一方香菇五朵洋蔥半顆姜兩片大蒜四瓣八角兩顆冰糖一小瓶（布丁瓶）料酒適量老抽一湯勺生抽一湯勺白胡椒粉一小勺鹽一小勺難忘滷肉飯的做法雞蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋蔥、...
百吃不厭 吃過不忘的永州地道口味——家常永州血鴨
這道菜是永州的特色菜，也是家父的拿手菜。家宴待客，日常下飯，我們從小吃到大，真是百吃不厭！一直想要記錄下菜譜，今天終於完成了！一盤家常菜，一份愛的表達！用料仔鴨1只（4.5斤左右）鴨血一隻鴨的血青椒適量蒜6瓣左右紅米椒適量（怕辣...
一口難忘—芝士蘑菇
零失敗的一口蘑菇～不知不覺的新年已經過去了一半了，2020年的春節有點和往常不一樣，因爲新型冠狀病毒的原因，今年的春節我們一家人都沒有出去了，也沒有外出拜年，希望在這個非常時期不給國家添堵，其實很多時候我們的疾病都是因...
蝦油白菜（一吃難忘）
正月裏煮了蝦家裏的孩兒們都吃膩了索性換一種新做法孩兒們吃的可歡了白菜一會就搶光了這個菜上桌基本就是秒沒^o^用料蝦只白菜適量油適量耗油適量蝦油白菜（一吃難忘）的做法蝦已經去蝦線在蝦背上用廚房剪剪開把蝦鬚減掉...
永遠不會難吃的土豆塊
這個土豆塊，本來是我在家裏面想解解饞，因爲經常去永興坊吃這個土豆塊，想試試自己的手藝，沒想到一試，成功率很高，而且味道也很棒。超讚，而且自己在家裏面也試了很多回從來都沒有失敗過。用料土豆一至兩個番茄醬兩包調料自由定...
菠蘿炒飯丨泰國餐廳初相遇，一入味蕾永難忘
泰國餐廳初相遇，一入味蕾永難忘大概是10多年前，第一次在泰國餐廳吃菠蘿炒飯，剛入口時椰味，奶味，鹹香味各種幸福的味道填滿心頭，一口氣吃了2份做菜最美妙的地方就是，只需要有一個模板菜譜參照，其他的可以根據個人口味自由發揮，...
【藥膳糉】難忘的家鄉味
作爲中國第一個地級市的長壽之鄉，麗水人懂得養生，他們把藥材加入到食材當中，烹製出一道道既美味又養生的佳餚，有米仁豬肚、魚腥草、山豆腐、黃米粿、活竹酒、歇力茶燉豬腳等用料豬肉適量蛋黃一枚養胃藥方五兩糯米一兩醬油...
過目難忘的豹紋面包
Pinterest甜品店的獨特麪包，學會後嘗試在家裏製作出這種讓人印象深刻的豹紋面包吧！以咖啡味基底，搭配兩種可可粉製作出來的麪包，完成之後展現出來的斷面十分好看。※雖然可以像通常做麪包一樣，只需要一次發酵，但是透過低溫...