超級美味的芝士壽司,一口永難忘
靈感來於深夜食堂的芒果芝士蝦壽司,一吃忘不掉,我也嘗試用芝士來做壽司,真的是超級好吃,我是把壽司做好之後整塊兒放進烤箱烤的。在切的時候呢,芝士有些軟,有些麻煩了,我在想下次做的時候應該把壽司切成小塊兒之後再放烤箱裏烤,這樣的話形狀可能會更好看。
用了五豐小產地稻花香五常大米,顆顆飽滿,粒粒晶瑩,米香四溢
匠心造好米,五豐小產地
色澤光亮,筋糯宜口,健康好味道
用料
五豐小產地五常大米 | 1碗 |
海苔片 | 1片 |
胡蘿蔔條 | 2根 |
黃瓜條 | 2根 |
煎雞餅 | 2條 |
甜沙拉醬 | 2勺 |
肉鬆 | 適量 |
芝士片 | 2片 |
超級美味的芝士壽司,一口永難忘的做法
備好食材,中午蒸了大米,放涼做壽司,肉鬆呢是我從肉鬆餅裏分離出來的😂😂
胡蘿蔔切條開水裏煮兩三分鐘,雞蛋煎成蛋餅切條狀,黃瓜切條,準備一塊保鮮膜。這麼多的胡蘿蔔條黃瓜條還有雞蛋餅可以做五六個壽司啦!
把大米攤好,只用攤到捲簾的2/3,這樣卷出來的壽司中心是圓圓的
海苔餅我也用了2/3,注意海苔餅的大小要小於米飯的範圍
放入兩條胡蘿蔔,兩條黃瓜,兩條雞蛋餅,擠上沙拉醬。
均勻的放上肉鬆,再擠一些沙拉醬。
藉助保鮮膜捲簾開始卷壽司吧。
卷好後記得用捲簾給它收緊呢
芝士片兒從中間剪開。
均勻的鋪在壽司上,我用了一片兒半,剩下的芝士片被小朋友偷吃光了。
我呢是把一整個壽司都放在烤箱裏,250°烤了有五分鐘,要時刻注意觀察。
噹噹,好啦,切塊的時候要等芝士放涼一些,我剛開始切的時候芝士特別軟,不好切,下次做了可以先把壽司切塊再放進烤箱裏去烤,這樣會好很多喲,會更美觀。
呼呼,再擠上一些沙拉醬,真的是很好吃哦,下次就可以嘗試芒果芝士蝦嘍,把卷的內裏的餡兒換成芒果和蝦不就OK啦,可以趕得上深夜食堂的口味哦。