油淋鵝蛋
用料蔥根鹽克味精耗油味極鮮生抽油淋鵝蛋的做法將三個鵝蛋洗淨，鍋內加冷水，大火煮18分鐘，關火悶10分鐘，再將鵝蛋放入冷水中拔一下，方便去皮和切塊。將鵝蛋扒皮後稍微晾置兩分鐘。沒找到繩子切割用廚刀切的不是太好，將每個鵝...
醬油鵝、鴨
看到人家吃，好饞就討來食譜自己做成品老公很喜歡，大口朵頤我覺得味道還行吧用料鴨1只醬油2碗水3碗姜多片蒜3瓣陳皮(也可不放)1片片糖1/3片白酒勺醬油鵝、鴨的做法鴨子，先焯水一定要擦乾水份。用油炸至金黃。多餘的油倒出...
流油的鹹鵝蛋（鹹鴨蛋）
鹹鴨蛋吃過很多，鹹鵝蛋吃過嗎？鵝蛋太貴了，一個都要8-10元，不過裏邊的蛋黃可是超大的，喜歡吃鹹蛋黃的可以嘗試做鹹鵝蛋，輕鬆就能醃製出流油的鹹鵝蛋，醃鹹鴨蛋也可以用此法，就是時間可以減少大概一個多月就可以醃製出流油的鹹鴨...
蔥油天鵝蛋
用料天鵝蛋（貝類）2個蔥花生油醬油，醋，糖蔥油天鵝蛋的做法天鵝蛋取出裏面的肉，切薄片，下沸水，12秒，撈出放盤，擺上蔥絲加入醬油醋糖熱鍋熱油，放入蔥炒出香味兒熱油淋在拌好的天鵝蛋上，滋啦滋啦，👌...
自制鹹鵝蛋，包出油
喜歡吃鹹鵝蛋，白白的蛋清，清香又有彈性的口感，黃橙橙流油的蛋黃更是香噴噴。一份白米粥，一個鹹鵝蛋，這早餐棒極了!由於本人不能吃含碘鹽，因此嘗試自制鹹蛋用料鮮鵝蛋20個食用醋2袋白酒小半碗鹽250克保鮮袋(小號)20只自制鹹...
鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867
@鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867用料騳一隻調皮的弟弟兩隻玩具一噸鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867的做法你的頭像是你自己畫的嗎？你有別的軟件的賬號嗎？小貼士這兩個問題你完全可以選擇不回答，可以diss我...
醬油鵝腎
純屬小孩喜歡吃才做滴，什麼營養價值還真沒去了解，呵呵～～～用料鵝腎2個醬油25克油適量白砂糖少許水350克姜2片醬油鵝腎的做法起油鍋，放薑片把鵝腎煎一下！把醬油，水，糖一起放鍋裏煮沸，關小火煮熟，最後大火收汁，起鍋～～冷卻後切片裝盤，把...
鵝油拌飯
用料米飯2碗臘鵝脯肉1半蔥花3克油3克鹽0.5克鵝油拌飯的做法倒油把肉放進去炒炸乾的狀態肉挑出來放蔥花炒香放米飯攪拌，用熱米飯剩餘蔥花放進去，鹽隨自己口味。...
巨好吃的鵝肝冰淇淋
熱量加倍，快樂加倍很簡單，奶油加糖10：1打發加100g鵝肝熬出來的油就是了。冰冰箱一晚上無敵好吃！又有鵝肝吃又有鵝肝冰淇淋用料鵝肝1只奶油200克巨好吃的鵝肝冰淇淋的做法煎鵝肝兩面金黃撈起油大概熬出來十克二十克就可以...
特香碌鵝-鼓油鵝-醬油鵝-隔壁鄰居都知道煮鵝（家庭省油版）
廣東地道菜，家常菜，招待親朋好友的首選菜🤩分享分享。。。不喜甜可以減糖或不加，但東莞地道菜一般煮什麼都適當加糖，這個視乎個人喜歡調整吧鵝可以換成鴨，加點陽光豆豉更香濃用料鵝半隻+上半邊薑片、蒜頭、陳皮、八角、香...
醬油鵝
用料鵝一隻醬油鵝的做法揉醬油炸鵝鵝洗淨，改刀，用醬油做個按摩，下油鍋過油，炸到鵝皮微微金黃，撈出備用。鍋底留一點點油，放鵝肉，加水，鵝肉要露一點點在水面。下生抽老抽適量（老抽中式小勺子一勺半），鹽，小半勺，醬油鹹的呃，八角一大一...
茶油醉鵝
用料鵝半隻自制糖色1大勺茶油150克生薑150克醬油1大勺啤酒2瓶茶油醉鵝的做法鵝肉剁塊焯水焯水後撈出瀝乾茶油爆姜鵝肉下鍋翻炒翻炒鵝肉自制糖色啤酒醬油下鍋一起燜隔着屏幕聞到香成色很好的茶油醉鵝（如何做糖色，下次有...
醬油鵝
用料醬油一碗鵝一隻姜薑片少許醬油鵝的做法蒸鵝淋醬油小貼士鵝蒸一小時...
熬鵝油
公公送來了一隻剛宰殺好的鵝🦢以前我一時興起買過鵝胸，煎制時被出油程度驚到過。最近🐿️老公和我都在減肥，要特別注意清淡飲食。這可怎麼辦呢？所以～這隻鵝的脂肪就被我按照以前在電視上看到的做法做成了鵝油，鵝肉就被做成了...
辣油雞蛋飯(黃天鵝)
靈感來自“嵐山·日式烤肉料理”用料黃天鵝雞蛋1個KOKO泰國香米飯1飯碗有機白芝麻1勺老乾媽乾煸肉絲油辣椒2湯匙辣油雞蛋飯(黃天鵝)的做法小火熱不粘鍋1分鐘，倒入有機白芝麻(盒馬)，顛鍋十次，關火。芝麻微微泛黃，翻進乾淨...
醬油鵝掌
醬油雞後的奇想，所以自制了醬油鵝掌翅等，加上鵝蛋一齊煮也正用料姜1-2片陳皮3/1片醬油半碗（加1碗半水左右）冰糖適量鵝掌翅等3-4只醬油鵝掌的做法醬油加水，薑片，陳皮，和冰糖煮開後加入鵝掌等，中火煮約20-25分鐘，醬汁濃稠即可斬...
蔥油鵝蛋
鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。用料鵝蛋，3個或N個，大蔥，海天牌蒸魚豉油，玉米油蔥油鵝蛋的做法最好浸泡一...
豉油鵝
只爲方便自己記錄不喜勿噴！用料鵝半隻姜3片油少量水1碗半醬油1碗蒜頭4粒南乳汁半塊黃片糖少量黃酒少量陳皮1片豉油鵝的做法鵝洗乾淨涼幹水分，姜，蒜切甘備用！起鍋燒油把鵝放進去煎到皮有點微黃撈出備用！再另外起鍋加油燒熱...
麻醬香椿淋鵝蛋
又到了吃香椿的季節，吃膩了油炸香椿，單調的醃製香椿，你還會怎樣烹飪香椿呢？一起分享一下用料芝麻醬3勺鵝蛋2個香椿1小把香油1勺香醋1勺蒜5瓣左右黃瓜1根麻醬香椿淋鵝蛋的做法黃瓜先拍後切，碼盤鋪底蒜也是先拍一下再切碎鋪...
蔥油天鵝蛋——有一種海鮮叫天鵝蛋（紫石房蛤）
在煙臺地區有一種超大的蛤蜊叫天鵝蛋，學名紫石房蛤，因爲它真的很大，像天鵝蛋一樣所以得名。蔥油大概是典型的山東沿海的做法，有點像南方的白灼，大體上就是先把食材弄熟然後淋上熱油。其實很多海鮮都可以採取這種做法，比如蔥...
糖油果子（天鵝蛋）
每個人一回憶自己的童年，恐怕都會想到幾種經典老味道的小吃。如果問成都的小夥伴，很多人會提到小時候愛吃的——天鵝蛋。名字叫天鵝蛋，其實和天鵝沒什麼關係，形狀像蛋而已。它還有個常用的別名，“糖油果子”，是四川成都有名...
〈蔥油鵝蛋〉，變着法的吃鵝蛋。欣小廚 😉
用料鵝蛋1個蔥小半根蒸魚豉油2-3勺油3-4勺〈蔥油鵝蛋〉，變着法的吃鵝蛋。欣小廚😉的做法鵝蛋煮好。切好。蔥絲切好，倒上蒸魚豉油。澆上熱油，擺上切好的鵝蛋。ok。...
鵝油花捲
香香的鵝油，配上美味的鵝肉，太好吃了用料麪粉500克溫水250克酵母5克鹽適量花椒適量鵝油適量鵝肉丁適量草果面適量鵝油花捲的做法酵母用溫水稀釋後加入麪粉中，再倒入溫水，慢慢加，邊加邊揉，揉到麪糰不粘盆，不粘手，光滑即可封上...
豉油鵝
家的味道！用料鵝1只蠔油2少許鹽少許陳皮2片冰糖5小顆姜幾片八角3個油半碗左右醬油3碗水1碗桂皮香葉各少許（不喜歡可以不加）料酒半碗豉油鵝的做法準備好材料，醬油，水，糖這些沒放上鏡了洗乾淨，去了小毛，把水瀝乾先在鍋裏面放半...
蔥油鵝腸
一直想做尖椒炒鵝腸，但是賣鵝腸的老闆說蔥油鵝腸更好吃，而且可以保留鵝腸的脆，那就試試蔥油吧！用料鵝腸半斤紅椒2個蔥適量美味鮮，薑絲，適量蔥油鵝腸的做法熟鵝腸用開水燙一分鐘，注意不能太久，久了口感就不脆了。我是熟食店買...