自制麪條（Funburnt XS）
用料中筋麪粉400g水200g鹽4g玉米澱粉（防粘用）適量自制麪條（FunbuXS）的做法把材料倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇需要的和麪時間啓動進行和麪和至成光滑麪糰即可麪糰拿出揉圓蓋保鮮膜靜...
西瓜抹茶慕斯蛋糕不用烤箱就能做（Funburnt F1專用）
使用的是5寸6寸蛋糕模具FunbuF1廚師機用料西瓜芝士部分西瓜（去皮）120g吉利丁粉10g細砂糖35g淡奶油120g奶油奶酪120g抹茶芝士部分奶油奶酪80g抹茶粉4g牛奶80g細砂糖30g吉利丁粉8g淡奶油80g餅底消化餅乾100g黃油40g西瓜抹...
紅糖餈粑~糯米粉版（Funburnt X5專用）
用料糯米粉400g粘米粉120g細砂糖40g水300g麪包糠適量糖漿紅糖50g水50g紅糖餈粑~糯米粉版（FunbuX5專用）的做法把材料加入和麪機進行和麪（水根據和麪情況加減）和至麪糰均勻成團即可（糯米粉會有點散是正常的）取一小塊搓成小長...
生煎肉鬆花捲（Funburnt X5專用）
用料中筋麪粉530g水290g鹽8g糖15g酵母8g玉米油適量肉鬆適量黑芝麻適量孜然粉生煎肉鬆花捲（FunbuX5專用）的做法把麪粉、糖、鹽、酵母和水加入和麪機中（水根據吸水情況加減）和至光滑麪糰（一定要和光滑）拿出擀成薄面皮5mm左右（...
白吉饃（肉夾饃Funburnt X3專用）
用料中筋麪粉500g酵母4g水230g左右細砂糖8g玉米油15g白吉饃（肉夾饃FunbuX3專用）的做法把材料都加入和麪機中進行和麪（水不要一次性放完，麪粉吸水量不一樣）和至麪糰光滑不沾底（一定要和至光滑）室溫（25-26度）醒發30分鐘發酵好的...
自制酸奶和麪機版本（Funburnt X5）
用料全脂牛奶800ml酸奶菌1g淡奶油200g糖份/綿白糖70g自制酸奶和麪機版本（FunbuX5）的做法把牛奶（常溫）和糖份倒入和麪機（盆要無油無水）混合均勻倒入淡奶油（常溫）和酸奶菌混合均勻機器蓋蓋子，切換髮酵功能設定溫度45°發酵8個小...
黑芝麻饅頭（Funburnt X5）
用料中筋麪粉400g熟黑芝麻粉40g牛奶/水200g細砂糖40g酵母4g黑芝麻饅頭（FunbuX5）的做法把材料倒入和麪機進行和麪（牛奶/水根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑即可（6-7分鐘左右）把麪糰擀成長方形從下往上捲起來，收口捏緊搓...
簡易版面條—拌麪（Funburnt X3）
用料中筋麪粉600g雞蛋1個水220g鹽5g簡易版面條—拌麪（FunbuX3）的做法材料倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完根據和麪情況加減）和至麪糰光滑即可（麪糰硬一點）用壓面機壓成麪皮（沒有的可以手工擀一樣的）在兩面撒上面粉防止黏...
寶寶輔食-蛋黃溶豆（Funburnt F1專用）
用料奶粉18g蛋黃3個（45-50g）細砂糖5g玉米澱粉5g寶寶輔食-蛋黃溶豆（FunbuF1專用）的做法把蛋黃玉米澱粉檸糖粉加入廚師機用攪拌槳4擋混合。然後轉換5擋進行高速打發打發蛋黃打發至發白紋路不易消失即可把奶粉過篩加入打發好...
紅豆烤年糕（Funburnt X5專用）
用料蜜紅豆320g糯米粉300g雞蛋2個白砂糖40g煉乳30g牛奶200g玉米油60g食用小蘇打2g白芝麻（表面）適量紅豆烤年糕（FunbuX5專用）的做法把玉米油、細砂糖、雞蛋、煉乳加入和麪機選擇打發功能打發至乳化加入牛奶，攪拌均勻篩入小...
南瓜菊花捲（Funburnt XS）
用料中筋麪粉500g水250g酵母5g細砂糖30g南瓜粉適量玉米油適量南瓜菊花捲（FunbuXS）的做法把除去南瓜粉的其他材料倒入和麪機（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇和麪功能和時間啓動和麪和至成光滑麪糰即可麪糰...
如意元寶酥（Funburnt X3專用）
用料水油皮：中筋麪粉300g豬油106g水130g細砂糖（可不放）30g油酥：低筋麪粉200g豬油100g內餡：豆沙適量表面：蛋黃液適量如意元寶酥（FunbuX3專用）的做法把水油皮材料加入和麪機進行和麪和至麪糰光滑（最好出膜，這樣皮不容易破），拿出蓋保...
鐵棍山藥紅糖糯米餅（Funburnt X5）
用料鐵棍山藥300g糯米粉300g熱水200g餡料：紅糖50g熟白芝麻30g低筋麪粉15g鐵棍山藥紅糖糯米餅（FunbuX5）的做法鐵棍山藥提前蒸好捏成泥備用山藥泥+糯米粉+熱水放入和麪機和麪（水根據麪粉吸水情況加減）和成團就可以了（5-6分鐘）...
蔓越莓奶酥（Funburnt F1專用）
用料低筋麪粉175g蔓越莓幹/葡萄乾80g黃油80g蛋黃3個細砂糖50g（可根據個人喜好調節）奶粉12g蔓越莓奶酥（FunbuF1專用）的做法室溫軟化黃油、奶粉、細砂糖加入廚師機進行打發打發至順滑，膨鬆，顏色略變淺依次加入三個蛋黃，每次都...
火腿培根披薩（Funburnt XS）
用料餅皮材料：中筋麪粉400g溫水200g酵母4g細砂糖5g鹽3g玉米油10g餡料：披薩醬適量火腿適量培根適量馬蘇裏拉芝士碎適量玉米雜錦粒適量火腿培根披薩（FunbuXS）的做法把除去玉米油的麪糰材料倒入和麪機選擇和麪功能進行和麪（水...
芝麻火腿麪包（Funburnt F1專用）
用料高筋麪粉400g低筋麪粉100g雞蛋100g黃油50g火腿腸15根水200g左右白糖50g鹽4g酵母5g芝麻少許雞蛋液少許芝麻火腿麪包（FunbuF1專用）的做法原料除黃油外的材料加入廚師機三擋揉至光滑再加入黃油揉到擴展階段即出膜出膜...
韭菜盒子（Funburnt X3專用）
用料中筋麪粉500g開水280g雞蛋3個韭菜700-800g蝦皮適量調味料食用油，十三香，鹽適量韭菜盒子（FunbuX3專用）的做法把麪粉加入和麪機進行和麪（水先放三分之二根據吸水程度加減）和至麪糰光滑不沾底即可和好的麪糰蓋保鮮膜鬆弛20...
靈魂出竅的肉鬆麪包（Funburnt X5）
用料麪糰材料：高筋麪粉300g奶粉20g糖粉20g酵母3g冰牛奶+雞蛋1個170g鹽2g黃油30g表面+內餡：沙拉醬150g肉鬆60g靈魂出竅的肉鬆麪包（FunbuX5）的做法把除去黃油的麪糰材料倒入和麪機進行和麪（牛奶不要一次性放完，根據麪糰吸水情...
香腸芝士軟麪包（Funburnt X5專用）
用料麪糰材料：高筋麪粉500g黃油50g酵母5g牛奶+蛋液270g細砂糖40g鹽6g內餡：馬蘇裏拉芝士適量香腸適量胡椒粉適量沙拉醬適量芝士粉（表面+內餡）適量香腸芝士軟麪包（FunbuX5專用）的做法把除去黃油的麪糰材料倒入和麪機（液體根據...
黃金南瓜豆沙包（Funburnt X3）
用料麪糰材料高筋麪粉450g南瓜粉75g水210g黃油27g酵母6g雞蛋（全蛋液）1個糖30g鹽3g奶粉45g內陷紅豆沙適量細棉線若干根黃金南瓜豆沙包（FunbuX3）的做法把除黃油以外的材料放入和麪機進行和麪（南瓜粉先和水混合）和至麪糰光滑不...
粉紅玫瑰饅頭（Funburnt XS）
用料中筋麪粉400g玉米油10g水200g耐高糖酵母4g細砂糖50g紅曲粉適量粉紅玫瑰饅頭（FunbuXS）的做法把除去玉米油的材料倒入和麪機（時間僅供參考，紅曲粉提前和水混合均勻，水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）選擇和麪功能進...
酥軟油條（Funburnt X3）
用料中筋麪粉600g雞蛋1個小蘇打3g酵母6g食用油40g牛奶320g鹽6g酥軟油條（FunbuX3）的做法把材料倒入和麪機進行和麪和至絮狀後加入食用油繼續和至麪糰光滑即可（和出來的麪糰比較軟）蓋保鮮膜放入冰箱冷藏過夜第二天早上拿出，...
綠豆酥餅（Funburnt X5專用）
用料水油皮材料：中筋麪粉300g玉米油106g細砂糖40g開水132g油酥材料：低筋麪粉200g玉米油100g內餡：綠豆泥適量綠豆酥餅（FunbuX5專用）的做法把材料倒入和麪機進行和麪和至麪糰出膜即可，拿出蓋保鮮膜油酥材料混合均勻，揉成團油酥...
花式紫薯包（Funburnt X3）
用料中筋麪粉500g酵母5g水/牛奶240g細砂糖30g花式紫薯包（FunbuX3）的做法把材料倒入和麪機和麪（水不要一次性加完根據和麪情況加減）和至麪糰表面光滑即可機器切換髮酵功能進行發酵發酵至原來的兩倍大面團拿出揉麪排氣，揉光...
牛奶燕麥饅頭（Funburnt X3專用）
用料中筋麪粉400g燕麥40-50g酵母3g牛奶250g白砂糖25g牛奶燕麥饅頭（FunbuX3專用）的做法把除了燕麥的材料放入和麪機和至麪糰光滑不沾底即可（水慢慢加，根據麪粉吸水程度加減）麪糰光滑之後加入燕麥片繼續和至均勻和好之後切換...