鬆軟的毛毛蟲麪包
純粹是業餘愛好，不能與專業的比哈。這次的8個小麪糰，四個做了毛毛蟲，四個做了腸仔麪包。用料高筋麪粉300克黃油25克白糖50克奶粉15克鹽3克酵母4克牛奶150克雞蛋1個豆沙適量全蛋液30克鬆軟的毛毛蟲麪包的做法把麪粉，奶粉，一...
一次成功❗️巨鬆軟～豆沙毛毛蟲麪包
奶香十足，簡單又好吃的豆沙毛毛卷，小盆友的最愛，一起來學學吧用料高筋麪粉450克雞蛋1個牛奶260克奶粉20克鹽4克酵母5克黃油40克豆沙少許一次成功❗️巨鬆軟～豆沙毛毛蟲麪包的做法1⃣️、（除黃油外）所有食材放入廚師機抵擋揉勻，中...
毛毛蟲肉鬆芝士餡麪包
自制肉鬆加芝士太美味了用料高筋麪粉250克肉鬆80克黃油20克雞蛋液40克（和麪）牛奶110克酵母2克白砂糖20克鹽2克芝士碎80克奶粉10克雞蛋液20克（最後刷麪包表面）白芝麻適量毛毛蟲肉鬆芝士餡麪包的做法除黃油，肉鬆，芝士外，把所以...
👏鬆軟紅豆沙毛毛蟲麪包🍞
不要懷疑水份太多什麼的，實踐證明只要液體含量高，麪包就鬆軟麪粉吸水量不同，環境溫度和溼度也不同，可以預留10克左右牛奶，視情況增減，儘量不要加麪粉。用料高筋麪粉300克細砂糖25克雞蛋1個鹽3克牛奶150克酵母3克黃油25克紅...
超級鬆軟的毛毛蟲麪包
特別喜歡吃小時候麪包店裏賣的夾着劣質植物奶油的毛毛蟲，但是又不愛吃奶油，每次都會把奶油擠出去，有沒有同款姐妹~現在外面麪包店的毛毛蟲不是以前那麼鬆軟的味道了，嘗試自己動手，少了改良劑但是隔夜依舊鬆軟~這個房子是搬...
毛毛蟲麪包〖無敵鬆軟配方〗
做了兩次的毛毛蟲麪包，這一次終於把麪包做到我想要那個用料高筋麪粉280克雞蛋1個酵母3克奶粉20克白砂糖30克鹽3克黃油30克牛奶150剋剋毛毛蟲麪包〖無敵鬆軟配方〗的做法把除黃油外，其他所有的材料扔進麪包機，開啓和麪程...
超鬆軟的毛毛蟲麪包
2020/7/23🌞奧田烤箱用料🥨麪糰材料高筋麪粉（白燕）250克全蛋液1個（45克）酵母3克白砂糖30克牛奶135克椰子油20克🥨表面材料黃油20克玉米油20克水40克高筋麪粉30克全蛋液30白砂糖15克超鬆軟的毛毛蟲麪包的做法麪糰材料除椰...
柔軟拉絲的毛毛蟲麪包
這個麪包，拉絲柔軟，彈性也好，做了測試，麪包到第三天第還很軟綿，值得一試用料高筋麪粉450克白砂糖50克奶粉20克雞蛋液45克黃油40克鹽3克冰牛奶250克酵母5克蜂蜜10克柔軟拉絲的毛毛蟲麪包的做法冰牛奶250克，酵母5克（新鮮酵母10...
鬆軟香甜的奶油夾心毛毛蟲麪包
小馬兒說想吃麪包，於是開造！這次的毛毛蟲麪包小子給了最高評價😍😍以前總覺得烘焙是件很難很難的事情，後來發現……好像比中餐容易😜做着做着覺得，想做好確實不容易！不過，萬事就怕你反反覆覆的去做，熟能生巧，實踐出真知！😬🤩用...
鬆軟毛毛蟲麪包🥯
給孩子們做點麪包當早餐，搭配牛奶太完美了用料高筋麪粉300克糖45克鹽2克酵母粉6克雞蛋一個➕一個水或牛奶140克黃油40克麪包表面麪糊用牛奶30克糖5克麪粉20克玉米油15克雞蛋一個鬆軟毛毛蟲麪包🥯的做法麪粉，鹽，糖先混合...
毛毛蟲麪包
用料湯種：高粉15克水75克麪糰：高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克鹽3克雞蛋30克水85克奶粉10克湯種84克夾餡：泡芙麪糊適量淡奶油180克白糖18克毛毛蟲麪包的做法小吃貨湯種材料煮開攪拌涼透用所有材料除黃油以外揉成團，最後...
鬆軟可口毛毛蟲奶油麪包
用料淡奶油90克牛奶120克雞蛋35克（一個）鹽4克糖40克高筋麪粉310克耐高糖酵母3克鬆軟可口毛毛蟲奶油麪包的做法準備所有材料混合，以液體在下，粉類在上的原則，最後放入酵母。放入麪包機揉出手套膜，祕絕二遍揉麪模式。不管以那...
芝士肉鬆毛毛蟲麪包
用料高筋麪粉200克水75g蛋液30g淡奶油10g糖30g黃油10g肉鬆適量芝士1片黑芝麻適量耐高糖酵母2g芝士肉鬆毛毛蟲麪包的做法除黃油外放入麪包機選擇和麪程序13分鐘，再選擇包子饅頭面團程序，放入黃油，1個半小時後基礎發酵完成...
肉鬆口味毛毛蟲麪包
發現做麪包是一種容易上癮的事情，有時因爲醒面等到夜裏十一二點，那種因爲期盼更好而去等待，不覺得累用料燕麥片一小碗大概100g低粉150全麥粉100糖50g安琪酵母4g牛奶40g黃油30g肉鬆口味毛毛蟲麪包的做法揉麪的步驟做麪包...
軟軟的毛毛蟲麪包
軟軟的甜甜的毛毛蟲麪包，家裏小朋友喜歡。這個方子減了糖，想吃鹹的可以加根香腸，想吃甜的擠點奶油或是夾點果醬。也可以作爲基礎麪糰，想怎麼做都可以。軟綿細膩的組織，吃進嘴裏，滿滿的幸福~用料麪包基礎麪糰:高筋麪粉300克...
全麥魚鬆毛毛蟲麪包
最近減脂增肌，一直在吃全麥麪包，有點兒吃煩了。好友送了一大罐臺灣的魚肉鬆，於是決定做個魚鬆麪包來改善一下早餐😛非常適合消耗魚鬆或者肉鬆哦！用料高筋麪粉250克全麥粉50克酵母粉5克雞蛋1個（去殼約50克）白砂糖20克鹽2克淡...
鬆軟的毛毛蟲奶油夾心麪包
用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克全蛋液40克牛奶100克水60克鹽3克糖30克耐高糖酵母6克黃油30克泡芙醬黃油20克玉米油20克水40克高筋麪粉45克全蛋液45克(分次加，不一定全用完)奶油餡淡奶油200克糖20克鬆軟...
軟彈彈的毛毛蟲麪包
#親子廚房#1/302019年，我的兒子長到了每天陪我泡廚房的年齡。業餘愛好就是把各種廚房用品擺滿地，有模有樣的操作。電影裏看過的夫妻一起下廚的有愛場景，變成了媽媽和兒子每天一起下廚，吃完飯爸爸一個人默默的廚房刷碗，收拾...
🔥鬆軟可口的毛毛蟲麪包，比買還的好吃
小朋友最近迷上了毛毛蟲麪包，外面買的太甜，還是決定自己給她做，鬆軟可口，奶香濃郁！比買的還好吃哦！用料牛奶300克雞蛋1個細砂糖60克鹽3克高筋麪粉500克酵母5克黃油40克泡芙醬：純淨水50克玉米油50克低筋麪粉50克雞蛋2個🔥鬆軟...
💫鬆軟可口的毛毛蟲麪包🔥
像毛毛蟲一樣的麪包，此方子可以做5個哦😊。ps：餡隨便加用料高筋麪粉250克黃油25克蛋液（全蛋）25克酵母2.5克鹽2克糖20克牛奶125克雞蛋(刷表面）1個💫鬆軟可口的毛毛蟲麪包🔥的做法所有材料混合至沒幹粉（除了黃油和雞蛋）。加入...
鬆軟椰蓉毛毛蟲麪包
用料麪糰高筋麪粉450克白砂糖40克奶粉25克雞蛋1個黃油40克鹽3克牛奶250克酵母4克蜂蜜1勺餡料椰蓉100克黃油35克白砂糖40克牛奶30克奶粉25克雞蛋1個鬆軟椰蓉毛毛蟲麪包的做法把所有面團材料放到麪包機，和麪程序一次，發酵...
鬆軟可口的毛毛蟲麪包
用料1⃣️麪包部分：高筋麪粉240克低筋麪粉60克酵母乾酵母4克/鮮酵母12克鹽4克糖40克雞蛋1個（55g）牛奶150克黃油30克2⃣️表面裝飾泡芙醬：水50克玉米油30克低筋麪粉40克雞蛋2個3⃣️夾餡：淡奶油150克糖份15克鬆軟可口的毛毛蟲麪包...
超鬆軟毛毛蟲（麪包機版）
雖然賣相一般，但超級軟！我也是新手，這是我的首個毛毛蟲，成功了，很開心～用料牛奶135克全蛋液25克白砂糖40克奶粉10克鹽（不放也行）3克高筋麪粉250克乾酵母3克黃油25克紅豆沙適量超鬆軟毛毛蟲（麪包機版）的做法以上材料除了紅豆沙、...
毛毛蟲肉鬆麪包（中種法）
又是一款我大愛的肉鬆麪包，凹個毛毛蟲造型，還是用的我最愛的中種法制作用料中種麪包粉（breadflour）175g牛奶（milk）111g酵母粉（yeast）2g糖（sugar）7g主麪糰麪包粉（breadflour）75g牛奶（milk）14g酵母粉（yeast）2g糖（sugar）30g雞蛋液（egg）38g黃...
毛毛蟲麪包
終於出太陽啦[太陽]小時候除了菠蘿麪包，最喜歡的就屬它了。麪包鬆軟，奶油細滑。還有種內陷是打發黃油加奶粉的，叫鮮奶雪露，不過我跟家屬更偏愛奶油餡的。-----泡芙麪糊連結戳→_→大概1/4的量，應該會多一些。用料湯種材料...