甜不辣-小美版
用料冷凍龍利魚塊200到250克蛋清1個鹽1/4小勺糖1/4小勺料酒1大勺薑末1片量蒜蓉1個量麪粉10克土豆或者玉米澱粉15克甜不辣-小美版的做法冷凍龍利魚清洗下直接切塊，放入除麪粉，玉米澱粉外所有調料，30秒速度6打碎，中途可以停...
小美版甜酸辣醬
微信：janeyoung_23，請註明來自下廚房公衆號：呼嚕大貓的小廚房小紅書：629677729用料大蒜15瓣紅辣椒（要辣就選辣的）100g水100克鳳梨250克糖180克鹽2克白米醋230克小美版甜酸辣醬的做法大蒜放入主鍋，設定8秒鐘/反轉速度4殼就自...
甜不辣
用料泰式甜辣醬1勺黑胡椒醬1勺黑胡椒粉少許炸料自選甜不辣的做法先把粉放油炸一下，撈出，把配料跟炸好的料一起放進鍋裏拌一下拌好後裝盤，然後在上面倒點泰式甜辣醬，撒上芝麻蔥花即可。美味的甜不辣新鮮出爐！...
小美版甜辣炒扇貝
發現一盒扇貝肉，看看手邊的材料。試着用小美炒炒，也很好吃。用料扇貝16只小蔥1根生薑1片小米辣2根泰式甜辣醬20g鹽1/4茶匙糖1/4茶匙檸檬半個擠汁油15克小美版甜辣炒扇貝的做法1.主鍋裏倒油，蔥切段、生薑切絲、小米辣（或者...
（快手不甜版）辣白菜
我們家都不愛吃甜味重的鹹菜。外面賣的辣白菜甜味都太重，所以自己改良的這個酸辣的，而且當天做當天吃。用料娃娃菜棵蒜瓣辣椒粉（辣椒油）適量鹽適量糖克白醋姜（可有可無）（快手不甜版）辣白菜的做法娃娃菜洗淨，甩幹水分，也不用太乾...
念念不忘的辣白菜-小美版
辣白菜的味道總是讓人念念不忘，可是自己做，每次又覺得太麻煩，一樣樣的切碎和準備...這次用了小美自帶的韓式辣白菜配方，發現味道出奇的好，而且超級簡單，手殘黨也一樣可以妥妥打卡，如果也一樣喜歡吃辣白菜，推薦備好材料就趕快...
小美版·醬鴨舌（甜辣味）
追劇必備^_^用料正大鴨舌200克料酒30克冰糖10克姜（切片）5克生抽25克老抽5克五香粉1/4茶匙幹辣椒（剪段）4支水135克花椒粒1/4茶匙胡椒粉1/8茶匙小美版·醬鴨舌（甜辣味）的做法將鴨舌放入網兜，入主鍋，加水，5分鐘/50度/速度5，洗淨瀝...
檸檬鳳爪（不辣版） 小美版
好吃的零嘴，因爲不吃辣，自己做不放辣真好用料雞爪500克檸檬一個料酒15克姜2片蒜20米醋200克生抽200克香菜一把麻油10克黃瓜1根胡蘿蔔1根枸杞10粒糖5克檸檬鳳爪（不辣版）小美版的做法鳳爪剪去指甲，一剁爲二放入網鍋，加水沒過...
小美版香甜辣口鴨舌
成品鴨舌大貴貴自己動手成本低口味也不差用料香葉2-3片姜2片桂皮1塊花椒10克料酒80克幹辣椒2-3個糖30-50克生抽20克老抽20克鴨舌500克鹽少許花生油20克小美版香甜辣口鴨舌的做法解凍後清洗乾淨將鴨舌放進網籠5分鐘50...
小美做不甜不膩香芋餡兒
芋頭，芋頭加一點紫薯，芋頭加多一點紫薯......調試出屬於自己的香芋餡兒。出品三百多克。普通家裏食用，這個量夠了。荔浦芋頭，我在下廚房買的，有一家給削好皮抽真空包裝的，特別方便。我冷凍起來，吃之前頭一天冷藏室退冰。美味...
半糖版甜甜圈-小美版
用料高筋粉200克低筋粉30克白砂糖25克鹽3克雞蛋1個奶粉15克新鮮酵母12克水75克黃油30克無味油（玉米油，色拉油）適量白砂糖（裝飾）適量半糖版甜甜圈-小美版的做法除黃油外，所有原料放入主鍋，5分鐘揉麪。加黃油，4分鐘揉麪一發，分割...
蝦餅配泰式甜辣醬-小美版
這是一道大家都愛的泰國菜。如果用小美來幫助打蝦滑一切都變得簡單了。配上泰式甜辣醬，完美！用料文萊青蝦仁400克玉米澱粉一茶匙料酒10克鹽1克黑胡椒1克胡蘿蔔35克植物油（用來煎）適量蝦餅配泰式甜辣醬-小美版的做法接芯片...
完美復刻網紅四川小吃甜不辣！
每每去網紅黃孃都要排隊很久現在在家也可以復刻出原版了！真的好吃到爆炸💥姐妹們做起來用料各種速凍丸子類500克或者半斤翠宏香辣蘸料3包完美復刻網紅四川小吃甜不辣！的做法將各種速凍丸子放入油溫200度的鍋中進行油炸，...
甜辣味鳳爪（小美版）
用料鳳爪11個花椒3g油10g八角2個乾紅辣椒3個姜2片生抽50g料酒50g糖25g熱水400g白芝麻甜辣味鳳爪（小美版）的做法1.鳳爪放入網籃，水沒過鳳爪，10min/50°/速5洗乾淨。2.鍋中放油、花椒、八角、乾紅辣椒、姜，3min/120°/速1爆...
低糖甜甜圈（小美版）
甜甜圈整形的前半部分類比土司麪糰整形，後半部分類比貝果整形……😂總之不要用力壓，讓它保持蓬鬆。炸好後，基本出鍋就要去沾砂糖了，一冷就沾不上了。這個麪糰真的是非常低糖的版本了，一定要裹砂糖或者淋了巧克力裝飾再吃，否...
小美版辣滷豬蹄（小美版）
用料豬蹄600g薑片30g蔥1根料酒10g花椒15-20g冰糖15g生抽60g老抽10g草果1個香葉2片八角3個桂皮3g梔子1個幹辣椒10-15個鹽5g水1200g小美版辣滷豬蹄（小美版）的做法主鍋中放入600g豬蹄10g薑片花椒10g料酒10g蔥1根1000g水8分...
美味快手 韭菜炒甜不辣
哈哈其實是因爲看「想見你」花絮許光漢說最愛媽媽做的韭菜炒甜不辣，第一次聽說，也是第一次嘗試，看了下廚房還沒有同樣的，就自己研究一下（也看了網上找到的菜譜，味道不錯🉐️用料韭菜約250克甜不辣約250克乾紅辣椒2個大蒜瓣3顆...
簡易椰絲牛奶小方·Q彈美味不甜不膩的小甜點
最初吃到這份甜品是在85度C，是我很長一段時間是下午茶的標配，涼涼的奶香清甜味道，特別適合夏天吃。今天，打算給小王子做一道減糖版的，下午睡醒後吃。用料牛奶250毫升白砂糖25克玉米澱粉25克椰絲適量簡易椰絲牛奶小方·Q彈...
美味香辣小龍蝦-小美版
市場上10幾元一斤的小龍蝦，龍蝦店58元一斤，吃着心疼啊！跟着我，自己做，味道趕超龍蝦店！用料小龍蝦750克油30克姜5片幹辣椒3個花椒10克大蒜5瓣桂皮1片八角1個郫縣豆瓣醬40克美味鮮醬油40克鹽5克料酒30克糖粉15克水100克美味香...
烤箱版甜甜圈（小美）
害怕油炸又想吃甜甜圈，可以試試這個方子，簡單易上手，而且靠打發雞蛋，不用炮打粉。用料雞蛋（大）3個砂糖50克椰子油50克牛奶50克低筋麵粉110克甜菜粉5克烤箱版甜甜圈（小美）的做法1、烤爐預熱338華氏度（170攝氏度），椰子油、牛奶隔熱...
小美之酸酸甜甜辣蘿蔔
用料白蘿蔔500克白醋100克冰糖150克鹽20克檸檬半個大蒜2瓣辣椒2個花椒若干開水100克小美之酸酸甜甜辣蘿蔔的做法白蘿蔔洗乾淨，去皮切條，當然你也可以切片；（還可以加點胡蘿蔔🥕、黃瓜🥒、櫻桃蘿蔔）除了蘿蔔外的其他材料全部...
炒甜不辣
自己閒着沒事兒做的。沒想到超級好吃。分享給大家。用料甜不辣250g香蔥4棵蒜兩個辣椒兩個蔥花適量炒甜不辣的做法將甜不辣放入燒開的熱水裏煮一分鐘，撈出放油，蔥蒜辣椒同時放入放入甜不辣，加一點味極鮮，炒一分鐘放香蔥，炒...
好吃的鳳爪 麻辣或者不辣 隨你喜歡 小美版
過年冷菜，看電視磨牙小零嘴，好吃又不胖的鳳爪，來一份！用料雞爪500克蒜頭3瓣姜3片油30克郫縣辣醬/老乾媽（可不放）1勺幹辣椒（可不放）3個八角1個茴香1個桂皮1塊生抽25克老抽10克料酒40克水20克白糖15克好吃的鳳爪麻辣或者不辣隨...
小美XO醬（不辣）
做一道美食，讓禎吃的白白胖胖。用料乾貝100克鮑魚乾100克火腿100克洋蔥200克生薑25克蒜頭200克黃酒300克生抽120克老抽20克油400克糖25克黑胡椒一勺小美XO醬（不辣）的做法將乾貝、鮑魚乾、火腿，提前浸泡24小時。中間換3-4...
不太辣的剁椒魚頭（小美版）
家人不太能吃辣，我又時常饞剁椒魚頭，於是在朋友給的美善品菜譜筆記的基礎上略作修改，在此記錄一下，便於後續再做，感謝原方提供者用料花鰱魚頭1個剁椒30克紅菜椒（愛吃辣的換成剁椒+30g）半個洋蔥40克小蔥2根姜3片蒜頭20克蒸魚...