糯米燒麥(詳細步驟)
用料糯米克香菇朵胡蘿蔔根幹香菇朵五花肉克糯米燒麥(詳細步驟)的做法糯米泡一晚，倒掉水上鍋蒸20—30分鐘肉沫，幹香菇沫，胡蘿蔔沫煸炒倒入生抽老抽鹽糖白胡椒調味，倒入幹香菇泡發的水，小火燉把蒸好的米飯倒入湯內，靜等糯米吸...
糯米豬肉燒麥餃子皮版（詳細圖文）
擀皮無能星人嘗試過幾次做燒麥都不太成功，因爲總是擀不出那種薄薄的又有韌性的皮，索性試試看用超市買的餃子皮，結果竟然出人意料的好，這下再也不用抱怨大統華里不賣糯米燒麥了，自己做也很簡單啦，就是糯米要提前泡一下，其他的...
糯米蛋（超詳細菜譜）
去年第一次吃到美女同事做的糯米蛋，驚爲天人。今年心心念念，想自己做！參考了好幾個菜譜，加上自己的實踐經驗，寫出這個菜譜，這個菜譜可以做15個糯米蛋左右，有需要的可以參考一下！用料生鹹鴨蛋黃15個糯米260克幹香菇5朵五花肉60...
糯米素燒麥
第一次嘗試，80分，哈哈用料糯米飯適量香菇適量胡蘿蔔半根洋蔥半個幹香菇適量包子皮6張老抽適量鹽適量油適量蔥花一把荷蘭豆適量香油適量胡椒粉適量糯米素燒麥的做法家裏沒有豌豆了，我就用的荷蘭豆，摘掉筋，焯水，切碎圓蔥和胡...
齋糯米燒麥
用料糯米一杯香菇2朵胡蘿蔔適量蔥花適量調味料：白胡椒粉1/2茶匙鹽1/4茶匙上海辣醬油1茶匙香油1/2茶匙皮：澄粉120克玉米澱粉30克鹽一丟丟開水150克齋糯米燒麥的做法制作餡：1、糯米浸泡過夜，蒸熟2、香菇泡軟切小丁、胡蘿蔔...
超好吃的糯米雞(詳細步驟)
我和我家倆娃都很喜歡粵式早茶，尤其喜歡糯米雞和虎皮鳳爪，後者做起來步驟繁瑣，容後再敘。前者倒是很簡單，所以常做。素日裏經常瀏覽和借鑑"下廚房"，卻從來沒寫過菜譜，主要因爲懶😂有點慚愧。這次又做，起了心認真拍了圖片，稱了...
紫糯米燒麥
挺耗時間的……偶爾做一次還行……用料紫糯米，白糯米各一杯鮮豌豆剝皮一杯炒餡兒：蔥姜，五花肉餡兒，香菇碎，胡蘿蔔碎適量料汁：自己熬的蔥油一大勺（菜譜也有）+老抽：生抽：蠔油＝1：2：1（比例），鹽半勺，糖1.5勺，雞精適量看比例自己調紫糯米燒麥...
懶人燒賣（不蒸糯米，超詳細步驟）
某天忽然想吃燒賣，看到一家本地蠻有名的賣麪條，餛飩皮的“百年老店”里正好有賣，興高采烈的買回來一嘗：真是白瞎了這麼好的燒賣皮！做的這是什麼！醬油糯米飯糰嗎？！自己動手豐衣足食，開始吧！用料糯米幹香菇五花肉肉末胡蘿蔔廣式臘...
超級好吃 糯米蛋（詳細版）
用料大糯米1斤腩肉（多點肥肉）3兩幹香菇7個豌豆（青豆）1罐臘腸2條鹹鴨蛋30只胡蘿蔔半條玉米粒半條鹽，蠔油，醬油，糖。五香粉。適量超級好吃糯米蛋（詳細版）的做法臘腸，腩肉，香菇，青豆，胡蘿蔔，玉米，切粒備用。香菇爲了更香些，我用花生油蔥...
糯米雞（超詳細版本）
♥♥♥部分注意事項都在小貼士裏，記得檢視哦。前段時間，奶奶說想吃糯米雞，可是外面的都不好吃，於是自己嘗試做一下，這裏分享一下我的製作過程。【糯米雞】材料：①糯米：提前一晚浸泡（米的分量看個人喜好，一般250克米包4個糯米雞...
廣式糯米雞（詳細教程）
用料荷葉4張糯米700克油10克胡椒粉2克醬油1勺香菇12朵蝦米20克蠔油2勺鹽5克雞中翅4個生鹹鴨蛋4個廣式糯米雞（詳細教程）的做法剛買回來的荷葉比較脆，容易碎，所以先用熱水煮軟，這樣才能方便裁剪。蝦米用水泡10分鐘左右，去蝦線...
詳細燒麥（燒賣）附上面皮做法
這個方子做出28個左右吧，因爲第一次做，捏大小又不同，綜合了另外的方子，發現下廚房方子很多綜合了一下，自己記錄一下。雖然我包不好看，但是麪皮吃起來軟糯，覺得不錯。原方子用麪粉+木薯澱粉，但是我家沒，就用小麥澱粉了。擀皮要...
廣式糯米雞（超詳細版）
糯米雞是廣東早茶必點的一道美食😋用料材料：荷葉數張糯米500克香菇10朵臘腸1根叉燒看自己喜歡瑤柱10-12粒沙葛少許（可放可不放）雞蛋3個雞腿肉2只調料🧂：鹽少許糖少許油少許蠔油少許雞粉少許豉油少許叉燒醬少許胡椒粉少許...
血糯米酒釀——超詳細教程
☺️☺️血糯米里面的許多營養素，都要比白糯米高，補血養顏，簡單易做，（適應的人羣，大家可以百度搜一下哦！）大家都試試吧！☺️☺️有很多人做酒釀會失敗→做酒釀最關鍵的就是溫度合適和容器消毒乾淨，無油無生水！酒釀最合適的發酵溫度就是30...
紅燒鮸魚（米魚）詳細
鮸魚以肉味鮮美和極高的藥用價值聞名於世，民間有“寧可忘割廿畝稻，切勿忘記鮸魚腦”的諺語。用料魚1條醬油2勺醋1勺糖10克生薑1個料酒1勺蔥1根油100克紅燒鮸魚（米魚）詳細的做法選用碼頭當天的新鮮鮸魚，這條2斤重刮魚鱗把肚...
詳細【荷葉糯米排骨】
非常簡單的一道家庭美食！認真看步驟和最後的注意點細節就行了！好菜不怕等，請耐心❤用料排骨（2條）400克圓糯米300克荷葉1張酒釀2勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量糖少許黑胡椒粉少許詳細【荷葉糯米排骨】的做法1.新鮮排骨洗淨...
黑糯米燒麥
用料香菇5朵胡蘿蔔半根生抽蠔油糖少許餃子皮黑糯米兩杯黑糯米燒麥的做法黑糯米、香菇提前一晚淨泡，隔天放入電飯鍋中煮熟（水要多一點，熟之後，開蓋晾涼）香菇切丁，放入鍋中爆香再放入焯水後的胡蘿蔔丁，加入適量生抽、糖、蠔油...
靈魂燒麥（步驟超詳細）
本人喜歡吃燒麥，大街上買的要不又貴又小吃不過癮，要不糯米的口感以及味道真不好，所以纔有自己動手豐衣足食的想法，這樣吃得又過癮又放心。我家寶寶九歲，一次吃了🖐🏻個。用料糯米500克幹香菇15朵胡蘿蔔半根香腸2根餃子皮35...
燒麥糯米包
自己做的皮，還不錯用料糯米500克豌豆150克鹹蝦皮80克五花肉600克生粉半勺五香粉0.5克白胡椒粉0.5克生抽45克料酒10克蠔油35克鹽15克白糖15克紅蔥頭1個洋蔥1個…………燒麥皮:木薯澱粉300克小麥澱粉（澄粉）300克玉米澱粉10...
貴州糯米飯(詳細)
在外地最想念的就是家鄉的小吃，陪着我成長的就是糯米飯，小時候家裏面窮，偶爾會有五毛錢的早餐錢買糯米飯，姨媽也在小學門口出攤，可我每次都悄悄去買胖阿姨家的。工作後回老家找了她很久，得知人已去世，頓時心裏五味雜陳，記憶中...
糯米燒麥（臘腸糯米燒麥）
用料糯米500克幹香菇10個（泡發）豬肉100克原味臘腸1根生抽、鹽適量餃子皮30張左右糯米燒麥（臘腸糯米燒麥）的做法糯米泡發3小時以上，幹香菇泡發一晚上，切丁，臘腸、豬肉切丁不粘鍋放油，倒入臘腸、豬肉、香菇、豌豆…翻炒均勻（不用...
糯米燒麥
用料糯米1000克胡蘿蔔1根生抽勺適量醬油適量鹽適量餃子皮60張青豆100克花椒油1勺喜歡的調料適量玉米100克豬肉餡250克糯米燒麥的做法把糯米煮了來蒸把需要的調料做好準備鍋裏放菜油炒豬肉餡和佐料，味道放大一些，再放糯...
超軟詳細的荷香糯米雞
老媽牙不好，胃也不好，我也想吃健康點，這版的糯米雞沒有放海鮮，也用雞小胸替代了腿肉。事先熟的糯米比較軟爛，吃的主要是荷香和足夠的料，吃起來很有滿足感。希望大家和家裏有老人的喜歡。用料幹荷葉4張糯米400克雞小胸6～8條香...
糯米紫薯餅做法超詳細
用料紫薯5個白糖50克低筋麪粉100克牛奶200克糯米粉200克黑芝麻少許食用油少許糯米紫薯餅做法超詳細的做法紫薯洗淨現成的紅豆餡紫薯切塊上鍋蒸15分鐘左右，可用筷子扎透什麼熟了蒸好後趁熱，撥皮加入牛奶，白糖，糯米粉，麪粉揉...
【糯米燒麥】
做燒賣不難，歸結起來也就三大步：準備餡料和麪皮、燒賣整型以及上鍋蒸熟。這次我做的是糯米燒賣，追求簡便，不揉麪，所以同樣用了餃子皮。要想蒸出來的燒賣皮剔透點，也可以將餃子皮稍稍擀薄些。不過，話說回來，燒賣餡可不跟包子餡...