零失敗酥脆油條
一次成功絕對不會失敗的好配方你一定要試試！配方量比較大，覺得多的，可以做一半！用料中筋麪粉1000克雞蛋2個鹽10克泡打粉10克白糖22克酵母4克水500克零失敗酥脆油條的做法麪粉、酵母粉、泡打粉！粉類混合均勻！水！糖！蛋！鹽！混合攪...
零失敗酥脆油條
因爲疫情很多早餐店都沒開，突然想吃豆漿油條，家裏小朋友也喜歡，然後找了很多配方資料實驗，個人覺得這款配方量改版實驗還比較酥脆，一起來做做看，這個量麪粉浪費了也沒事，多做幾次總結經驗一定能成功用料中筋麪粉250克雞蛋1個...
零失敗油條
兒子喜歡吃油條，外面炸的油不放心，不衛生，第一次炸，很成功！用料油少許（和麪時防粘手）麪粉500克水350克復配油條膨鬆劑20克零失敗油條的做法取500克麪粉放入盆中，再將安琪快速復配油條膨鬆劑20克倒入面盆中並攪勻，加入350克50-6...
零失敗酥脆油條（一直想做的方子）
我是一個餐廳的老闆，油條平時是一個梗，總感覺好難，有要和麪，又要炸，有時整不好還不起。現在我看好多人在做，我也心癢癢，來一波，完美成功！記錄一下用料雞蛋2（100克）個麪粉1000克鹽5克酵母5克油條蓬鬆劑20克玉米油20克水常溫580克...
零失敗💯酥酥脆脆的【杏仁瓦片】❤️
🌟🌟今天發個小甜品，大家都愛的杏仁瓦片～超簡單、又好吃！用料蛋白100克細砂糖100克低筋麪粉50克黃油50克杏仁片150克零失敗💯酥酥脆脆的【杏仁瓦片】❤️的做法1⃣️蛋清蛋白分離，取100克蛋白，加入細砂糖，攪拌均勻無顆粒；2⃣️篩入...
零失敗的金黃酥脆油條
家裏炸的油條還是像石頭麼，記住這幾點，在家一次就能成功，金黃酥脆，各個空心哦用料新良安心油條粉300g雞蛋1個水150g零失敗的金黃酥脆油條的做法油條粉稱量至乾淨容器中加入雞蛋水攪拌均勻採用手指上下抄面的手法進行製作（...
零失敗的香酥油條
好用的油條配方，第一次炸就成功了，味道不錯。記錄配方，方便日後查找。用料中筋麪粉500克糖5克鹽5克無鋁泡打粉6克小蘇打3克黃油（植物油）30克雞蛋1個水250克零失敗的香酥油條的做法準備材料，分類混合均勻放入盆中，黃油也可以...
零失敗的蓬鬆酥脆大油條製作
在下廚房試驗了兩個菜譜炸油條，效果都不太理想，炸出來的油條太硬，倒不是菜譜本身的問題，而是有些關鍵點在作者沒有特別強調的情況下，沒有經驗的讀者就自動忽略了。於是，重新寫了這個菜譜，爲了確保蓬鬆酥脆，用料上和步驟上做了...
零失敗 家庭版香酥油條
用料麪粉500克油15克泡打粉5克小蘇打1克鹽5克雞蛋1個奶粉20克水240克零失敗家庭版香酥油條的做法將麪粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合後打入雞蛋攪拌後慢慢加水面不可和太硬，蓋着保鮮膜放置8小時（早餐吃的話正好晚上和麪放...
0失敗鬆軟酥脆油條
女兒很喜歡吃油條，自己做的乾淨衛生。此方實驗多次，廚房殺手都能成功。用料麪粉500克雞蛋1個泡打粉5克小蘇打2克發酵粉3克油40克鹽6克水260--280克0失敗鬆軟酥脆油條的做法所有材料除去油，水外混合均勻，放水抓拌。用手沾...
零失敗酥脆超大版薯條🍟
用料土豆1個鹽5克澱粉6克油50克零失敗酥脆超大版薯條🍟的做法土豆切條後加白醋泡水20分鐘鍋中加水煮沸，加入土豆條3分鐘撈出過冷水用廚房用紙吸附水分瀝乾放入袋子中，加入一勺澱粉搖勻使其包裹完整放入冰箱冷凍儲存隨吃...
超級酥脆 鹽酥雞（零失敗）
沒有外賣可點的國外，突然想吃鹽酥雞，第一次做就成功啦，跟外面賣的一樣酥脆！味道也一樣，自己買的材料，做起來吃起來也更放心！家裏有小朋友，不放心外面賣的品質，也非常適合做給小朋友吃哈。我做了三個雞腿，倆人一頓幾乎都消滅了😂...
零失敗油酥餅
封閉在家，各種換花樣，好讓不出門沒胃口的家人多吃一點。這個餅是一個一個做的，可以每人一個或者兩個，面劑子大約一個手掌抓着那麼大。用料油100克麪粉（做油酥用）50克鹽5克五香粉1勺大蔥1根麪粉500克開水200克冷水200克芝麻2...
脆醃黃瓜條🥒（零失敗）
醃黃瓜PK涼拌黃瓜的結果只有一個☝️脆醃黃瓜條絕對完勝✌️，我覺得醃黃瓜可以理解爲殿堂級拌黃瓜😄美味爽口，更開胃❤️用料黃瓜4根蒜1頭鹽1勺生抽2勺老抽1勺香醋2勺花椒若干姜若干片香葉2片八角1個冰糖若干香菜若干根大蔥1...
零失敗（香酥空心小油條）
之前一直想做油條，哈哈主要害怕失敗😨，覺得麻煩，做完油條後發現真的比做蛋糕簡單太多了。最近看了好幾個做油條的視頻，好多方子用的500克麪粉，感覺太多怕吃不完。於是選了這個方子，比較適合小家庭用。一次性成功的香酥空心...
自制薯條 超酥脆 零失敗有手就行
我太愛吃薯條了🍟軟的脆的都愛這個方子做出來的定是脆薯條用料土豆1個大的鹽一勺生粉適量蕃茄醬愛吃多少放多少自制薯條超酥脆零失敗有手就行的做法煮開水，下剛切好的土豆🥔，放一勺鹽煮哈，大概一分半左右，不能太軟。煮好...
零失敗香酥小油條
最近宅在家裏大半夜耍朋友圈出來的全是各種美食😂按捺不住誘惑的心情嚥着口水決定明天一早做油條吃小夥伴們超簡單的配方來啦用料雞蛋1個牛奶160ml鹽適量麪粉300g酵母3g小蘇打2g（沒有可用泡打粉代替）食用油20g零失敗香...
家庭版酥脆油條零失敗
用料雞蛋1個食用油15克鹽8克無鋁泡打粉4克麪粉500克小蘇打4克這個方子我也是參照別人給的單子做得，裏面的水根據麪粉吸水性增添或減少就行，揉好的面像耳垂一樣軟即可，千萬不能太乾了，幹了的話油炸出來就是棍子了。。。家...
零失敗家庭版香酥油條
2020不平凡的一年，因爲疫情宅在家裏，早餐沒有了油條配豆漿真是傷感啊，所以我要開始自給自足豐衣足食啦✌用料麪粉300克雞蛋1個油12克鹽2克酵母2克小蘇打1.5克水150到160克零失敗家庭版香酥油條的做法先將所有材料準備好...
自制酥脆油條（照做絕不會失敗）
疫情期間，想吃什麼都得自己做，這個配方和方法是試過的最好的，半斤麪粉做了15根，全家當一餐早餐剛剛好，一般都不會失敗，除了吃了上火，沒別的毛病，可以再打一鍋黃豆漿降火，絕配😀用料高筋麪粉（或普通麪粉都可以的）250克雞蛋1個植物...
酥脆小青菜（零失敗）
原來炒上海青的時候不是根沒熟就是葉子老了，反正不好吃，後來發現切小段炒完全沒問題了，吃起來有點酥脆的口感，就分享一些跟我一樣的手殘黨吧……😄用料青菜不知道量就切好放盤子裏看看，堆滿炒剛好一盤鹽最好用鹽粉不要用海...
零失敗自制家庭版蓬鬆酥脆油條
用料雞蛋1個鹽8克小蘇打4克無鋁泡打粉4克水280克食用油15克普通麪粉500克零失敗自制家庭版蓬鬆酥脆油條的做法所有材料混合揉成光滑柔軟的麪糰。由於不同的麪粉吸水性不同，所以水先保留30g左右，揉麪的時候觀察狀態看要...
零失敗薯條
美味、新鮮又健康的薯條是土豆控們的摯愛啊……味道不輸炸雞店用料土豆2個鹽2克生粉10克植物油500克（實際用量50克）番茄醬椒鹽適量零失敗薯條的做法土豆刨皮切成0.5cm粗條開水入鍋加少許鹽焯1-2分鐘撈出、濾水均勻地灑...
零失敗油條
用料普通麪粉500克雞蛋1個水250克鹽5克小蘇打3克無鋁泡打粉6克糖5克油40克(和麪用)油適量(炸用)零失敗油條的做法將所有配料放入盆中，和麪，採用揣的手法，不能揉，和好麪糰，然後醒面。十分鐘後再揣一次，再醒面。十分鐘後再揣...
零失敗酥脆小油條（高筋麪粉）
想吃油條啦？自己在家做！👍🤔零失敗！超級酥脆小油條！外皮酥脆，內裏柔軟！注意⚠️以下幾點零失敗！1.高筋麪粉。2.冬天室溫醒8小時以上，夏天室溫太高考慮冷藏。3.整型以後鬆弛5分鐘。4.油溫200度以上。此配方可以做小油條28根！比較...