含淚吃下兩大碗😯菠菜肉沫炒飯

在朋友自己開的店裏第一次吃了菠菜肉沫蓋飯，含淚吃下一大碗，也管不上碳水不碳水，也顧不上反式脂肪不脂肪了，這個組合實在太驚豔了。

用料  

含淚吃下兩大碗😯菠菜肉沫炒飯的做法  

1. 食材準備：菠菜切小段，肉絞餡兒。大蔥、大蒜、泰椒切碎，薑切片。吃不了辣可以不放泰椒。

2. 起鍋燒油，放入姜和大料炒香。

3. 放入肉沫，炒熟。

4. 放入大蔥、大蒜、泰椒，繼續翻炒。

5. 放入菠菜段，翻炒。

6. 菠菜斷生後就可以了，菠菜很好熟。

7. 倒入煮好的大米飯，翻炒均勻後倒入生抽、鹽調味。

8. 盛出來就好啦

9. 啊～

小貼士

菠菜千萬不要炒的太軟，太軟會出水，口感也不好。