雞肉絲蒸紫米粉
好吃到刮盤底😍用料米粉適量雞肉半隻雞醬油1勺鹽適量蠔油1.5勺豆瓣醬1勺薑片4片蒜4瓣水少許雞肉絲蒸紫米粉的做法選對米粉是關鍵40度左右的溫水浸泡一小時熱鍋下油放蒜姜略炒雞肉至變色噴香（我喜歡雞肉去骨純雞肉醃製，...
零基礎自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康 粉蒸排骨米粉
蒸肉米粉可以用大米配糯米，配小米，單純大米都可以的自己給寶寶做的無添加，吃着放心用料大米100克小米50克八角1個香葉2片零基礎自制蒸肉米粉！粉蒸肉粉（寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克，小米50...
蒸米粉肉
光盤的米粉肉，喜歡的可以試試，反正我做的家人光盤了，沒有拍熟了的成品圖，封面是拌好了的圖片用料米粉克五花肉克蒸肉米粉克豆瓣醬醬油勺紅薯香芋蒸米粉肉的做法香芋或者紅薯先切片備用，因爲我是一次性做兩盤不同的，所以都備...
豆絲粉蒸肉
在湖北應城有一種農家手工製品，豆絲，家家戶戶每年都會製作一些，寒冷的冬天煮上一碗熱騰騰的豆絲是最美味的，而豆絲粉蒸肉又是當地最具代表的“大菜”。豆絲購買地址用料蒸肉粉1袋五花肉500克豆絲200克饅頭1個耗油適量老幹...
蒸米絲 蒸米粉
銀絲米粉是廣東雲浮新興縣的特產，因其細如絲線，又稱米絲。蒸米絲（粉）是廣東人比較喜愛的早餐之一，廣東各地蒸米粉用的米粉各有不同，有東莞米粉、霸王花米粉等等，但做法基本雷同，只是因米粉工藝不同，泡的時間和蒸的時間有少許出...
蒸粉絲牛肉
用料牛肉克蒸粉絲牛肉的做法牛肉切片放入生抽，蠔油，花椒油，胡椒粉，花生油醃製，加些澱粉，抓勻，粉絲提前泡發，鋪盤底。牛肉擺上面，撒蒜末入鍋蒸10分鐘。...
紫椰菜肉末雞蛋炒粉絲
用料豬肉200g紫椰菜半個青瓜1根火腿1根雞蛋1個粉絲200g大蔥適量醬油適量鹽適量紫椰菜肉末雞蛋炒粉絲的做法粉絲煮開過冷水，注意粉絲不要煮太熟紫椰菜切絲青瓜切絲豬肉切丁火腿和大蔥切好備用起油鍋，放大蔥和豬肉丁炒好，...
蒜蓉粉絲蒸雞
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料綠豆粉絲2把雞胸肉片400g玉米澱粉10g糖10g蒜末20g食用油10g老抽10g蒜蓉辣醬40g蒜蓉粉絲蒸雞的做法把所有的醃製料，倒入碗中抓均，醃製30分鐘。所有的雞肉，倒在已經泡發的粉絲上面...
肉絲米粉
米粉以大米爲原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。而今天的肉絲米粉是衆多米粉中的人氣款，味道香滑可口，色彩鮮豔，此菜做起來也比較方便。很適合想吃米粉但是...
肉片蒸粉絲
用料粉絲1把大蒜5瓣剁辣椒1勺豬前腿肉150克生抽1勺醬油1勺鹽少許植物油3勺肉片蒸粉絲的做法粉絲泡軟洗淨鋪在盤中。蒜切碎。蒜里加剁辣椒。加生抽加醬油。在粉絲上鋪上肉片。把拌好的大蒜辣椒蓋上面。放鍋裏蒸二十分...
粉絲蒸肉丸
突然想吃梅州客家白宮的粉絲肉丸，找了好久下廚房也沒找到菜譜，於是憑空想象加道聽途說完成了這道菜本次做了只炸不蒸版（外焦裏粉，估計不熟），先炸後蒸版（比直接蒸顏色深，口感差別不明顯），只蒸版（應該是這個纔是正確做法）。做這個首...
米粉蒸肉
用料五花肉約500克料酒5勺鹽1勺米粉5勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺大蒜子6瓣米粉蒸肉的做法肉切小塊，然後放入調料拌勻醃製一會，倒入米粉攪拌，太乾的話加適量料酒，就ok啦。高壓鍋蒸，上汽蒸20分鐘，我比較喜歡爛爛的，所以燉的久。當...
粉絲蒸肉餅
用料雪花肉500克粉絲200克生抽適量蔥白適量蔥花適量高湯適量嫩肉粉適量粉絲蒸肉餅的做法豬身上的雪花肉剁碎，放適量的生抽、嫩肉粉，蔥白、粉絲用開水燙軟，剁碎，攪拌均勻，加入高湯大火蒸熟即可，口味不重的不需要下鹽，有生抽就...
肉末蒸粉絲
用料粉絲100克肉末80克生抽15克蠔油5克小米椒3個油30克蔥花少許蒜頭2掰豆豉2勺肉末蒸粉絲的做法2掰蒜頭丟進主鍋，3秒/速度6切碎，用刮刀棒刮至鍋底；加30克油、豆豉、小米椒，3分鐘/Varoma/反轉速度1爆香；繼續加肉末、生抽、...
美善品-肉糜蒸米線（粉絲）
好久沒寫食譜啦算是最近最滿意的一道菜非常簡單的食材透過充分激發豆豉的天然鮮味賦予這道菜靈魂的香氣重點在豆豉的選擇食材高下立見我買的老豆豉非常香推薦地道的陽江豆豉來做這道菜很提味用料米線或粉絲120克豬肉...
粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）
南昌傳統，立夏要吃米粉肉。溫哥華今天下雨，不到10℃的立夏，很適合來點肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2個桂皮1小塊香葉2片鹽雞粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉鹽蠔油薑片粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）的...
粉蒸肉米粉
四川湖北一帶粉蒸肉就是一道家常菜，小時候媽媽經常做，媽媽一直說是道懶人菜，簡單又方便。長大後工作來到江蘇發現這邊人大多數不會做也不怎麼吃，想念家長味道的時候就會讓媽媽做給我吃，但是超市買的粉我不大喜歡吃，蒸出來都...
酥肉蒸粉絲
過年做的小酥肉要是沒吃完，還可用來做一道簡單美味的酥肉蒸粉絲。小酥肉的做法之前菜譜裏有，點擊連結直達：用料酥肉150克粉絲2把薑絲5克蒸魚豉油適量糖5克香油適量小米辣1支蔥花少許酥肉蒸粉絲的做法粉絲提前泡軟，剪成適...
蒸肉米粉
粉蒸肉既簡單又好吃，總覺得超市裏買的米粉差點啥，今天自己做了一些，超級香，因爲加了黃豆用料大米1杯糯米1杯黃豆半杯八角1個花椒20-30粒幹辣椒喜辣可多兩個，不喜的話也可不放，但是爲了提味我放了一個鹽少許山奈2小顆孜然粉...
米粉蒸肉
突然很饞米粉蒸肉，想自己做米粉，沒想到第一次做就成功了！不親手自制米粉，真的無法感受到研磨大米和香料時，有多香！用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3顆肉桂10克八角1個花椒8粒鹽10克老抽1勺米粉蒸肉的做法準備香米、...
米粉蒸肉（米粉肉）
軟糯鮮香，肥而不膩入口即化的感覺美極了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺鹽適量甜麪醬1勺老抽2勺白酒1勺荷葉1張蘆葦葉包糉子剩的（嘗試一下好不好吃）米粉蒸肉（米粉肉）的做法五花肉切厚厚的大薄片，帶皮的更好吃，...
粉絲蒸雞腿
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料粉絲（幹）1把雞腿醃製用料雞腿肉400g生抽10g老抽5g鹽5g糖5g白胡椒粉1g玉米澱粉10g粉絲蒸雞腿的做法雞腿肉用醃製料拌勻，靜置30分鐘，夏季需要冷藏放置。同時用溫水泡開粉絲至沒有...
雞雜蒸粉絲
用料雞腎2只雞肝2只雞心2個粉絲1把雞雜蒸粉絲的做法雞腎、雞肝、雞心洗淨後切片，放鹽、白糖、生抽、胡椒粉、花生油、生粉、薑絲醃製半小時粉絲用熱水泡軟粉絲加生抽和芝麻油攪拌均勻把醃製好的雞雜鋪在粉絲上面冷水下...
紫薯粉蒸肉
沒有土豆，用了紫薯。。。味道很好👍用料五花肉500克老抽半勺料酒2勺生抽2勺蒸肉米粉100克豆腐乳油1勺蠔油1勺胡椒粉適量糖少許蔥1根姜4片紫薯1個紫薯粉蒸肉的做法五花肉切片，除了米粉以外的調料醃漬。一小時以上紫薯去...
蒸燉一鍋出～烏雞雞樅菌湯➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米
最近特別喜歡用北鼎蒸燉鍋做飯，下層燉湯，上層蒸一菜一主食，同時工作，省時省力，關鍵還沒有油煙，真的更健康哦～用料雞湯烏骨雞半隻雞樅菌12朵蔥2根姜1塊紅棗2顆鹽1.5勺粉蒸排骨排骨300克土豆1個蒸肉米粉80克蠔油1勺料酒1勺生抽...