何易—農家紅燒兔
唯有愛與美食不可辜負……兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，具有健腦益智，活血等功效。因富含不飽和脂肪酸，能維持面板彈性，故又被稱爲“美容肉”。用料主料：選5斤左右鮮活兔最佳紅花椒、幹辣椒20g、50g姜、蔥、...
教你如何發麪－超級詳細，簡單易操作
前段時間發佈了兩次，因爲剛入門不懂規矩，添加了媽媽賣米的資訊，作品被刪除了，沒關係，重新整理給大家。小米已經賣完了，所以請總編大人及朋友們放心看到最後也不會有小米廣告😄用料麪粉500克酵母5～10克鹽3克30度溫開水適量教...
家庭簡易版BBQ🥳如何醃製五花肉、牛肉……😍😍
我喜歡在家吃燒烤，自己買食材配菜、自己弄蘸料，吃得健康又美味，今天分享一下🥳🥳用料五花肉適量牛肉適量洋蔥半個芹菜一小把甜紅椒半個醃製調料（蠔油、料酒、生抽、食鹽、芝麻香油、胡椒粉、生粉、照燒汁）石屏燒豆腐6塊土...
簡單易上手的菠蘿飯（附帶如何自己做菠蘿醬）😋
手殘黨必備喲！😄用料【除菠蘿、米飯、糯米外其他的東西可放可不放】菠蘿1個米飯🍚適量糯米適量葡萄乾適量枸杞適量胡蘿蔔丁適量玉米粒適量臘腸適量花生適量洋蔥丁適量【菠蘿醬】冰糖適量鹽水適量簡單易上手的菠蘿飯（附...
如何自制甜米酒，藥糟（懶人簡易版）
甜酒糟是一道家喻曉的傳統保健小吃，做法各異，應用廣泛，適量食用有助於提高人體免疫力，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽的功效，歷來被人們當作一種滋補食品，深受喜愛。在我們本地有些人喜歡用藥和糟...
咖啡芝士條~不用打發任何材料，超簡易蛋糕
一直非常喜歡吃芝士蛋糕，因爲它口感綿密，風味厚重，吃芝士蛋糕有濃濃的幸福的味道。這是一款超簡單零失敗的芝士蛋糕，不用打發任何材料。特別適合新手，會大大提高成就感。用料奶油奶酪250克雞蛋兩個細砂糖70克淡奶油160克玉...
易上手不需任何調味料的上湯娃娃菜
一開冰箱發現還有半顆娃娃菜，加上鹹鴨蛋，剛好做個上湯娃娃菜～鹹鹹的超好吃😋用料娃娃菜半顆火腿1/3段鹹鴨蛋1個蒜3瓣易上手不需任何調味料的上湯娃娃菜的做法娃娃菜尾部切掉，掰開洗淨備用買的火腿肉，切了1/3，也可以用火腿腸...
打敗任何一家西餐廳的 蜜汁烤排骨（簡易上手）
非常簡單的一款烤排骨，無比美味，大人小孩老人都可以吃，軟糯多汁而且此方法完全可以用來烤雞翅，賽過任何西餐廳烤雞翅...用料排骨黑胡椒大蒜姜迷迭香孜然鹽老抽蜂蜜油打敗任何一家西餐廳的蜜汁烤排骨（簡易上手）的做法準備好...
何老師同款麻辣燙！特別簡單容易入門呀！
一直想吃麻辣燙，但是覺得自己在家應該是做不了，然而看了一期節目被何老師動搖了哈哈～真的巨好吃！湯也超級好喝！用料郫縣豆瓣醬1勺火鍋底料75克牛奶500毫升東北幹豆腐（豆皮兒）適量火鍋丸子適量各種青菜適量粉絲適量蔥薑蒜適量...
中西風味牛油果醬 Guacamole 如何切 如何去核 如何調味
收藏吧！挑選牛油果是你首先要學習和掌握的技能，然後是如何切開一個牛油果，如何去核，還有如何把平淡的牛油果變得滋味豐富，營養美味同收！視頻中介紹了著名的墨西哥牛油果醬和中式牛油果醬的調味方法！【新浪微博：美旅黎昕的陽光...
奈何橋
自己起的：奈何橋：青瓜爲橋，黃桃西紅柿大棗粒沙拉，青瓜的清爽，黃桃初戀的味道，大棗的濃郁，再帶上西紅柿和檸檬汁的酸酸甜甜，afreshbreakfast！配上玫瑰菊花茶，各種幸福感。用料黃瓜一根黃桃一個西紅柿半個大棗3-5個奈何橋的做法黃...
簡單易做的蔬菜飯糰（適合任何人）
晚餐總有媽媽在做，所以一點都不用擔心，可是這午餐天天蕃茄湯麪條，寶寶都吃厭了，又不知道做什麼給寶寶，在網上搜尋了一下，發覺這個飯糰很適合做午餐給寶寶吃，自己加了一些改動。這款不需要什麼技術，料下多點下少點沒關係，1歲半...
何炅老師同款雙皮奶（消滅蛋白）簡單 易上手，零失敗
疫情期間在家呆的要發芽🌱刷抖音看到何老師的這個方子，隨手記下試了試，覺得還蠻不錯的，簡單易上手，零失敗用料牛奶1包蛋清2個糖40克檸檬汁3滴何炅老師同款雙皮奶（消滅蛋白）簡單易上手，零失敗的做法牛奶➕糖加熱，我是微波爐叮1...
教你如何製作簡易糖霜餅乾模
上次陰陽師達摩的糖霜餅乾上首頁以後，答應大家的教程一直拖延症😂其實糖霜餅乾的製作方法都差不多，下廚房也有很多大神分享了，只是大家可能不知道怎麼做自己喜歡的圖案而已，所以首先我們需要自制簡易的餅乾模具（這個圖案是...
【簡易版】如何自己在家發豆芽以及【如何儲存】
西班牙超市的罐裝豆芽2歐多一小罐。一小罐淨含量才250g。因爲這邊疫情爆發了，也不敢隨便出門，突然想起，可以自己發豆芽。於是就試着自己發豆芽，沒想到第一次就成功了！！！用料綠豆隨意【簡易版】如何自己在家發豆芽以及【如何...
喝酒如何防醉，又如何解酒？
親朋相聚，免不了要推杯換盞，一醉方休啊。可是酒後宿醉頭疼卻是讓人難受不已。喝醉了，難道真要扶牆嗎?快來看看要如何防醉、解酒。用料小柴胡顆粒喝酒如何防醉，又如何解酒？的做法做點什麼能防醉？1、喝前吃點東西墊墊胃喝酒最...
一道簡單易學的開胃金針菇如何做得美味
金針菇學名毛柄金錢菌，是一道味道鮮美的食材。它具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，可預防高血壓。它十分容易烹飪，可以當主菜也可以當配菜，今天我們就來做一道開胃的金針菇。用料金針菇2把蒜2瓣青蔥1顆豆瓣醬3勺一道簡單易學...
簡易雙皮奶何老師版哦
用料牛奶克細砂糖克蛋白個簡易雙皮奶何老師版哦的做法準備牛奶雞蛋砂糖牛奶加熱小心煮沸加熱後的牛奶加砂糖放涼打發蛋清至起沫將蛋清撇去浮沫倒入牛奶點綴我忘了撇後來撇了嘿嘿嘿嘿😜😝保鮮膜眨眼😜放入蒸鍋蒸10悶5...
超簡易上手雙皮奶，何炅同款零失誤，全網最簡版
用料雞蛋2個細砂糖適量牛奶1瓶超簡易上手雙皮奶，何炅同款零失誤，全網最簡版的做法加熱牛奶。不要沸騰，加熱是爲了溶糖。打兩顆蛋清，同糖倒入熱牛奶中，攪拌均勻。去除表面奶沫後封上保鮮膜，在保鮮膜上扎孔，放入沸水鍋中。調小...
簡單易學的宮保雞丁（內附如何炸花生米🥜不糊）
用料醋半勺花生米100克黃瓜半根大蒜三瓣花椒少許料酒兩勺幹辣椒少許糖少許大蔥半段澱粉一勺生抽半勺雞胸肉500g薑末小塊簡單易學的宮保雞丁（內附如何炸花生米🥜不糊）的做法一、雞脯肉300g切小塊，少許澱粉、兩勺料酒、一...
沒有打蛋器如何快速打發蛋清，簡單易成功的蛋糕
我這個量是6寸的量，我沒有6寸的模具，用的是8寸的模具蛋白的打發是蛋糕蓬鬆的關鍵，家裏沒有打蛋器的可以在蛋白分離出來後，加一點鹽，放入冰箱速凍十分鐘，等容器壁上有霜結起後取出，加入幾滴檸檬汁或醋礦泉水瓶子剪開做打蛋器，3...
木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？
木質木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？秀一下你的木器用料木器木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？的做法個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博：二人食光個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博：二人食光個人用心整理...
超簡易~如何在家做一杯分層拿鐵咖啡
昨天有朋友拿着一張圖片問我怎麼做分層拿鐵，其實真的蠻簡單，因爲我以前做兼職的時候做過，哈哈~我給出的都是大概的量，大家需要根據自己的杯子大小自行調整。新開了微信公衆號，不僅有我的完整菜譜還有餐具、擺拍介紹等等，來...
廚房小白如何輕易做出米其林級別brunch?
好久沒有更新過brunch這個欄目啦(想回顧之前brunch食譜的同學關注我公衆號“plantcept蔬食煮義”，然後點擊“選單”欄裏的“早午餐brunch")，今天就教大家一個，不用花大錢，在家也能做出看上去很進階，媲美米其林餐廳的brunch...
奶油轉印（無糯米紙簡易版，適用任何尺寸）
看見廚友轉印蛋糕很想學，可我沒有打印機，打印不了圖紙，家裏暫時也沒有糯米紙，不過，那也阻擋不了我想嘗試的心😁😁😁。婆婆過生日，決定嘗試一下，第一次做，感覺還不錯！記錄一下！我做的是六寸的小蛋糕，如果做大的蛋糕，我想👉可利用電...