易上手不需任何調味料的上湯娃娃菜

一開冰箱發現還有半顆娃娃菜，加上鹹鴨蛋，剛好做個上湯娃娃菜～鹹鹹的超好吃😋

用料  

易上手不需任何調味料的上湯娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜尾部切掉，掰開洗淨備用

2. 買的火腿肉，切了1/3，也可以用火腿腸代替

3. 倒油，下入蒜末爆香

4. 下入火腿，炒出香味

5. 倒入娃娃菜，翻炒一分鐘左右，加水剛好沒過娃娃菜，大火煮沸

6. 煮沸後加入鹹鴨蛋，可以事先在碗裏把鹹鴨蛋搗碎，再放入，會更入味，也更好看，我因爲來不及，就直接碾一碾倒進去了

7. 大火收汁即可，由於鹹蛋黃本身有鹹味，所以不需要額外加調料啦，喜歡湯多的親少收會兒汁就好啦

8. 出鍋裝盤就可以吃咯～^o^