奶白娃娃菜湯(一種用到松花蛋和牛奶做出來的鮮湯)(步驟簡單)(容易上手)(無需放任何佐料,只需要鹽)
首先說一下,這個菜譜不是我本人創作出來的,是微博上的一個小姐姐分享的,我今天做了,真的是超級無敵好喝!!!賊鮮美!!還以爲是黑暗料理,但是味道絕絕子,想讓更多的人看到,嘗試這個好喝的味道!!!如有侵權,立馬刪除!牛奶就用純牛奶,隨便哪個牌子都行~火腿腸也是隨便用,我用的肉腸,冷凍的,嘻嘻~
用料
牛奶 | 1袋 |
皮蛋/松花蛋 | 1個 |
娃娃菜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
生薑 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
火腿腸 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
鹽 | 適量 |
奶白娃娃菜湯(一種用到松花蛋和牛奶做出來的鮮湯)(步驟簡單)(容易上手)(無需放任何佐料,只需要鹽)的做法
1.薑片蔥切片,金針菇去掉頭3釐米差不多,洗乾淨即可,娃娃菜掰成一片一片的,洗乾淨,切半(要不然我覺得太大了,不好做)火腿腸切成圖片那種圓形的,然後皮蛋剝皮,切丁(實際上,這些菜你切啥形狀都行,自己喜歡就行,但是最好大小均勻一點,這樣容易熟)
2.鍋裏倒油,放蔥蒜,炒香,放皮蛋炒幾下,然後放兩碗水,水開後,放金針菇,娃娃菜,火腿腸,蓋上鍋蓋煮個3分鐘
3.揭蓋,放一袋牛奶,倒上適量蝦皮,攪和攪和,然後蓋蓋,開了之後,放上適量的鹽,自己嚐嚐味道,可以了就可以出鍋了!!
小貼士
真的超級無敵簡單,全程就是煮煮煮,而且只需要放鹽這一個佐料,味道超級鮮美!!!親測美味!!大家可以試一試哈~