無高湯：奶白鮮美上湯娃娃菜🍲

奶白鮮美，暖心初秋🍂，不用雞骨不用豬骨不用魚骨去熬製高湯，一顆簡單娃娃菜也可以做出一碗奶白奶白的上湯，而且營養健康，但是溫柔鮮美，非常適合小朋友孕婦。在涼意的初秋🍁，晚餐就一碗上湯娃娃菜，足以消除一天疲勞。

用料  

無高湯：奶白鮮美上湯娃娃菜🍲的做法  

1. 1：娃娃菜洗淨後，淨後從中間剖開，劈成四段備用，娃娃菜也可以剖成片，這樣方便熟。
   2：午餐肉洗淨切丁，皮蛋剝殼切粒，枸杞提早用溫水泡一會。

2. 3：熱油下入蒜末薑絲，加入午餐肉丁和皮蛋粒爆香。

3. 4：加入500ML水和娃娃菜，大火蓋火6-8分鐘，中途要給娃娃菜翻面（因爲娃娃菜要沒過湯水）

4. 5：一勺雞汁（太太樂牌，或者一勺雞精或者不加），一勺鹽，一丟丟胡椒粉，提前泡過的枸杞。

5. 6：喜歡娃娃菜爽口的，現在就可以出鍋，喜歡娃娃菜口感軟糯一些，可以上悶煮2分鐘。

6. 哇！甜甜的

7. 暖心甜心 跟餐廳一樣口感

小貼士

1：想要奶白濃郁，水不能太多，娃娃菜必須沒過湯水，在煮過程中娃娃菜會慢慢變小的。
2：喜歡可以加入鹹鴨蛋，蛋絲，火腿，瑤柱。

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