素食簡單雞蛋高湯上湯娃娃菜 食譜坊 素菜 6.57K 大中小設定文字大小 用料 娃娃菜 3顆 雞蛋 2個 姜 10片 白胡椒粉 1勺 素食簡單雞蛋高湯上湯娃娃菜的做法 薑片備用。雞蛋打散。娃娃菜一顆切四瓣，放置盤上，撒鹽備用。娃娃菜入鍋蒸5分鐘。熱鍋加油，煸香薑片，取出薑片留油。 鍋內姜油炒雞蛋，快速攪動雞蛋，雞蛋炒至微微薑黃。 加入滾水，鹽，白胡椒粉，香油。雞蛋高湯完成。 取出娃娃菜，倒上雞蛋高湯。 TAG標籤：娃娃 素食 高湯 雞蛋 #
