有關膠東卡花熗面饅頭的做法步驟和膠東卡花熗面饅頭做法圖解

膠東卡花熗面饅頭

12-31

膠東特色用料中筋麪粉1000克水480克白糖10克酵母8克膠東卡花熗面饅頭的做法先放水酵母粉白糖發酵兩分鐘後加入麪粉揉分等份放入卡花模子裏按實卡出來醒十分鐘大火半小時關火燜三分鐘開鍋卡上花...

櫻花🌸饅頭卡通饅頭

03-24

春天氣息的饅頭，動手做起來！揉麪和發酵請看第一個菜譜！非常詳細！這兒不再說了～關於水量，每個人麪粉的吸水性都不同，建議預留一些水，以免麪糰太軟太溼。用料麪粉300克甜菜根加點水成淡紅色135克奶粉30克酵母3克糖粉30克黃色部...

玉米白麪兩摻熗面饅頭

01-13

用料玉米麪300克金沙河貴族麪粉800克安琪酵母5克白糖5克開水150克溫水400克去核紅棗15顆葡萄乾一小把玉米白麪兩摻熗面饅頭的做法用開水燙玉米麪，用筷子攪拌，一點一點往裏倒水，拌成疙瘩，疙瘩大小相當於花生仁，放在一邊晾涼...

花樣饅頭（二）——卡通饅頭

02-05

用料麪粉300克酵母3克一個雞蛋＋牛奶（或水）150克花樣饅頭（二）——卡通饅頭的做法把所有食材放到盆裏揉好面，取30克擀成橢圓，像圖上那樣兩邊各切一刀面把兩邊兩個耳朵往後翻，如上圖然後從下往上卷卷耳朵那，像圖上這樣把兩邊往中...

膠東卡花饅頭紅糖饅頭

06-16

膠東特色改良版夾心紅糖紅糖牛奶用料紅糖100克水240克牛奶250克麪粉1000克酵母10克膠東卡花饅頭紅糖饅頭的做法紅糖太古的好吃先用100g熱水化開加牛奶水溫熱後加酵母發酵好卡好醒十分鐘開鍋後蒸十五分鐘燜五分鐘出鍋...

山東卡花饅頭

01-28

用料中筋麪粉（富強粉）500克水250克糖30克酵母3克山東卡花饅頭的做法酵母和糖用溫水和開，分次分量倒入麪粉裏，麪粉攪成沒有顆粒的面絮，蓋鍋蓋鬆弛5分鐘。開蓋繼續揉麪，揉成麪糰，然後繼續蓋鍋蓋鬆弛5-10分鐘。開蓋繼續揉麪，多揉...

黑麪熗面饅頭

04-28

用料全麥粉500克酵母黑麥麪粉100克奶粉20克乳清和麪用黑麪熗面饅頭的做法混合發麪，上鍋蒸...

熗面饅頭

08-08

一直喜歡熗面饅頭的Q彈、有嚼勁、紋理細密有層次，不放糖也回甘併發出小麥特有的香味！初次做饅頭要嘗試失敗的過程，不斷總結兩三次後，你會發現，再要失敗幾乎很難了！所以信心很重要！用料麪粉400克水200克酵母4克麪粉200克熗面...

萌萌的卡通饅頭花樣饅頭

01-24

布朗熊和可妮兔還差個莎莉記錄下自己做的饅頭造型用料棕色麪糰中筋麪粉100克可可粉5克水53克油2克糖10克酵母1克白色麪糰中筋麪粉100克水48克油2克糖10克酵母1克竹碳粉適量粉色色粉適量萌萌的卡通饅頭花樣饅頭的做法...

花式麪食饅頭卡通包

12-09

北方人，從小吃麪食，而我又生了三個娃，於是，研究試做各種麪食，用料更要講究，都是水果蔬菜榨汁和麪用料酵母10克糖60克麪粉1000克水600克花式麪食饅頭卡通包的做法果蔬小饅頭果蔬小饅頭卡通包比超市賣的健康好吃多了腸仔包，好...

膠東古法蒸饅頭（三發蒸饅頭）老面饅頭

08-21

看到很多廚友對老面饅頭總是頗有感情。土生土長在膠東的我，小時候是吃着母親做的三發饅頭長大的，不過，以前做三發饅頭，用的是自制的玉米麪引子。現在有酵母了，膠東人們已習慣做二發饅頭，很少做三發的饅頭，爲了記錄古法的三發...

膠東大饅頭

11-24

這是八十歲老母親的手藝用料麪粉800克酵母4克鹽1克糖20克溫水440克膠東大饅頭的做法先做一個饅頭，上面用小指頭勾開，放上棗，再擀一個麪餅，另把面搓成條，加上棗放在麪餅上，分別蒸熟，趁熱放在一起，疊多了就是棗山哦這個簡單，常規...

山東膠東手工饅頭

03-20

記得兒時每逢過年過節，我媽媽都會做這種帶圖案的饅頭，因爲造型好看，也會多吃一個，現在爲了自己孩子，我也開始各種造型製作，當然孩子跟我當年一樣，也爲了造型會多吃～真的治各種挑食的娃！還可以添加南瓜🎃或者紫薯做成金黃色和紫...

紫薯饅頭卡通雙色饅頭卷花樣饅頭

10-02

根據仙仙老師胡蘿蔔雙色饅頭想到的造型。用料原色麪糰：中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯麪糰：中粉160剋剋拉農場紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯饅頭卡通雙色饅頭卷花樣饅頭的做法（★擀成面片之前預20g白色...

花式饅頭（卡通饅頭）

05-14

想要一款經驗又百搭的小點心，這款花式饅頭幫你實現這個心願～用料麪粉200+200+100+20克南瓜泥100克紫薯泥50個黑米粉10克豆沙餡兒少量牛奶50克溫水適量酵母2+3+1.5+0.3克白糖5+5+4+1克花式饅頭（卡通饅頭）的做法準備食材，南...

卡花饅頭

12-30

膠東過年做饅頭都用面酵子嗆面，做出來的饅頭格外勁道，麥香味十足。用料麪粉克酵母克白糖克水克卡花饅頭的做法1⃣️首先，盆裏放入面➕酵母拌勻，再加入水攪成厚麪糊，蓋上保鮮膜發酵，發酵成如上圖所示面酵子開了以後加入麪粉揉...

膠東古法玉米麪饅頭

12-11

玉米麪饅頭～網上的方子很多～膠東老人們的傳統做法在此記錄～並分享給大家～供大家參考～在物資貧乏的年代～玉米麪饅頭是家家戶戶餐桌上的主要主食之一～膠東的老年人們～做玉米麪饅頭～玉米麪是要用開水燙了再做饅頭的～家裏年長的老人...

清明節小燕子 #膠東面食#孩子的最愛#花樣饅頭#

12-03

清明節，農村都會做小燕子，是姥姥做給小外甥女的，也有大地回春之意，小男孩還可以做小老虎🐯傳統的小燕子應該都會，新學的這個雙頭小燕子，是跟着百度視頻學的，來自榮城那邊的一個新聞用料饅頭面，發酵的，偏硬一點點不容易走形，看大...

山藥南瓜紅糖饅頭，膠東特色

07-26

用料紅糖克麪粉克酵母克中筋麪粉克南瓜山藥豬油山藥南瓜紅糖饅頭，膠東特色的做法麪粉，酵母，蒸熟的南瓜和山藥（涼了以後再加進去)豬油，紅糖混合揉成麪糰，發麪。面發起來以後就可以揉麪了，儘量多揉一會，把裏面的大氣泡揉成小氣...

花饅頭膠東餑餑

10-13

膠東花餑餑是山東省省級非物質文化遺產，手工製作，造型多樣的麪食。融匯貫通發散思維真的將饅頭做成了花。當地人過年、過節蒸餑餑也成爲了一種習俗。也非常適合家庭老少，一起做。用料中筋麪粉200克紅曲粉2克甘汁園雙碳白...

山東熗面饅頭

01-03

用料麪粉300克水150克酵母5克糖5克山東熗面饅頭的做法這個要有廚師機，要不然人真的要廢...

南瓜🎃過年花樣饅頭山東饅頭

03-21

南瓜🎃和麪有淡淡得香甜～原汁原味～孩子吃了也健康，也愛吃～爲了讓孩子更愛吃，做了金魚🐟兔子🐰還有蝴蝶結🎀兔子🐰和蝴蝶結🎀是我女兒做的～還不錯吧！用料南瓜兩塊酵母5g麪粉適量南瓜🎃過年花樣饅頭山東饅頭的做法1.買了兩塊南...

卡通麪食～櫻花饅頭

04-07

2020的櫻花季，未能出門賞櫻，所以我們在家，一起把對於櫻花的熱愛，賦予在了食物上，一點點的小時光帶來太多太多的美好。櫻花饅頭美食課堂來了！用料麪粉400克水200克糖15克玉米油4克酵母3克仙人掌🌵果粉適量卡通麪食～櫻花饅頭的...

花樣饅頭#娃娃週歲饅頭#膠東面食#