快速出薑汁
用料凍生薑快速出薑汁的做法新鮮生薑買回來直接切塊凍進冰箱。注意:冷凍，冷凍，冷凍每次需要用的時候拿塊出來就行這樣不會出現，哎呀，忘了家裏沒姜了的情況。沖涼水可以快速劃開表面就衝兩下就行然後去皮也會異常方便如果...
快速玉米汁
一根鮮玉米，打400ml的水，加少量冰糖用料鮮玉米1根冰糖少量水400克（好像）快速玉米汁的做法都放進去，快速豆漿鍵，十幾分鐘的時間吧。前面沒有拍照片，直接看成品了。小貼士玉米鍵要30分鐘。趕時間的時候嫌太長了。直接試一下快...
快速醃甜鹹洋姜(鬼子姜)
年前鄰居給了一小瓶醃洋姜，甜辣醬味兒，兩頓吃完了，念念不忘。於是買了一堆洋姜，想到鄰居說的要清洗乾淨，晾曬幾天，去掉水分後才能醃製。可是我等不及了，口水都要流出來了，於是想了一個快速醃製的法子，倆小時就能吃，但是我做事不...
快速剝出完整的橙子
不僅速度快，而且不會弄髒砧板，也不會將橙子的汁水流失。用料橙子1個菜刀1把鐵柄的小勺子1個砧板1個快速剝出完整的橙子的做法將橙子洗乾淨，在砧板上輕輕的滾動幾圈，覺得果肉和皮有點分離即可，在橙子的一端切下一塊，如上圖。...
立秋銀耳(快速出膠)
出自網上視頻(周媽媽)，留着下次實踐用料銀耳1小朵紅棗5顆老冰糖2個南瓜1小片立秋銀耳(快速出膠)的做法銀耳倒入30度水中泡1小時後撈出改刀切小一點，放入碗中用保鮮膜蓋好放冷藏1夜(出膠關鍵)。砂鍋一次倒入冷水，開火加入...
快速出膜
用料麪粉50克水30克快速出膜的做法水量佔60%攪拌至無干粉靜置1小時酵母加少量水化開揉進去鹽/糖/油揉十分出膜...
快速醃嫩姜
那天看到隔壁阿婆拿着一碗醃姜，她讓我吃了幾片，感覺味道挺不錯的，酸酸甜甜的帶點薑辣味。我本身就喜歡吃醃姜，就向她請教了方法。用料仔姜去皮後750克鹽適量(我用10克）糖80克白醋200克快速醃嫩姜的做法買來嫩姜洗乾淨，用刀...
快速做出營養熱飲（南瓜牛奶汁）
冬天的早晨來一杯營養又健康的南瓜牛奶汁，讓你一整天都元氣滿滿！用料南瓜適量牛奶適量水適量糖適量快速做出營養熱飲（南瓜牛奶汁）的做法南瓜切片切條厚薄都行南瓜和水一起煮，南瓜熟了即可，撇去浮沫加入純牛奶，煮沸騰（用直接能...
快速做出酸爽的蘿蔔
每次都想着晚上要少吃點減肥，但是中午在公司吃過食堂餐後就恨不得晚上給自己做頓滿漢全席吃，好好補償下自己，吃貨傷不起呀用料白蘿蔔醋鹽蔥或者香菜辣椒快速做出酸爽的蘿蔔的做法蘿蔔切成細細的絲，其實切丁也可以用鹽醃的...
糯銀耳湯-快速出膠
喜歡喝糯糯的銀耳湯，隨時想喝隨時做。20分鐘搞定。美容養顏潤肺。用料銀耳1朵冰糖按個人口味或2大塊澱粉1勺紅棗按個人口味數顆糯銀耳湯-快速出膠的做法取一朵幹銀耳，加一勺澱粉，泡發一小時。摘小塊，去除發黴根部。5倍水...
超快速提取純薑汁
說起提取薑汁大家都會牙癢癢，這可是個花時間且費力氣的技術活。很多人貪圖便利，往攪拌機裏面加水攪拌出薑汁，這樣雖然更快，卻不知道加了水的薑汁成爲了成品失敗的罪魁禍首。因爲先生喜吃薑汁做的薑汁糕，需要經常取薑汁，久而...
快速🔜出膜
第一次寫。這個方子的圖片是今天做蛋黃酥臨時照的照片。你們將就着看吧。寫的比較清楚。你們不要怪我囉嗦。結合了很多方子。試出了最適合自己的。我一般和好面後。在揉的過程當中不加水。揉麪會上癮。當你感覺到當中...
快速剝玉米粒（內含避免玉米汁濺出方法）
很喜歡用玉米粒做菜，但又不想在剝玉米粒上花太多時間。這個剝玉米粒的方法，是看了其他人分享的帖子後，結合自己實踐做了些改良的，能夠減少玉米被壓爛和玉米汁濺出的問題，希望能對你有所幫助。用料玉米若干根快速剝玉米粒（內...
快速出蛋糕
早餐時間很短，孩子又想吃蛋糕，很合適用料鴨蛋3個地瓜粉15克酸奶1杯低筋粉55克葡萄50顆快速出蛋糕的做法準備食材，酸奶就是普通小杯酸奶直接全部倒在電飯鍋裏傾斜電飯鍋，筷子攪勻這個過程手打大概10分鐘，粉不能有塊，或者直接...
廚師機快速出手套膜
自從家裏用了大功率的廚師機這方子每次都能順利出手套膜省時省力省心！用料高筋麪粉145克低筋麪粉35克白砂糖20克鹽3克酵母3克全蛋液20克牛奶/純淨水110克黃油25克廚師機快速出手套膜的做法把酵母放進純淨水裏浸泡1分鐘...
一分鐘極速版薑糖水（附如何極速省時省力取得薑汁）
女生姨媽期總是需要喝薑汁紅糖水的，做日式生薑燒等菜也需要薑汁，如何最省時省力極速獲得薑汁呢？買來的薑汁紅糖比較貴而且已經加工包裝過不知道效力如何，自己動手輕鬆簡單做新鮮版本吧～充分利用家中已有的工具，小竅門如下：用...
快速姜撞奶
因爲外面開了一家姜撞奶，，所以想起做，，但是之前做的沒加奶粉，一直沒有成功，但是單純的奶加姜也挺好喝的，實驗幾次終於可以了，哈哈分享一下，而且冬天要到了，可以暖胃驅寒用料老薑大拇指的兩倍大小奶粉一勺全脂牛奶牛奶和薑汁是15...
15分鐘快速手揉出膜
應該是貧窮限制了我的購買力😂沒有廚師機～夏天麪包機揉膜各種溫度高～放冰箱降溫跑來又跑去😓～～各種耗時間～～～於是……我的手揉手套膜之路開始了～～最後……竟然愛上了這搓搓搓摔摔摔揉揉揉😱以至於每次做麪包～竟然開始期待手揉了...
銀耳百合羹（快速出膠）
用料百合10片銀耳1朵枸杞20粒冰糖1塊紅棗4顆蓮子隨意純淨水1500ml銀耳百合羹（快速出膠）的做法銀耳提前泡發後減去根蒂和黃色部分，清水洗淨，撕成小塊加溫水1500ml，大火煮開改中火，用筷子快速一個方向攪拌出膠了即可放入紅棗...
白吐司 · 手揉快速出膜
故事，就是:吐司虐我千百遍，我待吐司如初戀！😂😘😋揉麪、出膜和吐司方子都是在王太家學的，像我一樣的小白真的強烈推薦去王太家從揉麪開始認真學習，反覆實踐💪💪💪。這個方子呢是爲了自己方便找，不用從太多收藏中去翻，當然，如...
蛋黃油（快速出油法）
兒子嘴邊起溼疹了，老人說蛋黃油管用，給兒子安排，檢視了菜譜，需要手工翻炒一個小時，本寶媽表示體力不支！😂怎麼辦呢，且聽本回分解！用料蛋黃4個麪包機一個勺子一把筷子一雙蛋黃油（快速出油法）的做法蛋煮熟，剝出蛋黃，放入麪包機，用刮...
香甜玉米汁（快速剝出玉米粒）
玉米汁很受小朋友們歡迎，加一小把米，口感就更好，四人份。用料玉米兩顆大米一碗底水五碗香甜玉米汁（快速剝出玉米粒）的做法玉米剝掉外衣，去須，洗乾淨。拿到一條玉米，選中一排，順着縫兒，用刀輕輕切下去，把玉米粒翹出來。注意安全。...
手揉，冷藏快速出膜
之前看別人做吐司，做的挺好的，就去嘗試，但是每次都揉了好久，手又累，還不能出膜，總在想手揉真的能出手套膜嗎，他們是不是用的廚師機。後來看到了王太家的方法後（），非常感謝王太家的方子，第一次做就真的成功了。我只是業餘愛好者，記...
吐司窩蛋(快速出鍋)
寢室的生活也要多姿多彩用料雞蛋1個可頌坊吐司2片西紅柿半隻個吐司窩蛋(快速出鍋)的做法當時沒有煎蛋，所以用丁香醫生的圖來代替我放了小瓶蓋的油(兩個正常成年人拇指蓋那麼大)，冷鍋熱油煎，等一面略熟後就可以把另一面翻...
快速出膠枇杷銀耳湯
吃枇杷的季節到了，來點不一樣的吃法用料枇杷250g紅棗10顆冰糖30g銀耳半朵鹽2-3g枸杞一把快速出膠枇杷銀耳湯的做法材料合照～銀耳冷水沖洗泡發十分鐘後，切開冷凍，隨用隨取，這也是快速出膠小祕訣～枇杷去皮去核，紅棗去核切片備...