家庭版香辣肉醬
家裏都愛吃辣，包餃子剩了些肉餡，地裏摘了幾根豆角，於是香辣醬就來了，好吃的不行，尤其家裏二娃，吃辣吃的直拍頭，似乎能把辣給拍走。用料肉餡適量幹小米椒一把姜，蒜適量多一些豆瓣醬1勺豆角四根花椒麪半勺家庭版香辣肉醬的做法...
香菇牛肉醬（家庭版），微微辣哦^_^
閨女最近早餐胃口不佳，想着做點牛肉醬可以拌麪、沾着包子或者塗在麪餅裏吃，就嘗試了一下，效果不錯哦用料新鮮牛肉靡500g六月香甜麪醬100g自制辣椒油100g花椒少許姜、蔥、蒜少許食鹽、白糖少許生抽2勺料酒2勺蠔油1勺香菇...
家庭版香辣🥔臘肉土豆片
用料土豆2個豆瓣醬2勺蒜4瓣鹽1.5勺醬油1勺蔬之鮮1勺家庭版香辣🥔臘肉土豆片的做法2箇中等土豆，切片（不薄不厚），用水泡着（防止氧化變色）小杭椒切成中等長段過年的臘肉-肥肉切片切好的大蒜熱鍋放油，放入臘肥肉，小火炸至焦酥，放入...
家庭版不辣魚香肉絲（雞胸脯肉）
用料雞胸脯肉1塊油適量澱粉2勺細胡蘿蔔1根清水5勺蒜2瓣水發木耳10瓣姜3片糖3勺生抽1勺鹽適量料酒2勺白醋4勺青椒0.5個蠔油1勺香油0.5勺黑胡椒少許家庭版不辣魚香肉絲（雞胸脯肉）的做法1、雞胸脯肉洗淨切絲，（也可以用裏脊肉...
香辣肉絲（家庭版）
非常容易，家常必備！用料生抽勺鹽克青椒香菜豬肉香辣肉絲（家庭版）的做法青椒切絲、香菜切段，蔥薑蒜切末。肉切絲，肥瘦均可，加生抽、料酒、花椒麪、澱粉拌勻，醃製一會。沒有也可忽略，只用醬油即可。鍋燒熱，加少量油，下肉絲翻炒，炒散...
最下飯的家庭版香辣肉絲
這道菜是我在一家飯店吃到的，但是吃的時候只有香菜和肉絲，肉絲是炸過的，那樣雖然很好吃但是油太大，我改變了一下做法，又加入了洋蔥和豆皮，這樣植物蛋白和動物蛋白都有了，蔬菜也增加了，味道卻還像以前一樣好吃，這道菜盛上一碗米...
家庭版麻辣香鍋，香
用料火鍋底料包蔥姜乾乾辣椒個郫縣豆瓣勺各種丸子肉卷克各種蘑菇個寬粉各種愛吃的青菜顆木耳朵幹豆腐家庭版麻辣香鍋，香的做法把青菜丸子什麼的分別焯水，要不然直接炒炒不熟而且青菜會出很多水的，這一步很重要焯好的菜放...
家庭辣椒醬
看了幾個家庭版的辣椒醬做法，手癢試着做一下，做完拌麪吃，嗯還不錯。用料蒜4個(完整多瓣的)青辣椒1斤豆豉一罐(即食型)家庭辣椒醬的做法蒜蓉辣椒打碎冷鍋冷油燒熱至5成熱，放蒜蓉，稍加熱聞到蒜香倒入即食豆豉，(可以換普通的豆...
家庭版自制蒜香🌶️辣椒醬
辣是美食中不可或缺！喜歡吃辣的我，外面的辣椒醬已經不能滿足我！自己做衛生又健康！用料辣椒300克獨苗大蒜5個生薑1塊蔥5根芝麻適量鹽適量冰糖少許雞粉少許耗油適量花椒一小把家庭版自制蒜香🌶️辣椒醬的做法把材料準備好！辣椒...
蒜蓉辣椒醬（家庭版）
經常做的一款辣醬，記錄一下食譜出處：廚友茶米chami食譜使用機器（💖促銷活動中...）下廚房官方旗艦店2年質保免費換新用料辣椒200克蒜頭50克玉米油150克花椒10克八角2個桂皮一小節香葉2片草果1個調味料鹽8克醬油2勺雞粉1勺...
香菇豬肉醬。家庭業餘版
用料豬肉克香菇朵油克生抽勺老抽勺鹽克料酒勺洋蔥大蒜耗油辣椒麪芝麻花生香菇豬肉醬。家庭業餘版的做法芝麻花生炒香花生脫皮洋蔥切末香菇切末蒜末肉沫。把需要的佐料準備好，鍋裏燒熱油。我全程抱着我女兒，所以步驟不是...
家庭版牛肉乾。蒜香。香辣。孜然。五香
我做的是蒜香味！需要什麼味道就做什麼味用料牛肉2斤生抽（味極鮮）醃製30克。水煮30克鹽30克料酒幾滴姜5片蒜香味————》6瓣孜然味————》孜然顆粒（必須顆粒）五香味————》香葉2片-八角3片-桂皮2片（和香葉那麼大）香辣...
家庭版肉醬
花生可買包裝好的，熟的，自己拿回來敲敲不要太大即可，用料瘦肉355克姜30克洋蔥1個290克左右大蒜頭1個50克左右香菇2朵50克左右生抽20克老抽10克勺蠔油20克豆瓣醬40克白糖15克花椒粉15克辣椒粉30克花生碎適量白芝麻適量家...
家庭版香辣牛肉米粉
特殊時期不方便去外面吃，又很饞牛肉米粉，嘗試自己做，味道還真不錯。用料牛肉700克豆瓣醬21勺花椒5粒八角1個米粉300克香菜適量姜適量鹽適量花生米適量克榨菜適量酸豆角適量家庭版香辣牛肉米粉的做法熬大骨湯底。大骨焯水...
家庭版辣椒肉醬
最愛吃的，還是家常菜！用料辣椒（最好是紅辣椒）看自己喜好洋蔥半個大蒜一頭瘦肉半斤克豆瓣醬5勺甜麪醬5勺家庭版辣椒肉醬的做法先來一張食材合影！（洋蔥是後加的）辣椒去筋，去籽切碎，（因爲我家吃微辣還行，太辣的吃不了）洋蔥，大蒜切碎備...
家庭版下酒香辣牛肉乾
世界盃期間，看球怎麼少的了啤酒和牛肉乾？用料牛肉克家庭版下酒香辣牛肉乾的做法鮮牛肉裏脊300g，切丁，料酒+黑胡椒碎醃製半小時及以上。油鍋炸，大火收幹水分，小火再炸一會兒。撈出待用(此時已熟，是牛肉乾哈)。細長那種青辣椒(...
家庭版韓式牛肉湯（鮮香辣）
秋冬季下班後的溫暖。用時半小時。兩人份。用料滷好的牛肉片（不需要太鹹）適量小白菜半顆香菇4-5朵粉絲一把大蔥半根大料1只花椒10粒左右大蒜5瓣韓式辣醬2勺蝦皮1把生抽半勺鹽4克桂皮半塊香葉2-3片白胡椒粉家庭版韓式牛...
自制香菇牛肉醬（家庭版）
一碗好吃的雜醬麪可以讓你在炎炎夏日裏胃口大開。用料牛肉300克香菇幹20朵李錦記黃豆醬240克（一瓶）李錦記甜麪醬170克（一瓶）大蔥半根薑末40克蒜末40克自制香菇牛肉醬（家庭版）的做法如同將牛肉、蒜、大蔥、生薑切碎香菇泡發...
香菇辣醬家庭版
2020年的春天，特殊的年，本該早早復工，疫情蔓延。在家暫時無事，等待復工復產。老公和我愛吃辣，看家裏有辣椒和香菇就做了醬，第一次上傳，覺得簡單，就和大家分享一下，我這人比較隨意，但愛吃，愛倒騰！僅供大家借鑑，本人非專業廚師，而且家...
蒜蓉辣醬（家庭版）
用料紅辣椒三斤（視個人需求）姜一斤蒜一斤鹽30克糖30克高度白酒20毫升密封罐一個蒜蓉辣醬（家庭版）的做法辣椒洗淨，去蒂，晾乾水份備用。（我着急，用風筒的冷風吹乾的😜）蒜，去皮備用；姜，去皮切小塊或者片都行。（主要看您家用的料理機能...
家庭版KFC香辣雞肉堡🍔
用料漢堡胚配料高筋麪粉350克牛奶200ml雞蛋1個糖36克奶粉24克鹽6克酵母3克黃油30克雞肉配料奧爾良雞翅料1小袋料酒2勺薑片3片雞蛋液配料雞蛋2個牛奶180ml澱粉15克麪粉15克麪粉糠配料麪粉50克澱粉35克鹽2克胡椒粉1勺生...
家庭版魚香肉絲（非豆瓣醬版）
老爸的拿手菜，小時候家裏的孩子都愛吃，拌飯吃超好吃。用料雞胸脯肉（五花肉也可）300g左右蔥一棵蒜一頭半姜三到四片乾紅椒四到五個胡蘿蔔半根青椒一個糖、醋、醬油、鹽、澱粉若干木耳幾朵家庭版魚香肉絲（非豆瓣醬版）的做法雞...
家庭版醬香餅
用料速凍手抓餅皮番茄醬1勺豆瓣醬1勺蠔油1勺五香粉1勺澱粉1勺水適量小蔥適量家庭版醬香餅的做法番茄醬➕豆瓣醬➕蠔油➕五香粉和澱粉各一勺加入適量的水攪拌均勻爆香蒜薹加入料汁煮至濃稠後盛出手抓餅皮煎好後刷上醬...
家庭魚香肉絲（可辣可不辣版
家中有人不吃辣的可以不放辣椒做。想油少的，只要你的不粘鍋好，還可以減油，並且無需中途把肉絲打出。另外也可以把肉絲在水裏煮熟後再炒，更可以少放油。用料肉絲250克胡蘿蔔半根幹木耳40克（6朵）姜3片蒜頭4個（可不用）幹辣椒5個...
家庭版牛肉多辣椒醬
自己做的才符合自己口味，牛肉也可以吃個夠用料牛肉克蒜瓣雞精勺鹽辣椒生抽菜籽油孜然粉芝麻糖白胡椒粉姜料酒家庭版牛肉多辣椒醬的做法主材料如圖所示，蒜切沫，辣椒切沫，牛肉切粒準備好後把牛肉粒放姜和料酒焯水撈出備用寬...