海鹽餐包
用料1.冰牛奶170克2.酵母3克3.糖15克4.日清山茶花高筋250克5.鹽3克6.無鹽黃油15克有鹽黃油（整形用）25克海鹽餐包的做法1到4的材料加入主鍋設定30秒速度3-6混合加入5材料設定3分鐘揉麪加入6材料設定3分鐘揉麪取出麪糰，放...
日式鹽麪包｜海鹽卷
方子可以做9個鹽麪包用料法式麪包粉250克糖12.5克鹽5克酵母2.5克奶粉5克水160克黃油8克內陷黃油9小塊日式鹽麪包｜海鹽卷的做法所有材料一起放進廚師機攪拌缸（包括黃油），揉到擴展狀態室溫發酵30分鐘，冰箱冷藏發酵一晚從冰箱...
海苔鹽麪包
用料高筋麪粉200克牛奶170克海苔粉10克糖10克乾酵母2克黃油10克海鹽3克（或食鹽2g）有鹽黃油10克（捲入用）海苔鹽麪包的做法麪糰揉光滑加入黃油和鹽揉出手套膜室溫基礎發酵一小時發酵好的麪糰等分五份擀成三角形兩邊向中間折...
麪包｜日式海苔鹽麪包
鹽麪包可以說是衆多面包裏無可取代的一款.最近更是饞海苔饞到不行.方子來自@天然氣小姐-Ariel好吃到什麼程度呢.就連常年保持體重的友人都喊我下次多做點用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶162.5克細砂糖25克鹽5克幹...
海鹽牛角包🥐｜日式鹽可頌 直接法麪包
日本鹽麪包：微鹹、柔軟，一種遊弋在樸素和奢侈之間若隱若現的風味。麪包底部黃油煎過的焦香和柔軟中空的內心合二爲一，簡直就是人間美味！其他菜譜請移步：鮮奶吐司🍞：法棍🥖：歐包：貝果🥯：用料高筋麪粉500克酵母5克砂糖25克鹽10克...
『🅝🅞 022 』櫻花鹽可頌🌸日式海鹽卷·鹽麪包🥐
喜歡那股淡淡的海鹽味麻木了甜麪包的香膩不如讓海鹽的味道清新味蕾尤其是剛出爐的時候表皮烤的脆脆的，底部酥酥的咬一口外脆內軟再加上海鹽的味道真的太好吃了！鹹麪包裏的風味翹楚🥰櫻花🌸日式鹽麪包富有特色的溫柔浪漫...
芝麻海苔鹽卷 海鹽卷 海苔麪包 鹹味餐包
8個用料高筋粉250克海苔10克牛奶180克細砂糖20克海鹽3克乾酵母3克黃油24克夾餡黃油40克裝飾芝麻2克芝麻海苔鹽卷海鹽卷海苔麪包鹹味餐包的做法夾餡黃油切小塊冷凍備用，麪糰材料除黃油外稱在一起揉成團加入軟化黃油24克...
用料超簡單_日式海鹽麪包，全麥黑椒鹽麪包
昨天第一次嘗試日本鹽麪包，參考了兩個方子，同時做，有一個方子，相對複雜，需要魯邦種或者波蘭種，沒有魯邦種，就用等量的水替代，水份很大，需要石板和派石，看原方子做出的成品，很漂亮！但我第一次做，成品整形不好看，口感方面沒問題，非常好...
牛角海鹽包
一直很喜歡這款鹹麪包，黃油加上海鹽的調味，麪包變得更加鬆軟細膩。小美6分鐘揉麪出膜，分分鐘搞定各類麪糰。用料高筋麪粉190克低筋麪粉60克奶粉20克全蛋液35克鹽4.5克酵母2.5克水115克黃油16克有鹽黃油（卷麪包時候用）50克...
芝士海鹽小餐包
用料芝士兩片適量高筋麪粉150克海鹽適量白糖40克蛋液克酵母5克黃油15克牛奶125克低筋粉50芝士海鹽小餐包的做法除了蛋液、芝士、海鹽以外的原料混合成麪糰，發酵兩倍大後分成8個小麪糰整形後刷蛋液並在表面覆蓋車打芝士...
海鹽歐包
這是一款健康無糖的入門級麪包，個人比較喜歡！用料高筋麪粉500克海鹽6克酵母7克冰水320毫升橄欖油40毫升海鹽歐包的做法秤量食材將麪粉倒入攪麪缸，加入橄欖油、海鹽、酵母（鹽和酵母分開兩邊放，不能直接觸碰，鹽會將酵母殺死）緩...
海鹽小麪包
用料高筋麪粉300克糖20克鹽6克酵母3克牛奶165克奶粉8克雞蛋1個黃油（麪糰）15克黃油12*5克海鹽小麪包的做法除了黃油的所有放到麪包機，揉成光滑麪糰後發酵30分鐘後再揉麪，這樣比較快揉出膜，後放入黃油揉成手套膜分割成50g面...
海鹽包
做了太多便甜口的吐司或者麪包了，想吃鹽味兒的，這款海鹽包做了好多次，家人都喜歡，但是海鹽包一定要熱吃，冷了以後要復烤口感纔會最好。配方量是20個左右的量，50-60克每個麪糰都沒問題。用料高筋麪粉（山茶花口感最佳）565克低筋...
海鹽吐司鹽鹹麪包
吃多了甜甜的吐司，是時候來個鹹味的了。用料高筋麪粉290克牛奶140克雞蛋1個酵母3克黃油20克糖20克鹽6-10克奶粉20克海鹽吐司鹽鹹麪包的做法所有配料放入麪包機或者廚師機和麪。一次發酵好後，稍加揉搓，分成三等份。擀成長...
鹹口海鹽麪包
這是今年父親節的時候，送個爸爸的禮物，老爸不愛吃甜食，不喜歡花裏胡哨的造型，這款海鹽麪包有着普通麪包的口感，而且味道是鹹口的，特別好吃，趕快學起來吧，下次父親節的禮物就有啦！用料高筋粉350g蛋糕粉150g食鹽10g砂糖10g低糖幹...
海鹽麪包
用料A、高筋麪粉200克A、低筋麪粉60克A、糖15g個A、海鹽3克A、奶粉15克A、鮮酵母13克A、淡奶油20克A、牛奶（根據麪粉的吸水性酌情增減）15左右克B、鹹黃油（用於捲入麪包內）6克C、蛋黃+少量水（用於麪包表面塗抹）1個D、海鹽（用...
海鹽麪包卷
用料高筋麪粉380克低筋麪粉120克糖60克淡奶油20克牛奶280克麪糰黃油40克鹽8克包裹黃油150克鮮酵母15克海鹽麪包卷的做法除黃油，鹽之外的材料全部稱好放廚師機裏打到能拉出粗膜。7-8成筋的樣子。放入鹽跟黃油低速混合，因...
海鹽牛角包
用料高筋麪粉190克低筋麪粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克雞蛋（留一點刷面）1個水115克淡奶油25克黃油15克鹽4.5克鹹味黃油20克海鹽牛角包的做法把除黃油外的所有材料放入小美，揉麪5分鐘，再加入無味黃油揉麪3分鐘，取出室...
【芥末海鹽小餐包】——COUSS CM-1500出品
淡淡的鹹鹽，加上綠芥末一絲絲的竄鼻和着小麥的清甜，伴隨着深秋，似乎冷的也溫和許多。~BY@若水入廚用料A、麥芯粉400克水300毫升奶粉12克糖12克鹽4克酵母6克小茴香粉3克黃油12克B、綠芥末適量海鹽少許【芥末海鹽小餐包】...
海鹽麪包
用料奶粉克細砂糖克雞蛋個鹽克黃油克奶油克酵母克海鹽麪包的做法按圖片...
日式鹽可頌/海鹽卷/鹽麪包（直接法）
*僅作爲配方記錄*偷懶或者忘記做法國老面的試試唄本配方可以做6個請根據麪粉吸水率進行水量的增減用料高筋麪粉（山茶花）204克綿白糖10克煉乳（雀巢鷹麥）6克速效乾酵母2克鹽（麪糰用）3克水120克無鹽黃油（麪糰用）10克有鹽黃油（卷餡...
奶酪海鹽包
在麪包店裏最初看到這個形狀的日式鹽包時，都不曾想買一個嚐嚐，直到有一天嚐到了才發現原來它就是那個可鹹可甜的小可愛。因爲孩子喜歡吃夾餡麪包所以做了今天這款奶酪海鹽包😻用料高筋麪粉300克雞蛋1個糖25克牛奶160克...
鹽麪包（海鹽黃油卷）
鹽麪包最簡單的幸福……就是每一口都是淡淡的滿足！用料高筋麪粉300克低粉30克奶粉10克細砂糖15克乾酵母3克冰水180克淡奶油20克老面（沒有可不加）30克鹽6克無鹽黃油20克有鹽黃油（裹入用）6克/個檸檬海鹽碎（裝飾）適量鹽麪包（海鹽...
海鹽麪包（10個）
解鎖了很多款麪包，這幾天突然又被這款刷屏了，看多了就饞了，那就自己做一份吧。第一次做這個造型的，雖然不太好看，但總體還算滿意，最重要是真的超級好吃。用料麪糰：牛奶140g，糖粉15g，雞蛋1個，酵母5g，高筋麪粉200g，低筋麪粉50g，鹽3g，...
海鹽羊角包
海鹽羊角，這款有區別與海鹽黃油卷版的海鹽羊角，是從法式脆皮羊角改良過來的，如果單純的吃脆皮羊角，國內大衆普遍難以接受，就像法棍，雖然是法國麪包的招牌，連麪包比賽時也看作是重中之重，做好好法棍也是體驗師傅的基本功，但是在...